1986年9月12日,北川百貨。
天還沒亮,張北川就從被窩裡起來了。
張德全比他起得更早,已經將兩桶黃鱔、兩隻雞裝進了三輪車裡。
聽到開門聲,他一邊用繩子緊固水桶,一邊看了看天色,這黑燈瞎火的。
「老么,反正寶強他們今天得來,要不,我跟你一起去市里吧?」
打了個哈欠的張北川,搖了搖頭。
「三哥,不用,我一個人能行。這會兒去市里做買賣的人大有人在,路上肯定能有個伴兒。」
見他堅持,張德全也就沒再說什麼,只是囑咐他路上安全第一,萬事小心。
「放心吧,三哥。」說完,張北川騎上三輪車,回頭揮了揮手,「我走了。」
「唉,路上慢點。」
眼看著三輪車逐漸消失在夜色里,張德全這才重新關上後門。
往前騎了沒幾步,張北川確認身後沒人,連人帶車回到了2026小區裡的地下室。
將東西搬上麵包車裡,鎖好三輪車,他這才上樓去拿了手機。
隨後,跑到樓下的列印店打了一張收款碼和一張印著土黃鱔、土雞的招牌。
來到小區附近的菜市場,時間剛到早上八點半。
這會兒正是買菜的高峰期,市場早已人聲鼎沸。
張北川在菜市場外面的街道上,找了一個合適的位置將車停好,將兩桶黃鱔和土雞搬了下來。
「喲,這黃鱔成色不錯啊!」
旁邊一個正擺著小龍蝦的攤主探頭看了一眼,忍不住贊了一句。
「大哥好眼力,都是正兒八經的野生貨。」張北川笑著應道,手上動作不停。
等到上午九點,張北川有些心急了。
旁邊正刷著抖音的小龍蝦攤主,看著他坐也不是,站也不是的樣子,笑著問道。
「小兄弟,第一次出攤?」
「啊?」
張北川正琢磨著他怎麼看出來的,小龍蝦攤主笑呵呵的分享起了經驗。
賣水產的跟賣菜的不一樣,早上趕早買菜的大多數都是上了年紀的人居多,老人對於水產這些感興趣的少。
需要買水產的,大多以年輕人或中年人為主,這些人出門相對晚一點,得九點以後。
聽完大哥這番說辭,張北川心裡安定了不少。
「怪不得,我說這麼多人從街上過,愣是沒一個人來看看。」
「等著吧,九點半到十一點應該問得人多一些。」
正如這大哥說的一樣,時間一到九點半後,張北川的攤位前多了不少好奇的、看熱鬧的中年人。
「小兄弟,你這真是土黃鱔?」
張北川撈起一條,跟這些人介紹起來。
人工養殖和土貨的區別,可以從體型、頭部、顏色三個方面判斷。
體型上,養殖貨身體較短,沒有土黃鱔身形修長;頭部區別在於,養殖貨寬大、扁平,野生的長而尖,呈錐形。
顏色的區別,就更大了。
人工養殖的黃鱔,整體顏色較淺、偏黃,而野生的顏色更深更鮮艷,常見為深黃、青黃或土紅。
聽完張北川的解釋,大家再看看桶里的黃鱔跟他說的差不多。
「小兄弟,現在這土黃鱔可不好弄,你這從哪弄來的?」
張北川用毛巾擦了擦手,笑著說道。
「這些都是我昨晚開車去周邊村里弄來的,所以東西不多,只有三十來斤。」
「價格能便宜嗎?」一位四十來歲的中年人問道。
「大哥,裡面的水產店,你隨便去問問都是40一斤,還是養殖貨。我這土黃鱔,賣您40元一斤,不貴吧?」
中年人蹲下身子仔細看了看,以他多年買黃鱔的經驗來看,確實是正宗的野生貨。
「那行,給我來三斤。」
「好咧!」張北川動作麻利地撈起幾條肥壯的黃鱔,過稱,「三斤二兩,128元!」
「行,裝起來吧,要是好吃,下次我還找你買。」
「大哥,您拿回去放心吃,不好吃隨時來找我!我明天還在這賣!」
第一單成交,張北川心裡踏實了不少。
這時,一個大爺走了過來,徑直看向地上被綁著腳的兩隻土雞。
「小伙子,這雞啥價?」
「大爺,50元/斤。正宗的劍門關土雞品種,全是糧食餵的,我在村里收回來的,跟人說了不少好話,那老太太才答應賣給我。」
老大爺蹲下身,仔細看了看雞爪子,又拎起來看來看去,順便掂了掂重量。
「能保證都是糧食餵的?」
「大爺,這雞是人家養著給家裡人吃的,肯定餵糧食。您要是不信,買回去馬上燉,是不是燉了就知道。」
老大爺點點頭,這雞看模樣確實跟以前在老家自己養的一樣。
「那行,我要一隻。」
「4.86斤,一共243元。」
老大爺從兜里掏出錢,數了二百四出來。
「二百四行不?」
「行行行,給您了。」張北川笑笑。
剛收完錢,轉頭就有人來問黃鱔。
「黃鱔40一斤?」
「對,正宗野生黃鱔,來幾斤?」
「給我來三斤。」
接二連三有顧客來買東西,張北川的攤位前很快就來了不少湊熱鬧的或者買東西的人。
到上午十一點,30來斤黃鱔和兩隻土雞,被賣得乾乾淨淨,一共1740元。
收購成本,不過1986年的三十元,按照張北川的成本體系,這三十元也就是兩個壓電打火機的本錢。
成本完全可以拋去貨幣購買力、通貨膨脹什麼的,忽略不計。
一旁的小龍蝦老闆,看著已經收攤的張北川,再看看自己面前的幾十斤小龍蝦才賣出去一小半,走了過去。
「小兄弟,我姓黃,你這黃鱔明天還有沒有多的?」
張北川看著他遞來的煙,大概也明白他的意思,想勻一點貨搭著小龍蝦一起賣。
「黃大哥,我這都是讓家裡人自己捉的,效率不高,一天就那麼點。」
小龍蝦攤主以為他是擔心價錢,笑呵呵地將煙又往前遞了遞。
「小兄弟,價錢好說。我就是看你這黃鱔不錯,想勻一點搭著小龍蝦一起賣,這些我的小龍蝦賣得也能快點。」
見他接了煙,小龍蝦老闆遞過火去,給張北川點上。
「你看能不能少勻我一點,價錢就按36一斤算,你也不吃虧,還能多賣一些貨。」
張北川想了想,這大哥早上跟自己分享了不少經驗。
比如人少的時候過秤慢一點,多講講東西的優點,路過的人看到了或者聽到了,都會停下看看,有利於吸引人。
給他勻點就勻點,既然土黃鱔和土雞賣的不錯,完全可以讓爺爺晚上回去跟孫大虎他們說說,多抓點黃鱔。
等賣幾天,有了經驗,就能大致估算出一天具體需要多少黃鱔。
「行,不過得等後天了,明天多抓點。」
「好好好,後天也行,那我就先謝了啊!」
「沒事。」