十條二十多斤的黃唇全部運完的時候,天已經大亮了。
羅教授站在碼頭邊上,對張生說了一句:「阿生,一會兒準備塊帆布。」
張生正蹲在水箱邊上收拾東西,聽到這話抬起頭。「嗯?準備帆布幹什麼?」
「黃唇要避免太陽直射。」羅教授指了指天,「天都大亮了。」
「哦。」張生站起來,「知道了羅教授。」
兩對黃唇……張生給羅教授留了兩條三十多斤的、兩條五十斤的,又運了兩趟。
兩對成年黃唇運回研究所後,先運到了實驗室內。
換水箱的時候發現了問題……水箱不夠大,兩條五十斤的在裡面游不開。
羅教授蹲在水箱邊看了好一會兒,皺著眉。「先運到生態館那邊吧。」他站起來,轉向夏天,「小夏,這邊要加急定做水箱去。耽擱久了就到孕育期了,再轉移回來容易出事。」
「好的教授。」夏天從口袋裡掏出手機,翻了個號碼撥了出去。
張海開著三輪告別羅教授經過五叔家門口的時候,他把三輪停下來,跳下車,拍了拍院門。
「五叔!」
五叔打開大門,手裡還拿著一個搪瓷杯。「阿海?你們什麼時候回來的?你開三輪幹什麼去?」
「五叔,阿生帶回來幾條黃唇。你去廠里準備一下吧。」
「阿生帶黃唇回來幹什麼?」五叔皺了皺眉,「這玩意兒這麼貴。」
「阿生要取鰾。」
「多大的黃唇啊?」五叔把搪瓷杯放在門邊的石台上,「不賣掉帶回來取鰾?」
「最大的八十多斤,小的四十多斤吧。船上還有十條呢。」
「多少?」五叔的聲音拔高了,「十條都帶回來了?這孩子怎麼這麼敗家呢。」
「我也攔著了。」張海苦笑,「他說廠里女人多,萬一誰家生孩子能用上呢,當隱形福利了。」
「那也用不了那麼多啊。」五叔背著手在門口走了兩步,「這玩意兒一塊魚鰾夠好幾個人用的。」
想到過年的時候,張生去京城和山東拜年要準備東西。
「他有自己的安排吧。」
五叔嘆了口氣。「唉……敗家玩意兒。我這就去準備。」
「那我去運魚了五叔。」張海轉身上了三輪。
「去吧。」五叔擺了擺手。
張海開著三輪迴到碼頭的時候,張生湊過來。
「大哥,通知五叔了?」
「阿生,」張海跳下車,「五叔罵你敗家。」
「哈?」
「十條黃唇取鰾。能不罵你麼。」
「嘿嘿。」張生把帆布在三輪車斗里舖平整,「我就知道五叔會罵我。」
張海白了張生一眼。
「怪不得你剛才囑咐我回來的時候順道叫上五叔。」
「不然嘞?」張生站直了。
「這些魚咱們一趟拉回去?」
「一趟就行了。」張生拍了拍手,「咱們又不養著。」
「阿生,還有那兩條二百多斤的呢。」張海指了指冷艙的方向。
「也抬下來吧。」
「好嘞。」張海轉身爬上船,招呼王玉國他們一起,把那兩條被取完鰾的黃唇從冷艙里抬出來。王玉國從船上拿下一塊帆布,蓋在魚身上。
「大哥,你先回廠里吧。」
張海跨上三輪,回頭看了張生一眼。「那我先走了。」
張海發動三輪往廠里開去。
張生站在碼頭上轉過身。
「濤哥,你們先回去休息吧。」張生對王英濤幾人說,「等魚肉做好魚丸,我讓嫂子們帶回去。」
王英濤點了點頭,打了一個哈欠。「行。」
幾個人沿著碼頭往外走。走到路口的時候,王英濤停下來,沖張生擺了擺手。「阿生,我們回去了。」
「嗯。」張生點了點頭,「早點休息吧,折騰一晚上了。」
王英濤、李明東、王玉國各自轉身往家裡走。
走到家門口,張生指著二狗家。
「你回去睡覺還是和我去找五叔?」
二狗想了想。「哥,我和你一起吧。我也沒見過我阿爹取黃唇鰾呢。」
「行。」
張生又看向李海龍。
「海龍哥,你騎摩托車注意安全,如果困的話,就在我大哥這邊先睡一覺再回去。」
李海龍聳聳肩。
「阿生,沒事的,我回家就行,這麼近呢。」
見李海龍堅持,張生不在說什麼,叮囑道。
「好吧,你一定要注意安全。」
「放心吧。」
張生轉身往廠里走,二狗跟在他後面。
兩人走進添億的時候,院子裡已經搭好台子了。說是台子,就是兩張長條桌拼在一起,鋪了一層乾淨的塑料布。
張海把三輪停到冷庫門口正等著張生。
張生和二狗過去幫著把兩條兩百斤的魚身抬進冷庫。
關好冷庫的門,張海開著三輪迴到這邊。
五叔放下磨刀石,拿起一塊乾淨的布擦了擦手,走到桌邊。
「來,抬上來。」
張生、二狗兩人在三輪上抬下一條黃唇放到桌子上。
五叔拿起刀,在魚腹上輕輕劃了一道,刀口乾淨利落,然後伸手探進去,手指在魚腹內輕輕撥動了幾下,很快取出一塊黃白色的魚鰾,放在旁邊的不鏽鋼盆里。
他的動作雖然沒有那位陳師傅那麼細緻,但也利索,一條接一條,不到一個小時,十條魚鰾就整整齊齊地碼在盆里。
五叔放下刀,在圍裙上擦了擦手,看了一眼桌上那十條被開膛的黃唇。「阿生,這些魚肉你打算怎麼處理?」
張生想了想。
「留下一條小的在食堂做了給那幾個大學生嘗嘗。剩下的做魚丸吧,大家都嘗嘗黃唇做的魚丸。」
「你可真大方。」五叔搖了搖頭,「黃唇做魚丸。」
張生嘿嘿一笑。
「上次我們不是吃過了?也就做魚丸好吃些。」
「也是。」五叔想了想,點點頭。
說到這裡,張生心頭一動。「五叔,打魚丸有什麼講究麼?」
「這玩意兒有什麼講究?」五叔瞥了他一眼,「咱們漁民不都會打?」
他說完,又看了看張生,補了一句。「當然,你除外。」
「額……」張生噎住了。