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第209章 涮火鍋兒

2025-03-09 14:29:42 作者: 擱淺時光

  沈莫北講完這段典故,眾人都聽得津津有味,紛紛感嘆原來東來順還有這樣一段歷史。

  丁秋楠笑著說道:「怪不得這裡的服務員這麼熱情,原來是有歷史淵源的。」

  沈莫北點點頭,繼續說道:「是啊,東來順和全聚德這些老字號,經歷了公私合營的風波後,反而更加注重品質和服務了。這也算是因禍得福吧。」

  聊完了典故,沈莫北便開始來點菜了。

  來東來順,主要肯定就是吃涮羊肉了,沈莫北看了下人數,點了五盤大三岔兒、五盤黃瓜條兒、五盤小三岔兒,又點了腐竹、木耳、冬瓜、白菜、凍豆腐。

  這東來順的不同的羊肉也是有講究的,所謂大三岔,主要是愛吃肥的人愛點,肉色是一頭白一頭紅;愛吃瘦的,黃瓜條可不是吃的黃瓜段,是只羊肉瘦的那一塊,肉色是一片紅;要是願吃半肥半瘦的,至於小三岔,則是半肥半瘦,這小三岔肉色又是一個樣:兩頭紅中間白。

  所以東來順點菜也有句話,叫:「愛吃肥的就點大三岔兒,愛吃瘦的就吃黃瓜條兒,愛吃半肥半瘦的就吃小三岔兒。」

  沈莫北考慮人這麼多,自然是一樣都點了好幾份,到時候不夠吃再加。

  點好了菜,沈莫北要了兩瓶酒,這麼紅火的日子,自然是要喝點的,這麼多人,空間裡的酒不好拿出來,就直接在東來順點了兩瓶,又要了幾瓶汽水。

  服務員去後廚下單了,沈莫北則是帶著眾人一起去調料台那邊調蘸料。

  涮羊肉的蘸料要論經典,自然是離不開辣椒油、蝦油、芝麻醬和腐滷了,沈莫北上輩子就吃過,自然是得心應手,給大家都調了份。

  等眾人回到包間的時候,桌上已經擺了一個黃銅老火鍋,下面坐著炭火,火鍋里的辣湯還沒煮開,有點兒泛紅。

  服務員端著托盤,正在把肉和菜碼到桌子上。

  等服務員上好菜,沈莫北招呼大家坐下,笑著說道:「咱們先等等,等湯開了再涮肉。這東來順的火鍋,講究的就是一個『鮮』字,肉片切得薄,涮幾秒就能吃,口感特別嫩。」

  丁秋楠看著桌上擺得整整齊齊的肉片,忍不住感嘆道:「這肉切得真薄,像紙一樣,師傅的刀工可真厲害。」

  沈莫北點點頭說道:「是啊,這切肉師傅估計都是經過嚴格訓練的,這功夫可不是一天兩天能練出來的。咱們今天有口福了。」

  說完他都有點流口水了,這和後世機器切的那種合成肉可不一樣,是真的誘人的很。

  正說著,鍋里的湯底開始翻滾起來,紅油翻滾,香氣四溢。沈莫北拿起筷子,夾起一片黃瓜條兒,放入鍋中涮了幾秒,肉片瞬間變色,捲曲起來,趕忙夾出來給丁秋楠。

  隨即自己又夾了一片大三岔兒,涮好後蘸了蘸自己調好的芝麻醬,放入口中,滿意地點點頭:「嗯,果然鮮嫩,肥而不膩,大家快嘗嘗。」

  眾人紛紛動筷,夾起肉片涮了起來。丁秋楠蘸了蘸調料,小心翼翼地把黃瓜條兒放入口中,頓時眼睛一亮:「真的很好吃!肉質細膩,一點膻味都沒有。」

  沈有德也笑著說道:「這東來順的涮羊肉,果然名不虛傳。咱們今天可算是來對了。」

  他雖然算是老燕京人,涮羊肉吃過,不過東來順還是第一次來,吃的滿意的很。

  大家邊吃邊聊,氣氛十分熱鬧。王美芬夾了一片凍豆腐放入鍋中,笑著說道:「這凍豆腐吸滿了湯汁,吃起來特別入味,你們也試試。」

  沈莫北見大家吃得開心,心裡也很滿足。他舉起酒杯,對眾人說道:「今天是我和秋楠領證的大喜日子,感謝大家的祝福和支持。來,我們一起干一杯,祝未來的日子紅紅火火,幸福美滿!」

