李長雲端著茶碗，走到茅屋外的竹林旁。
他看著這漫山遍野的茶樹，看著這些淳樸的茶農，心中生出一股莫大的感慨。
他從腰間抽出百年紫毫，沒有動用太多的浩然正氣，只是隨心所欲地在旁邊的一根粗壯的毛竹上刻下了一行字。
「從來佳茗似佳人。」
字跡清秀雋永，透著一股歷經世事後的淡然和從容。
林子軒和沈清秋站在一旁，喝著這碗蘊含著正心境感悟的新茶，只覺得心境前所未有的平和。
沒有刀光劍影，沒有朝堂紛爭，只有這山野間的一縷茶香。
李長雲將碗中最後一口茶水飲盡，抬頭看了一眼蔚藍的天空。
他感覺到，自己丹田內那顆五品浩然正氣珠在這一刻徹底圓滿了。
紅塵百味，皆是修行。
這五品正心境的路他走得極其踏實。
至於四品明心境，不急，這人間的煙火他還遠遠沒有看夠呢。
……
馬車搖搖晃晃地駛入平江縣城。
車廂里瀰漫著一股濃郁的夏茶清香，沁人心脾。
回到藏書閣，沈清秋手腳麻利地將采來的新茶分裝進防潮的陶罐里，小心翼翼地封好口。
林子軒則光著膀子，在院子裡吭哧吭哧地劈著柴火，渾身氣血翻滾，汗如雨下。
李長雲換上那件洗得發白的灰布長衫，舒舒服服地躺回了二樓的太師椅上。
他長長地吐出一口氣，只覺得渾身舒坦。
李長雲隨手從旁邊的書架上抽出一本泛黃的古籍，《大乾酒經》。
這書是前幾天從鬼市上淘來的，書頁卷邊，上面還沾著陳年的油漬和酒氣。
他翻開第一頁，目光落在那些記載著釀酒古法的文字上。
意識海中，那支古樸的春秋筆猛地一顫！
一滴濃郁的化不開的墨汁悄然滴落，在腦海中轟然暈染開來。
轟！
龐大的信息流如同決堤的洪水，瘋狂灌入李長雲的記憶。
讀書一日，可得十年感悟！
這就是春秋筆最霸道、最不講道理的地方！
李長雲的腦海中瞬間閃過無數的畫面，他仿佛變成了一個在酒坊里幹了一輩子的老釀酒師。
從挑選最飽滿的高粱，到在伏天裡揮汗如雨地踩曲。
從看著酒糟在發酵池裡咕嚕嚕地冒泡，到守在蒸餾鍋前聞著第一縷原漿的刺鼻辛辣。
這些畫面無比真實，帶著濃濃的市井煙火氣。
足足過了一個時辰，李長雲才緩緩睜開眼睛。
他深吸了一口氣，感覺自己連呼吸都帶上了一絲醇厚的酒香。
丹田內，那顆五品正心境的浩然正氣珠在吸收了這股龐大的釀酒感悟後，變得越發圓潤厚重。
正心境，修的就是這紅塵百態。
多懂一門手藝，他的心境就多一分包容。
這時，樓下傳來了一陣刻意壓低的腳步聲。
「先生！下官給您請安了！」
平江縣令趙文華提著兩盒精緻的糕點，滿臉堆笑地爬上樓梯。
這胖子現在的鼻子比狗還靈，李長雲剛把新茶帶回來，他就聞著味兒找上門了。
「坐吧。」
李長雲指了指對面的椅子，讓沈清秋泡了一壺剛炒好的雲霧夏茶。
趙文華端起茶碗，美美地吸溜了一大口，頓時露出了一臉陶醉的表情：「好茶！先生親手炒的茶，喝一口簡直能多活十年啊！」
「少拍馬屁，說正事。」
李長雲磕著瓜子，眼皮都沒抬。
這胖子無事不登三寶殿，每次來准沒好事。
趙文華尷尬地搓了搓手，嘆了口氣：「先生真是神機妙算，下官這次來，確實是有個頭疼的事兒，城西老白家的酒坊，快撐不下去了。」
李長雲眉頭微挑。
白家酒坊他知道，那是平江縣的百年老字號。
據說祖上還給大乾皇室貢過酒，那塊御賜瓊漿的牌匾現在還掛在酒坊大門口。
平江縣的酒鬼們寧可三天不吃肉，也不能一天不喝白家的酒。
「怎麼回事？白家酒坊生意不是一直挺好嗎？」
李長雲問道。
「生意是好，可這大半年來，白家釀出來的酒全變了味兒！」
趙文華苦著臉說道：「不知道中了什麼邪，不管用多好的高粱，多清的井水，釀出來的酒全都酸得像醋一樣！根本沒法下口！」
「白老頭急得頭髮都掉光了，明天就是青州郡一年一度的品酒大會，要是白家交不出好酒，那塊御賜的牌匾就得被郡守府摘了！白老頭那倔脾氣，這會兒正拿著錘子要砸酒缸尋死呢！」
李長雲放下手裡的瓜子。
酒變酸了？
他剛剛獲得了十年的釀酒感悟，正愁沒地方印證一下。
釀酒這門手藝，講究的是天時地利人和，差一絲一毫，味道就天差地別。
「走，去看看。」
李長雲站起身。
沒一會兒，李長雲帶著林子軒和趙文華來到了城西的白家酒坊。
還沒進門，一股極其刺鼻的酸餿味就撲面而來，熏得趙文華直捂鼻子。
酒坊的院子裡一片狼藉。幾十口一人高的大酒缸敞著口，裡面裝滿了渾濁的酸水。
一個頭髮花白、身形佝僂的老漢正舉著一把大鐵錘，站在一口印著青花紋路的老窖缸前，老淚縱橫地嘶吼著。
「祖宗基業啊！毀在我白長庚的手裡了！我活著還有什麼臉面！不如把這破缸砸了，我跟著一起死！」
說著，他猛地揮動鐵錘，就要朝那口百年老缸砸去！
砰！
一隻粗壯的大手穩穩地抓住了鐵錘的木柄。
林子軒冷哼一聲，稍一用力，就把鐵錘從白老頭手裡奪了下來，隨手扔在一邊。
「老人家，這麼大火氣幹什麼？砸了缸，酒就能變甜了？」
李長雲背著雙手，慢悠悠地走進院子。
白老頭看清來人，尤其是看到後面跟著的縣令趙文華，頓時雙腿一軟，跪在地上嚎啕大哭起來。
「縣尊大人！李先生！不是小老兒不盡心啊！這水還是那口井裡的甜水，糧也是上好的紅高粱，可釀出來的就是酸水！老天爺這是要絕了我白家的路啊！」
李長雲沒有說話，他走到一口酒缸前，拿起旁邊的木瓢舀了半瓢渾濁的酸酒。
他湊到鼻尖聞了聞，然後毫不猶豫地喝了一小口。
「先生不可！這酸水喝了鬧肚子！」
趙文華嚇了一跳。
李長雲閉上眼睛，細細品味著嘴裡那股刺鼻的酸澀。
十年的釀酒感悟在他腦海中迅速運轉。
水沒問題，糧沒問題，火候也沒問題。
問題出在酒麴上。