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第 120章 打滷面

2026-05-15 01:43:37 作者: 豌豆餅乾

  很快,一小片白菜和蘿蔔的地就種好了,接著是菠菜和油麥菜。

  最後一步是澆水。

  這可是個力氣活,早上沈向北打滿了一缸水,如果澆地,這點兒肯定不夠,顧歲歲就讓沈桂花在家裡澆水,她再去村里水井那打水。

  村裡的兩口井,一口是給全村人吃用的,還有一口是留著要澆地的。

  每天村里人排著隊的從井裡挑水到地頭,就這么小心伺候著,才不至於讓地里顆粒無收。

  但畢竟是井水,對他們村幾百畝的莊稼來說,還是杯水車薪。

  水井的水位都降了又降,顧歲歲都擔心有一天村里會不會定量用水。

  水井距離沈家三房不遠不近,要把一桶桶水從深井裡提上來,再拎回家,按說對於一個十來歲的小姑娘來說,相當吃力。

  但顧歲歲雖細皮嫩肉,但那力氣卻是實打實的。

  再加上她常投毒空間裡預備出來的洗澡水,完全供應的過來沈桂花的澆水速度。

  一個小時後,沈桂花站在地頭,看著濕漉漉的菜地,心裡既高興又有些擔憂。

  她想了想,還是決定給大嫂提前打個「預防針」。

  「大嫂,」

  她走到顧歲歲身邊,小聲說:「今年天旱,光靠咱們澆這點水,不一定夠。

  而且地里也沒上糞,菜可能長得不咋樣,咱們村里好多人家菜地里的菜都是又瘦又小。」

  沈桂花怕大嫂興致勃勃地忙活了一上午,到時候卻看不到收成,會失望難過。

  畢竟大嫂看起來那麼喜歡這片菜地。

  

  顧歲歲聽了,卻完全不在意。

  她蹲下身,看著那些剛剛被埋進土裡的種子,眼神里充滿了自信和期待。

  她有水,想澆多少就澆多少。

  至於肥料,她也有,當初買空了十家種子店可不是開玩笑,不僅種子,化肥她也是沒錯過的。

  她的菜,怎麼可能長不出來?不但能長出來,而且一定會長得比任何人的都好。

  不過這些話,她也只能在心裡想想,不能說出口。

  她笑著揉了揉沈桂花的頭髮,說:「沒事,咱們盡心了就行,能不能長得好,就看老天爺給不給面子了,就算長得不好,咱們多少也能收點兒菜葉子。」

  沈桂花似懂非懂地點了點頭,覺得大嫂說得有道理。

  忙活了一上午,兩分地總算全部收拾妥當。

  她和沈桂花洗了手,看了看時間,差不多該準備午飯了。

  「走,桂花,咱們去做點好吃的,犒勞犒勞我們兩個辛苦的種菜人!」

  顧歲歲拉著沈桂花的手,笑著走向了廚房。

  沈桂花眉眼彎彎,跟著咯咯的笑著,大嫂真好玩兒,才拾到兩分地就說要犒勞......但她真的好喜歡嫂子。

  廚房裡,沈桂花熟練地抱來一捆乾柴,塞進灶膛。

  她劃著名一根火柴,湊到引火的乾草上,火苗「呼」地一下就躥了起來。

  小姑娘拿著火鉗,有條不紊地架著柴火,把火燒得旺旺的,一點也不比大人差。

  顧歲歲看著這一幕,心裡暗暗感慨,窮人家的孩子早當家,這話真是一點不假。

  趁著沈桂花燒火的功夫,顧歲歲轉身走到了牆角的面袋子旁邊。

  她狀似無意地彎下腰,用自己的身體擋住了沈桂花的視線,然後飛快地從空間裡取出了幾斤白面,倒進了面袋子裡。

  原本有些乾癟的面袋子,瞬間又鼓囊了起來。

  做完這一切,她才直起身,拍了拍手,面不改色地從面袋子裡舀出了三大瓢麵粉,倒進面盆里。

  這三瓢面,差不多有兩斤,雪白細膩,跟之前摻了玉米面的兩摻面完全不同。

  「二嫂,你咋舀這麼多白面?娘回來要說的!」

  沈桂花看到那雪白的麵粉,嚇了一跳,連忙小聲提醒。

  「沒事,今天中午咱們吃麵條,爹娘他們在地里幹活那麼累,得吃點好的補補力氣。」

  顧歲歲笑著說:「娘那邊,我來說。」

  說著,她又趁著沈桂花不注意,偷偷往面盆里打了兩個雞蛋,加了少許鹽,開始和面。


  做手擀麵,面要和得硬一些,這樣做出來的麵條才筋道。

  麵團和好,放在一旁醒著,顧歲歲又開始準備麵條的滷子。

  她從櫥櫃裡拿出幾個紅得發亮的干辣椒,切成碎末,又拿了三個雞蛋打在碗裡攪散。

  沈桂花又一驚一乍的叫了起來。

  「大......大嫂,你哪來的雞蛋?還放這麼多。」

  這段時間他們家的伙食雖然直線上升,但對於雞蛋這種稀罕到頂點的東西來說,僅有的十一歲的她,可是有好幾年沒吃到過了。

  以前沒遇災的時候,家裡也養了雞,但雞蛋可到不了她這個賠錢貨的嘴裡,要麼是奶奶攢起來換東西,要麼是給四叔補身體。

  要不就是大伯母偷偷摸摸的藏起來給兒子吃,反正她和荷花一樣,都不記得雞蛋是個啥味兒。

  顧歲歲回頭看著沈桂花,本來還奇怪沈桂花怎麼這麼驚訝,但再一想到沈家一家子的德性,立刻心裡一酸。

  但她沒表現出來,只是平淡的說:「哦,這雞蛋是大哥昨天偷偷塞給我的,怕娘知道了要罵他,才不敢拿出來,也不敢吃。

  可這雞蛋拿都拿回來了,不吃也得壞,所以我今天才搶著說要做飯,趁著娘不在,我給做了,娘也沒法子了。」

  沈桂花眼睛亮晶晶的,充滿了崇拜和驚喜。

  「大哥真好,不過,大嫂現在做了,娘回來也能看見,大哥回來還是得挨罵啊!」

  顧歲歲狡黠一笑,低下頭去打散雞蛋液。

  「沒事兒,你大哥皮糙肉厚,就是挨打也不怕疼。」

  沈桂花扭捏的點點頭,雖然有點心疼大哥,但此刻雞蛋的香味更加吸引她,就是有點兒遺憾。

  「那不能一天吃一個嗎,這樣咱們每天都能吃到雞蛋了。」

  顧歲歲笑笑沒說話,沈桂花節儉慣了,會這麼想一點兒都不奇怪。

  她往鍋里倒了點兒油,不是張明霞用豬肉抹一遍鍋底,是實實在在倒了進去。

  隨著「滋啦」一聲,油熱後下入辣椒末爆香,再倒入雞蛋液,快速炒散,最後加點大醬,水和鹽,燉了幾分鐘,一碗香噴噴的雞蛋辣椒醬滷子就做好了。

  紅的辣椒,黃的雞蛋,摻在棕黃色大醬里,色澤鮮亮,光是聞著味兒就讓人流口水。


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