第152章 第二輪考核
在眾人到達札幌之後,並沒有直接乘坐大巴前往站點,而是在附近的一家體育館暫時進行集合。
札幌作為北海道最大的城市,這裡的雪也下的要更大些,甚至有些遮擋視野了,好在一路上都有圍欄和工作人員指引才沒有迷路。
剛走進體育館,學生們就看到正中央掛著一塊超大的電子屏幕,上面寫著第二站點考核前點幾個字。
陳宇星作為帶隊教師之一,跟夏佩爾老師一起站在了最中間的位置。
等到所有人到齊了之後,夏佩爾老師掃視了一圈眾人說道:「好了,人應該都到齊了吧。」
「第二次考核的地點已經確定好了,就在這家體育館後面的教學樓里進行。」
「不過呢,在正式考核之前我先給你們簡單說明一下本次的規則。」
夏佩爾老師從口袋裡拿出一枚一百元的硬幣,將其高高舉起給所有學生進行展示道:「這次的考核不再是團體戰了,而是個人戰。」
「而且這一次,學校也不會再給你們提供任何食材了。」
「再等一會,我們的工作人員會給你們每人發放一千日元。
「你們就需要用到這一千日元去附近的市場或者其他的能買到食材的地方進行採購。」
「通過你們自己買到的食材做出一道讓講師們滿意的料理即可。」
「如果做出來的料理不能讓講師們滿意的話,那麼很遺憾,你們的北海道之旅到這裡就要結束了。」
「然後本次考核時間截至下午五點,請大家領取完資金之後早點出發吧。」
而聽到這個要求,底下的學生們瞬間炸開了鍋。
「不是,真的假的啊?」
「才一千日元?這能買些什麼啊?」
「稍微好一些的食材都不止一千日元了吧?!」
「完了完了,用慣了好食材這讓我買的話怎麼辦啊,而且所有食材不會————」
「夏佩爾老師,那請問學校會提供調料以及油之類的嗎?還是這也需要我們自己購買,廚具呢?」一位學生鼓起勇氣舉起手問道。
「沒有。」夏佩爾老師看向他,臉上沒有任何的表情:「我說過了,學校不會提供任何的食材,自然也是包括調料和油的。」
「至於廚具,你認為那是食材嗎?」
「身後的教學樓里會有料理台給你們使用的,你們只需要用這一千日元解決食材問題。」
「對了,還有我需要提醒你們一下。」
夏佩爾老師語氣嚴肅的說道:「不能使用自己攜帶的金錢。」
「一旦被工作人員發現的話,就會當場被取消資格遣返回遠月。」
「為了確保這一點,在你們採購的這段時間裡附近所有的市場都會有遠月的工作人員進行巡視。」
「所有你們不要抱有任何的僥倖心理。」
「當然了,如果你們有能力讓市場那些攤主低價出售給你們食材,那也是你們的本事,不算違規。」
說完之後,夏佩爾老師示意工作人員上前給學生們發錢。
等所有人都領取完那一千日元之後,夏佩爾老師揮了揮手。
「好了,拿到本金的學生可以直接出發了。」
學生們也一窩蜂的朝外面跑去。
吉野悠姬看著手裡這一千日元,臉上寫滿了絕望:「完蛋了完蛋了,這一千日元讓我這個野味大師怎麼活啊!根本就不夠買我所擅長的食材啊!」
「不要著急,我們先去市場那裡看看具體情況再說。」
丸井善二非常的冷靜,他開始給大家分析其情況來:「這附近肯定會有那種大型市場的,而且北海道盛產海鮮,這方面的食材應該會便宜很多。」
「一千日元拿來買些普通點的食材,做一道料理也還是夠的。」
「主要問題是怎麼用這點錢做出做好的料理。」
「丸井說得對。」幸平創真拍了拍吉野悠姬的後背說道:「我們先去市場那邊看看也沒有既便宜又好的食材,如果去晚了被別人搶先就不好了。」
極星寮的眾人陸陸續續出了門,陳宇星原本還想跟出去看看的,但是他作為講師還是先去場地那邊檢查一番再說了。