  眾人紛紛舉杯,祝福著他倆。

  

  一頓飯大家吃的是歡快的很,吃完飯,沈莫北結完帳回來看了看時間,笑著對丁秋楠說道:「秋楠,時間還早,咱們再去看場電影吧?聽說大華電影院最近上映了一部新片子,挺好看的,離這也不遠。」

  丁秋楠點點頭,今天領證,她也不想這麼早就回去。

  王美芬笑著拍了拍丁秋楠的手說道:「你和小北你們年輕人好好享受享受,我們就先回去了。」

  沈有德也點頭附和:「是啊,去吧去吧,我們這些老傢伙就不湊熱鬧了,你們倆好好玩。」

  丁文通也笑著說道:「秋楠,去吧,我和你媽我們先回家了。」


  本來沈莫北想喊著大哥大嫂還有丁春江夫婦他們一起的,不過眾人都有意給他倆留單獨相處的時間,就都推辭了。

  沈莫北也不辜負大家的好意,拉著丁秋楠的手就往大華電影院走去。

  兩人邊走邊聊,很快就到了大華電影院。電影院門口掛著巨大的海報,上面寫著新上映的電影名字——《青春之歌》。沈莫北看了看海報,笑著說道:「我之前就是聽說的這部電影,才上映不久,聽說講的是年輕人的奮鬥故事,挺勵志的,咱們就看這個吧。」

  這個年代大部分都是戰爭片,難得有個勵志的,沈莫北當然想來瞧瞧了。

  丁秋楠點點頭:「好,聽你的。」

  沈莫北看了看售票處,發現人不多,畢竟今天不是周末,大家都上班來著。

  於是讓丁秋楠在等電影院門口等會,自己排著隊去買票。

  速度快的很,差不多不到5分鐘就排到了他。

  「看什麼電影?」

  「《青春之歌》!」

  「要幾張?」

  「2張」

  「4毛」

  交了錢,售票員「咔咔」兩下蓋章撕票就甩了過來

  「下一個!」

  整個流程快速的很。

  拿了票往回走。

  沈莫北看了看手裡的票,兩張二指寬的長條白紙單兒,一張上面寫著「7排11號,兩角」,還有一張上面寫著「7排13號,兩角」

  座位號這一排是單號,所以11號和13號其實是挨著的。

  沈莫北拿著票,找到門廳旁等著的丁秋楠,領著她去檢票後便進入了影院。放映廳里已經坐了不少人,大多是年輕人,有的成雙成對,有的三五成群,氣氛很是熱鬧。

  「時間剛剛好呢!」

  這是兩人第二次看電影了,不過現在身份和第一次看電影又不一樣了。

  找到座位後,沈莫北和丁秋楠坐了下來。燈光漸漸暗下來,電影開始了。

  故事情節很簡單,就是年輕的男女主角在時代的洪流中奮鬥、成長,他們的愛情也在風雨中愈發堅定。

  丁秋楠看得入神,時不時被劇情打動,眼眶微紅,沈莫北也是看的津津有味,沒辦法,這個時代娛樂項目太少了。

  電影結束後,兩人走出電影院,沈莫北拉著丁秋楠的手,笑著說道:「秋楠,今天開心嗎?」

  丁秋楠點點頭,臉上洋溢著幸福的笑容滿足的說道:「很開心,謝謝你,小北。今天是我最難忘的一天。」

  沈莫北笑著看著她說道:「以後這樣的日子多著呢,走吧,我送你回家。」

  丁秋楠點點頭,兩人牽著手往家裡走去。


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