「蘇小姐你好,請進。」
謝星冉放下手中的票據,站起身微笑著招呼,「我是謝星冉,花店的老闆。」
蘇媛的目光在謝星冉臉上停留了一瞬,眼底閃過訝異。
她走到休息區的小圓桌旁,將紙袋放在桌上,在謝星冉對面坐下。
「這是我的簡歷和一些作品照片。」
蘇媛從紙袋裡拿出一個文件夾,雙手遞給謝星冉。
謝星冉接過,翻開仔細看了起來。
簡歷確實如她所說,在花店工作過兩年,從助理做到初級花藝師。
附的幾張花束照片,風格統一,是市面上流行的韓式清新風。
能看出有一定功底。
「蘇小姐的花藝基礎看起來不錯。」謝星冉合上文件夾,溫和地說。
蘇媛的唇角彎了彎,露出一個自信的笑容:
「謝謝。我在上一家店主要做高端定製花束,客單價都在五百以上。對流行趨勢和色彩搭配還算有些心得。」
她的語氣裡帶著自豪,並不讓人討厭。
謝星冉點點頭,開始詢問一些工作細節:
「那你平時處理花材的速度怎麼樣?比如一束十一枝的玫瑰,從處理到包裝完成,大概需要多久?」
「常規款的話,十五到二十分鐘吧。」
蘇媛回答得很流利,「如果是複雜一些的架構花束,時間會長一點,質量絕對有保證。」
她又補充道:「我們以前店裡對品控要求很高,每一支花材都要精挑細選,有一點瑕疵都不能用。」
謝星冉笑了笑,不置可否。
他轉而問道:「如果客人想要一束預算在一百元左右,送給母親的花,你會怎麼推薦和搭配?」
蘇媛愣了愣,「一百元……」
她語氣裡帶著為難,「這個預算確實比較有限。只能選一些當季的普通花材,像康乃馨配點小菊這樣。」
她看著謝星冉很認真地建議:
「老闆,其實我覺得,如果花店想走高端路線,應該適當提高客單價門檻。太低端的訂單其實很耗時間,利潤也薄。」
謝星冉安靜地聽著,臉上掛著笑意。
等蘇媛說完他才開口,「我們店定位比較綜合,有定製也有日常的鮮花零售。不同客群的需求都要照顧到。」
蘇媛點點頭,眼神里有些不認同。
接下來的面試中,謝星冉又問了關於花材養護、客戶溝通、突發情況處理的問題。
蘇媛的回答都很規範,能聽出是經過系統培訓的,也帶著我們以前店裡如何如何的對比感。
對於謝星冉提到,星星花房特有的工作方式,蘇媛都表現得很平淡有點不以為然。
「創意當然重要,但我覺得穩定輸出高質量的產品才是根本。」
蘇媛這樣說道。
謝星冉心裡已經有了判斷。
蘇媛專業能力確實有,但在上家店形成了比較固定的思維模式,對於星星花房更看重創意和團隊氛圍的模式,不一定能快速適應。
而且她談話間流露出,對花店的優惠的有些許輕視。
雖然掩飾得很好,但謝星冉能感覺到。
「好的,蘇小姐的情況我大概了解了。」
謝星冉合上筆記本,「有消息的話,我們會在這兩天內通知你。」
「好的,謝謝老闆。」
蘇媛站起身拿起自己的紙袋,走到門口時又回頭看了一眼花店。
等她離開後,一直在旁邊假裝整理花材的林小雨,蹭了過來。
「老闆,這個怎麼樣?」她壓低聲音問。
謝星冉搖搖頭,輕聲道:「專業有,不太合適。」
「我也覺得!」
林小雨撇撇嘴,「說話總帶著我們以前店裡,聽著就不舒服。咱們店多好啊!」
萬靈從工作檯後抬起頭,「而且她好像覺得老闆你太年輕,不太靠譜的樣子。」
謝星冉笑了笑沒接話。
看了眼時間,離下一位面試者約好的三點半還有將近一個小時。
「小雨,去把昨天那批新到的弗朗理一下,有些花瓣有點擦傷,挑出來做特價。」
「好嘞!」
林小雨應聲跑去冷藏櫃那邊了。
萬洲在後院給新到的綠植澆水。
花店裡恢復了平日的忙碌與寧靜。
三點二十五分,第二位面試者提前到了。
這是一個看起來二十八九歲的男人,穿著POLO衫和休閒褲,身材微胖戴著黑框眼鏡。
他推開店門時,目光在店內掃了一圈,最後落在工作檯後的謝星冉身上。
「您好,我是王志強,來面試的。」男人的聲音中氣十足。
「王先生你好,請坐。」
謝星冉站起身引他到休息區。
王志強點點頭在椅子上坐下,坐姿很放鬆有點隨意。
他打量著謝星冉,眼神裡帶著審視。
「你就是老闆?挺年輕啊。」
謝星冉面色不變,微笑著遞過一瓶水:
「嗯,王先生的簡歷我看了,之前是做園林綠化的?」
「對,幹了五六年。」
王志強接過水沒喝,拿在手裡把玩著,「各種苗木、花卉的特性都熟。病蟲害防治、修剪整形這些都沒問題。」
他說得很自信有點自得。
「那挺好的。」
謝星冉點點頭,「我們店雖然以鮮花零售為主,也有綠植租賃和養護的業務,需要這方面的知識。」
「小意思。」
王志強擺擺手,身體向前傾了傾看著謝星冉,一開口說教味噴涌而出:
「我看你這店位置不錯,裝修也挺好。但做花店這行光有審美不行,得懂技術,懂管理。」
他指了指工作檯上的一盆綠蘿:「就比如這綠蘿,水不能澆太多會爛根。但你們小姑娘……哦,你們年輕人可能不太注意這些細節。」
謝星冉的眉梢動了一下。
「王先生說得對。」
他語氣平靜,「那如果我們接到一個公司前台綠植布置的訂單,要求美觀好養護,預算中等,你會怎麼設計?」
王志強摸了摸下巴,侃侃而談:
「綠蘿、富貴竹、白掌這些都好養。搭配點龜背竹、春羽,增加層次感。盆器選簡約款的,白色或者水泥灰顯高級。」
他說得確實在理,都是常見的商業綠植搭配方案。
接下來,王志強話鋒一轉:
「老闆,我看你店裡現在這幾個員工都太年輕了。做花藝可能還行,但真要論起植物養護,還得是我這種有經驗的靠譜。」