最近的市場距離體育館並不遠,步行個十幾分鐘就差不多到了。
而且這應該也是札幌最大的批發市場了,裡面除了學生之外還有很多本地的居民也在採購食材。
叫賣聲還有討價還價的聲音混在一起,看上去非常的熱鬧。
「好多人啊————」田所惠看到市場這副樣子小聲的說道。
「是啊,但是也沒辦法了,我們分頭行動吧!」青木大吾看了看手機上的時間說道:「我們下午兩點半集合一起回去,然後有個兩小時的料理時間。」
「好!」
眾人點了點頭隨後各自散開去買食材了。
幸平創真直奔海鮮區域,他四處觀望著最後在一個賣魷魚的攤位面前蹲了下來。
「老闆老闆,你這個魷魚是怎麼賣的啊?」
「兩百五日元一條,小伙子你要嗎?」老闆是個中年大叔,笑眯眯的回應道。
「兩百五一條的話————」幸平創真摸了摸下巴開始思考。
能支配的只有一千日元,如果買了魷魚的話,剩下一半去買蔬菜和調料好像也是夠的o
「要!老闆麻煩給我來兩條!」
「好嘞!」
另一邊,田所惠在賣蔬菜的區域慢慢觀察,她看中了土豆和洋蔥。
「您好,請問這個土豆和洋蔥是怎麼賣的呀?」
「土豆的話一袋是三百日元,洋蔥一袋兩百日元。」
「嗯————可以稍微便宜些嗎?」
「哎呀小姑娘,我們這也是小本買賣,已經是很便宜的啦。」
田所惠猶豫了一下,突然注意到攤位上還有豆腐賣。
「那老闆,這個豆腐又是什麼價錢?」
「豆腐的話是按塊的,一塊一百,兩塊一百五。」
聽到這個,田所惠眼前一亮。
豆腐、土豆還有洋蔥,如果買下這些的話加起來是六百五十日元,還可以剩下三百五十日元用來買調料————
「好!老闆麻煩給我兩塊豆腐,土豆和洋蔥各一袋————還有這個胡蘿蔔是怎麼賣的?」小惠指著攤位上那一小袋胡蘿蔔問道。
「這點胡蘿蔔的話,算你一百日元吧。」
「好,我全要了,謝謝老闆!」
田所惠心滿意足的拿著買來的食材離開了。
時間也很快就到了下午兩點半,極星寮的大家準時在市場門口集合了。
青木大吾和佐藤昭二兩個人都提著很大一袋食材走了過來,臉上也都帶著興奮的笑容0
「你們倆這是買了什麼啊?這麼大一袋子。」吉野悠姬好奇的問道。
「嘿嘿嘿,我買了一條鯖魚。」青木大吾得意的展示著袋子裡的魚說道:「果然是海鮮聖地啊,這裡的魚都超級便宜的,我這麼一條才四百日元呢。」
「我也買了好食材。」佐藤昭二也舉起自己的袋子說道:「這雞腿肉也才五百日元。」
「看來大家的收穫都很不錯啊。」丸井善二點了點頭說道:「我就買了些麵條和雞蛋,打算做拌麵了。」
「哎!你們都不如我!看我的!」吉野悠姬從後面拿出自己的食材,居然是兩隻兔子。
「不是!悠姬你哪來的錢買兔子啊!我們的資金不是只有一千日元嗎?買半隻兔子都不夠的吧!」幸平創真瞬間瞪大眼睛說道。
「嘿嘿嘿,我一不小心去到市場的肉鋪了幫了老闆幾個忙,再加上我這麼可愛的女生
請求,那個老闆就便宜賣給我了!」吉野悠姬挺胸理直氣壯的說道。
眾人:
隨後一行人返回了教學樓,找到各自的考核場地之後開始準備料理了。
幸平創真找到教室之後直接走了進去,隨意的尋找了一個料理台占了下來。
他把買來的兩條魷魚放在案板上拿起刀開始處理,他這次準備的食材分別有魷魚、
蔥、辣椒、一小瓶醬油、食用油還有醋。
「這一千日元有一半都花在你身上了啊,一定要給我給力啊————」幸平創真看著案板上的魷魚小聲嘀咕著。
魷魚處理起來還是有些費時間的,需要先把它的頭還有身子分離,再把內臟軟骨抽出來,最後剝去表皮。
