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第260章 偷學不成反被教育

2026-06-19 19:44:13 作者: 雙魚的羊

  糖色起來後,蘇羽將五花肉塊倒入鍋中翻炒。

  每一塊肉都均勻的裹上了焦糖色,油脂在高溫下滋滋作響,一股濃郁的焦香味直衝鼻腔。

  顧風難耐的咽了下口水。

  我靠,這麼香!

  蘇羽加入蔥段薑片八角桂皮,翻炒出香味後,加熱水沒過肉麵。

  然後轉小火,蓋上鍋蓋。

  「紅燒肉要燉四十分鐘。」

  蘇羽擦了擦手。

  「趁這個時間我們做別的。」

  「好!接下來做啥?」

  「油燜大蝦。」

  蘇羽從菜袋裡掏出一盒基圍蝦。

  個頭不小,還活蹦亂跳的。

  「風哥,你幫我把蝦線挑了。」

  「沒問題。」

  顧風擼起袖子,拿起一隻蝦就開始操作。

  但是很可惜,挑到一半蝦線斷了,只出來半截。

  他不甘心,又試了第二隻,這次牙籤戳偏了,蝦肉被他戳了個洞。

  他還是不甘心,拿起第三隻,這次沒料到蝦過於鮮活,沒抓穩,從他手裡蹦了出去,彈到了灶台上,又彈到了地上。

  

  「......」

  蘇羽轉頭看著地上那隻正在掙扎的蝦。

  然後抬頭看向顧風。

  顧風趕緊蹲下去撿。

  「意外!純屬意外!」

  蘇羽寵溺的搖了搖頭。

  她走過來,拿起一隻蝦做示範。

  「風哥看好了,先用左手捏住蝦身第二節和第三節的連接處,右手拿牙籤,從第二節背部穿進去,輕輕往上挑。」

  一根完整的黑色蝦線被乾淨利落的挑了出來。

  「力度要輕,角度要准,不能使蠻勁。」

  顧風盯著她的手指看了好幾秒。

  白白細細的,指甲剪的圓潤,做起這種精細活比他靈巧了不知道多少倍。

  「學到沒?」

  蘇羽抬眼看他。

  「學到了!」

  顧風收回視線照著她的方法又試了一隻。

  這次大獲成功!

  蝦線被完整的挑出。

  「Nice!」

  顧風給自己比了個大拇指。

  蘇羽點點頭,表情終於有了點欣慰。

  「嗯,繼續,一共十八隻。」

  趁著手感好,顧風趕緊一隻一隻的挑,到後面也是越來越熟練了。

  速度雖然比不上蘇羽,但至少不會再把蝦彈飛,或者斷線。

  等他挑完最後一隻蝦,抬起頭,蘇羽已經把炒鍋洗乾淨,正在往鍋里倒油。

  油溫起來後,蘇羽把處理好的大蝦倒入鍋中。

  蝦殼碰到熱油的瞬間,發出一陣密集的噼啪聲。

  原本灰青色的蝦殼迅速變紅,蜷曲起來,焦香跟鮮味混在一起往上躥。

  顧風站在旁邊,口水都快流下來了。

  隨後加入蒜末跟薑末,翻炒幾下後,倒入提前調好的醬汁。

  醬汁一入鍋,立刻裹住了每一隻蝦,濃稠的湯汁在鍋底咕嘟咕嘟冒著小泡。

  「風哥,遞一下蓋子。」

  顧風拿起鍋蓋遞了過去,手指不小心碰到蘇羽的手背。

  她的手是居然有些涼!

  明明她整個人都站在灶火旁邊,臉頰被熱氣蒸的微微泛紅,額角也有細碎的碎發被汗氣打濕,貼在皮膚上。

  顧風看著她認真翻炒的側臉,忽然心裡軟了一塊。

  這個人啊。

  做什麼都這麼較真。

  連做一頓飯,都像在完成一件寶貴的作品。

  蘇羽蓋好鍋蓋,設了三分鐘的倒計時,然後轉身從冰箱裡拿出一把小油菜和一塊嫩豆腐。


  「接下來是清炒油菜和豆腐湯。」

  她一邊說一邊把菜遞給顧風。

  「風哥幫我把油菜一片片掰開洗乾淨,豆腐切小塊。」

  「yes,sir!」

  顧風接過菜,站到水槽邊開始幹活。

  洗菜這種事他幹起來倒是利索。

  大手一搓,葉子正反面都洗的乾乾淨淨。

  豆腐切塊也簡單,雖然切的大小不太均勻,但沒碎就是成功!

  等他處理完回頭一看。

  蘇羽已經把油燜大蝦出鍋裝盤。

  鮮紅的大蝦整整齊齊碼在白色的圓盤裡,醬汁濃稠的掛在蝦殼表面,撒了一把翠綠的蔥花點綴。

  「這......」

  顧風咽了口口水。

  「能偷吃一隻不?」

  「不行。」蘇羽端著盤子往餐桌方向走。

  「等全部做好了一起吃。」

  「就一隻~」

  「不行!」

  顧風只能眼巴巴的看著那盤蝦被放到了餐桌上。

  接下來是清炒油菜。

  蘇羽熱鍋涼油,蒜末爆香,油菜下鍋。

  整個過程行雲流水,翻炒快如閃電。

  最後加鹽調味,也是用的那個小電子秤稱。

  「鹽,2克。」

  顧風已經見怪不怪了。

  出鍋後的油菜碧綠油亮,根根分明,看著就清爽。

  最後一道豆腐湯也很快。

  嫩豆腐加蝦皮加紫菜,撒點白胡椒粉,簡簡單單但是聞著就是鮮!

  紅燒肉燉夠了四十分鐘,蘇羽揭開鍋蓋。

  濃稠的醬汁裹著五花肉塊,顏色紅亮,肥瘦相間,肉皮微微顫動。

  顧風湊過去看了一眼,然後絕望的閉上了眼睛。

  「啊~」

  「?」

  「太香了,我的靈魂要先走一步了!」

  蘇羽白了他一眼,把紅燒肉盛出來裝盤。

  四菜一湯,整整齊齊擺上了餐桌。

  紅燒肉色澤紅亮,油燜大蝦鮮艷誘人,清炒油菜翠綠清爽,還有那碗冒著熱氣的豆腐紫菜湯。

  廚房裡殘留的各種香氣混在一起,整個屋子都暖烘烘的。

  顧風已經迫不及待的坐在了餐桌前,筷子攥在手裡,眼睛直勾勾盯著那盤紅燒肉。

  蘇羽去洗了手,解下圍裙掛好,也走到餐桌邊坐下。


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