柳尋途頭疼的事情，肖時衍是一點都不知道的。
第二天開始，肖時衍就開始教柳尋途一大早帶來的幾個小伙子。
肖時衍還是和他說了一句：「這柴油數量不多，我能教的也不多。」
柴油確實是一個很大的問題。
這個問題還不好解決。
柳尋途道：「你放心，我今天去公社，就去問問郝書記。」
今天，柳尋途要出去把甜菜給弄回來。
等他開始教導的時候，才知道，現在的這些青年，受教育程度都太低了，想要學車，還真不是那麼容易的。
還好他們都還算是機靈，柳建國學了幾趟，就差不多可以上路了。
101看書 讀小說上 101 看書網，101𝒌𝒌𝒔.𝒄𝒐𝒎超省心 全手打無錯站
其他的也都或多或少的學了幾趟，不算太好，但也不差。
因為柴油的數量不多，所以也就學了幾趟，就算了。
肖時衍下午還上山，帶了幾隻兔子下來。
又弄了一些野葡萄下來，都是被他催生熟了的。
柳建豪吃過之後，就是眼前一亮，連連催問道：「時衍哥，這野葡萄在哪弄的？我們為什麼每次摘的都有些酸澀？不如你弄的這些？」
柳建權也是連連點頭，就好像小雞啄米一樣：「就是啊，我發現時衍哥你每次都能找到好東西。我們每次上山就找不到那麼多。」
肖時衍笑笑，並不去搭話。
這話也不好多說，難道說，我運氣好，你們的運氣不好？
這話不好說。
還好柳建國在一旁打岔：「行了，別問了。回頭讓時衍哥帶咱們上山去採摘就行了。」
行吧，肖時衍也不排斥。
反正他離開的時候，還滴了幾滴稀釋過的水系異能的水珠，這樣明天上山就差不多了。
晚上，柳尋途就把甜菜給帶回來了。
他還帶回來一個消息：「郝書記那邊已經答應了，回頭可以給我們批一點柴油，每個月都可以弄一些。至少拖拉機不會變成擺設。」
其實郝書記也是十分的震驚的。
那兩輛報廢的拖拉機的事情，他也是知道的。
他只是不知道，這拖拉機被東風大隊買回去了。
居然還給修好了。
上次，他好像依稀聽說了一嘴，也沒往心裡去。
畢竟機械廠的技術員，還有紅星拖拉機廠的技術員都斷言不可能修好的。
郝書記的內心那震驚就不用說了。
柳尋途也把肖時衍的話說了一遍：「倒也不是人家拖拉機廠的技術員修不好。
就是付出大了一些，且時間很久，成本可能比新造一台出來還要貴，所以他們覺得沒有修理的必要了。」
這話有一點為那些技術員開脫的意思。
郝書記擺擺手：「你不用多說了，能修就是能修，不是因為成本問題，就不修了。道理就是這個。」
能不能修，和修不修，那都是他們領導來做決定的。
不是那些技術員來做決定。
所以這個事情，雖然道理是有，但……
肖時衍倒是不太在意這些，反正到時候高考回城，也不用留在這邊，不會被別人卡脖子。
介紹信，他也不需要求別人。
柳尋途就能給開。
「別的就不說了，甜菜在這裡，你什麼時候給製糖？」
肖時衍早就已經準備好了，都這麼多天了，每天的一元秒殺，偶爾就會出現工具。
他都買下來了。
「明天就開始吧。」
肖時衍這麼說，柳建豪還有些著急：「明天，時衍哥不是帶我們去山上嗎？」
柳尋途瞪了一眼過來：「正事要緊，你在這湊什麼熱鬧？」
柳建豪吐了吐舌頭，柳建國安撫了一下，說道：「那就等後天再說，山上的野果子一直都在，時衍哥肯定知道不少地方。到時候再說。」
肖時衍也是點頭：「是啊，明天有正事，那就後天再說。」
隔天，洪士郎等人就都過來了。
肖時衍大概說可以一下：「用甜菜製糖，大概有不少的步驟。預處理，也就是清洗和切絲之類的，然後就是滲出汁製取，清淨……」
肖時衍一邊說，一邊開始清洗了起來。
洪士郎等人都說：「這些事情都簡單，肖知青你就在旁邊指揮我們，這些事情我們都是能做的。」
肖時衍一想也好，這些事情不算複雜。
「那你們來吧，葉子去掉，那個沒用，丟雞窩裡。下面的果實洗乾淨都切絲……」
這幾個大老爺們，平時還真不怎麼下廚房，如今要他們來切，這絲就切的有大有小。
不夠均勻。
好在不影響使用。
肖時衍也不多說。
回頭還是對柳尋途說道：「這一個步驟，回頭還是要請女同志來做。」
洪士郎幾人臉色都變得通紅了。
地里，杜建成突然問道：「我剛才看到洪士郎他們幾個去了肖時衍那邊，他們不會真的開始製糖了吧？」
杜建陽抬頭看了看天，他也有些煩躁。
他還沒想好，怎麼和肖時衍套關係。
本來他們兩個都是被抱錯的，天然上還是有些關係的。
大哥和大姐對他都挺好，他要是沒有一朝想錯，進而去舉報了肖文睿和柴婧。
他可以通過肖氏夫婦和大哥和大姐來套近乎，以肖時衍的脾氣性格，他是可以沾染不少的好處的。
「一招錯，步步錯啊。」
那邊的江心妍也是很好奇，整個人的心裡都好像是被老鼠爬過一樣。
「接下來，要用熱水來泡。這是要破壞甜菜的細胞壁，讓蔗糖排出，溶解在水裡……」
一群小隊長此刻都被肖時衍支使著做事，他們還心甘如飴。
這可是製糖啊，他們都沒有想到，就在家裡就能製糖呢。
這事情看起來好像不是很難？
肖時衍道：「這裡的糖是有顏色的，我們可以使用二氧化硫來漂白。
不過咱們沒有，就用要一些活性炭來吸附，效果差一點。
到時候做出來的糖是紅糖，其實白糖和紅糖是一種東西，白糖就是在紅糖之後，繼續加工，用了一些手段，脫色而得到的糖……」
隨著肖時衍的話，洪士郎等人操作，也慢慢的得到了一些糖。
雖然裡面看著還有些雜質，但經過提純後，大家就發現這些糖還挺細膩的。
事實上，東北這邊的白糖和南方的還不一樣。
東北銷售的白糖是綿白糖，和鹽差不多。
所以才會有人把鹽和糖弄混了。
南方的是白砂糖，顆粒較粗，除了廚房小白，腦袋有點短路的，基本不太可能把白砂糖和鹽弄混。
「接下來，蒸發和冷卻，糖液糖液加熱添加晶種，經過結晶、分離，最終離心機離心得到糖了。」