幾分鐘後,
林晚秋和蘇月荷去忙活了。
劉北在院子等待。
約莫半個小時後,趙春燕提著兩籃子的毛栗子回來,交給了劉北。
劉北看了眼毛栗子,讓趙春燕先把毛栗子去乾淨,他去新房子那邊要來了一些細沙,又拿出一代糖。
等趙春燕把毛栗子洗乾淨後,
劉北先把毛栗子一顆一顆的切開了一個厚度約5mm的口子。
然後交給趙春燕放進水裡泡了十分鐘。
等鐵鍋里的水分燒乾後,他把細砂倒進了鐵鍋裡頭,隨後又將泡好的毛栗子也倒進了鐵鍋。
用鏟子把細砂和毛栗子一塊翻炒。
一遍,兩遍,三遍……
不一會兒,毛栗子肉眼可見的慢慢的漲開來了。
可這時候,毛栗子上還沾上了很多細砂,如果要吃,有點麻煩。
劉北繼續翻炒。
一次,兩次,三次……
直到某一刻,當毛栗子上的細砂和毛栗子脫離後,他又將白糖放進了鐵鍋里。
等撒的均勻些後,他繼續用鏟子翻炒。
這一次的翻炒速度比之前還要快上很多。
且翻炒的時候,每一次都是直接從鍋最底部掀起,
如此一來,糖就沒有粘上鍋底。
一直到他炒到砂礫一點也不粘黏時,他才用鍋蓋將鐵鍋蓋上。
「好了嗎?」
趙春燕迫切的問。
「要等一會兒!」
劉北把鍋鏟放下後靜靜地等待。
趙春燕這會兒很安靜,出奇的沒有奚落他,陪著他靜靜的等待。
燜了一會兒後,有一股濃濃的獨有香味從鍋裡頭飄了出來。
「哇塞,好香哦!」
趙春燕深吸了一口香氣後,口水直流。
「都多大的人了,還流口水呢。還好不是睡覺!」
「哼!要你管!」趙春燕翻了個白眼,離開轉過身把口水擦掉。
「小北,怎麼這麼香?」
母親趙大娥聞著香味跑了進來。
「熟了?」
林晚秋和蘇月荷也聞著香味趕來。
「嗯!差不多了!」點點頭,劉北把鍋蓋掀起,抓起邊上的一個漏斗勺子盛了一些栗子起來。
「春燕,說好的讓你第一個嘗,你吃吃看!」
「好嘞!」
趙春燕早就等不及了,伸手就抓了下去。
「哎喲,好燙!」
剛抓著了一把栗子,趙春燕被熱乎乎的糖炒栗子燙的縮回了手。
「別直接用手抓。要用筷子夾!剛出鍋的,燙的很!」
搖搖頭,劉北抓起灶台上一雙筷子遞了過去。
「你不早點說?故意的吧?」
趙春燕不滿的幽怨了一聲,接過了筷子,夾起了一顆糖炒栗子。
有了剛才的經驗,這一次,她變得小心了些,沒有急著放進嘴裡,而是先用嘴吹了吹,等溫度稍微降低了一些後,她才放進了嘴裡嚼了起來。
「怎樣?」
趙大娥、林晚秋和蘇月荷三人幾乎同時開口。
劉北沒有說話,可一對眸子卻也睜的大大的。
也在等待趙春燕的回話。
「好……好吃!太好吃了!」趙春燕回味了一會兒後,急忙用筷子去夾。
卻在這時,林晚秋搶先用手抓了一把。
趙春燕:「……」
楞了楞,「晚秋姐,你不怕燙的嘛?」
「不怕!」林晚秋搖頭。
「不可能!」趙春燕剛才試過了,很燙手的,她不信。
「真不燙!」林晚秋抓起一顆放進了嘴裡,「嗯,真的好吃!娘,您也嘗嘗!」
說話時,林晚秋分了一些給婆婆。
又分了一些給蘇月荷。
婆媳三人相繼品嘗起來,
越品,吃的越多。
看起來真的不感覺到一點燙手。
看得趙春燕茫然不解,看著劉北,「這是什麼情況?」
「你吃的時候,剛出鍋,溫度還沒降下來,肯定燙。等你吃完了,剩餘的栗子都涼了一會了,溫度肯定稍微降低了些,當然不燙手了!」
趙春燕:「……」
鬧了半天,第一個試吃的,才是最倒霉的啊?
「好你個劉北,你是故意拿我試溫度是吧?老娘——」
「等等!等等!」劉北連忙喊停,「不是你說要第一個給你吃的嗎?我這是完全是照你的意思辦的啊。你怎麼反過來要怪我呢?」
「你也沒提醒我燙啊?」
趙春燕反問。
「可你也沒問我燙不燙啊?」
「……」
趙春芽被懟的無話反駁。
可她是女人,
怎麼能認輸呢?
嚷嚷著,「不管怎樣。就是你做錯了。說吧,你打算怎麼補償老娘?」
劉北眯了眯眼,「那你想怎麼補償?」
「我——」趙春燕說了一個字,發現林晚秋和蘇月荷的目光都望了過來,她立刻改口,「等我想好再說!」
劉北:「……」
這女人,
還跟自己玩起了小心思來了。
「娘,晚秋,月荷,味道怎麼樣?」
「好吃!不甜也不膩,口味很特殊。」趙大娥點頭。
「非常不錯。」林晚秋豎起大拇指。
「嗯。確實好吃。肯定賣的好!」蘇月荷誇讚。
「行。那趕緊裝籃,準備去鎮上賣吧!」劉北吩咐。
「嗯!」
「爸爸,什麼東西好香哦!」
忽然,大女兒盼盼走了過來,看起來還沒完全睡醒,一邊走,一邊用手揉著眼睛,儘可能的讓眼皮子撐大一點。
「你爸爸剛做了一道新鮮的小吃。叫糖炒栗子,你嘗嘗鮮!」
林晚秋塞了幾顆過去。
盼盼接過來隨口放了一顆到嘴裡嚼了起來。
頓時,她眼睛亮了,臉上大喜。
「這……這也太好吃了吧?」
「爸,真的是你做的嗎?」
盼盼臉上不可思議。
「嗯。如假包換!」劉北做了個鬼臉。
「哈哈~」
趙大娥被劉北逗樂了。
「爸爸,你真幽默!不過說真的,真的好好吃哦。還有嗎?我想帶點去學校,和小朋友們分享一下!可以嗎?」
「當然可以!」劉北特意找來了一張乾淨的舊報紙,盛了三勺子後,用舊報紙包好。
「放進你書包里。別漏了!」
「嗯。謝謝爸爸!」接過糖炒栗子後,盼盼撒著小丫子歡快的跑向堂屋,那裡有她的書包。
「時間不早了,再不去鎮上,今天就要晚了。到時候不好賣了。趕緊準備吧!」
劉北又吩咐了一聲。
「好!」
……
幾分鐘後,趙春燕又騎著她最愛的二八單槓,載著盼盼第一個衝出樊家村,直奔大劉鎮鎮上。
劉北,林晚秋和蘇月荷先把今早要賣的物品都放在人力三輪車後面上後,
林晚秋和蘇月荷上去坐下,
劉北騎著三輪車,載著兩個前妻唱著小曲兒追了上去……