不過這對於幸平創真來說就是小事了,畢竟他經常做魷魚料理。
蔥花和辣椒全都切成小段,起鍋熱油。
等待鍋燒熱,油開始冒煙的時候,他把魷魚圈直接倒入進去。
「滋啦」
魷魚圈很快就在高溫下捲曲起來,顏色也從半透明的樣子變成了奶白色,創真快速翻炒的同時下入蔥花還有辣椒段。
一股辛香味也升騰了起來。
「嗯,聞起來還不賴!」
創真最後在往鍋里加入一小點醬油醋,稍微顛了兩下鍋就出爐了。
「完成,蔥爆魷魚圈!」
白色的魷魚圈因為醬油而變成了棕色,周圍點綴著蔥花和辣椒看上去還是很有食慾的o
創真自信的端著自己的料理走上台。
夏佩爾老師正坐在那裡,面前已經由好幾盤其他學生的料理了。
「夏佩爾老師,請品嘗!」
夏佩爾老師先是吃完其他學生的料理,打完評分漱口之後看向創真的魷魚圈,直接叉起其中一塊放入口中開始評價:「嗯————魷魚非常有彈性,說明你火候掌握的不錯。」
他咀嚼了兩下繼續道:「就是調味有些太單一了。」
幸平創真聽到這還以為要完蛋了,結果下一秒。
「不過在食材調料都受到限制的情況下做到這一步,已經是非常出色了。」
夏佩爾老師放下叉子擦了擦嘴巴,給幸平創真打分。
「通過。」
「呼呼呼————真是嚇死我了。」
幸平創真聽到結果之後終於鬆了口氣,隨後看了看同個考場的田所惠豎起一個大拇指之後快速離開了。
小惠看到幸平創真通過也是為他開心,隨後低下頭繼續自己的料理,她買到的主要食材分別是豆腐、土豆、洋蔥還有胡蘿蔔,可以用來做一道簡單的味增湯燉菜。
小惠先是把所有食材都切成小塊,架起鍋往裡面倒入些許食用油先把洋蔥炒軟。
看到洋蔥明顯變色之後下入土豆進行翻炒,加入水燒開之後轉成小火進行慢燉。
期間用筷子時不時戳一下土豆看它有沒有變得軟糯,軟糯之後加入豆腐和味增繼續燉煮。
「咕嘟咕嘟————」
伴隨著湯汁燒開的聲音,鍋里的顏色也慢慢變成了濃郁的奶白色,散發出味增湯那獨有的香氣。
田所惠看到時機差不多之後拿起勺子稍微嘗了嘗,最後加入一點鹽補味就完成了。
她把燉菜全都盛入碗裡,淋上湯汁之後走向評審席。
「夏佩爾老師,請品嘗我的味增湯燉菜。」
夏佩爾老師顯示看了看賣相,乳白色的湯汁包裹著土豆等食材。
「看上去很不錯啊。」他拿起勺子舀了一口進行品嘗:「很入味,豆腐吸收滿了湯汁很有口感,土豆燉的也很軟糯。」
「整體給人一種很溫暖和諧的味道。」
「通過。」
「耶!」
小惠聽到這裡也放鬆下來,比了個耶之後也很快離開去查看大家的情況了。
時間就這麼一點點過去,學生們的料理也很快被品嘗完畢。
部分學生因為食材或者調味料其中一樣分配不好而導致料理整體味道不行,被老師們
直接否定返程了。
也有學生分配的很好,用有限食材做出了不錯的料理順利通過的。
一直等到所有學生的考核全都結束,學生們才重新聚集在體育館。
「本次考核,一共有三十二名學生未能通過。」
「請通過的學生在明天早上八點之前到車站集合,前往下一個站點。」
夏佩爾老師走上前看著台下的學生露出一個僵硬的笑容。
「今天大家也都辛苦了,能用一千日元選出合適的食材做出合適的料理通關的,說明你們的實力都很不錯。」
「不過也別怪我潑冷水,接下來的考核也會越來越難的,大家都不要掉以輕心了。」
「剩下的時間裡大家可以去找個地方好好休息一下,就沒有任何的限制了。」
「記得明天早上八點,我們車站見。」
「一定要準時到啊,如果遲到了我們可是不會等你們的。」