江月白回到了家,先去花房待一會兒。
想到了自己這幾天沒有做甜品,但又想到了安迪那邊生理期馬上就要到了,做點紅糖紅棗之類的。
紅糖紅棗小蛋糕,四個口味,原味的,蔓越莓味,核桃味,瓜子味,想了想,江月白又加了一個堅果口味的。
紅棗先泡半個多小時一小時,然後煮軟去核壓成泥。
雞蛋加紅糖攪打至蓬鬆發白。
加入棗泥跟玉米油繼續攪勻。
篩入低筋麵粉以及泡打粉翻拌至無顆粒。
烤箱160℃預熱,烤三十分鐘就差不多了。
蔓越莓還有瓜子口味的可以直接攪拌然後放入模具。
核桃跟堅果等攪拌好的麵糊放到模具,再往裡添加比較好看。
紅糖易結塊,做之前最好先過篩一遍,那樣口感比較好。
為防止表面烤焦,可以在烤箱內加蓋一層錫紙,或是適當調低烤箱溫度並延長烘焙時間,那樣就不容易烤焦了。
要是拿鍋蒸的話,蒸好後關火,別急著開蓋,悶上兩三分鐘再拿出來,能有效防止棗糕塌陷回縮。
就像是他煮速凍餃子一樣,燜一會味道好。
紅棗本身的甜味很足,糖的話看自己喜好放就行。
好了之後用牙籤插入棗糕中心,拔出來沒有濕黏的麵糊,就說明熟透了,可以吃了。
江月白這邊用的模具是小熊的,星星的還有貓爪跟愛心的。
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像是核桃跟堅果,那就是圓形的常規形狀。
一定要記得在模具上噴油,不然會拿不下來的。
做好之後,放在一邊架子上晾涼,把包裝袋跟盒子拿出來。
他做的都是小的,半個巴掌的樣子。
拿盒子先裝上,然後再套包裝袋,這樣防止壓到。
江月白邊哼歌,邊裝起來。
安迪的都是一個個裝起來的。
邱瑩瑩跟譚宗明的,都是紙袋子隨機裝的。
品相好的全給安迪裝上!
剩下一部分用無圖案油紙包裝放在空間。
時間差不多了,又開始準備晚餐。
有點不知道吃什麼,打開手機看一看,看了半天,好像感覺都是他們經常吃的,再看看。
江月白繼續看著手機,然後就發現了新東西,也不算是新東西,只能說好久沒吃。
是一篇生理期可以吃的。
辣炒鴨血,香煎豆腐,清炒菠菜,韭菜豬肝,孜然羊肉,胡蘿蔔排骨湯等。
生理期還有專門的菜譜?
不懂,但尊重,那今天就做鴨血,跟孜然牛肉,炒菠菜,還有胡蘿蔔排骨湯好了。
江月白邊做菜邊哼歌。
「我列陣在家,與網課廝殺。」
「我列陣在寢,與室友對罵。」
「我列陣在班,計算用乘法。」
「我列陣網吧,又被踹回家。」
「玩遊戲為由,被打的落花。」
「網課被提問,我不會回答。」
「這時老媽來,給我大嘴巴。」
「我沒有辦法,只好掛機啊。」
「……」
唱到深處,江月白還會嗷嗚兩聲,也不知道是為了啥。
飯做好,安迪也就要回來了,江月白開始根據帖子拿水果洗。
櫻桃可以吃,西瓜不能吃。
荔枝可以吃,獼猴桃不能吃。
桃子,橙子,葡萄可以。
芒果,山竹,柿子不行。
好傢夥,不看不知道,一看嚇一跳,這麼多不能吃的。
要是這樣算的話,每個月都有忌口,人生毫無樂趣可言啊!
不過沒關係。
安迪啊!你的樂趣來了!
保證能吃好喝好!
安迪回到家,洗手然後看了一眼桌上的菜好奇道:「這是什麼?」
江月白看了一眼安迪指著的東西道:「鴨血,補鐵補血的。」
安迪疑惑道:「你不是不吃內臟嗎?」
安迪不說還好,一說就又讓江月白想到了不好的事情。
鴨血能補血,人……
強忍著噁心道:「給你吃的,我吃另外兩個菜。」
「對了,你能吃豬肝嗎?明天要不要做豬肝,或者煲豬肝湯補補?」
安迪看了一眼江月白後搖頭道:「不要,我不吃。」
然後就端著盤子走人了。
江月白???
安迪端著菜敲響了2202,沒人開門,正在思考怎麼處理這盤鴨血的時候,邱瑩瑩跟關雎爾正好回來了。
安迪直接就把盤子遞給了邱瑩瑩。
「這是阿白做的,給你們吃。」
邱瑩瑩看到好吃的,已經開心的找不著北了,連忙接過了盤子,拿手捏了一塊。
「啊啊啊,好吃,好好吃,謝謝安迪姐,也謝謝小叔。」
安迪笑了一下道:「那我就先回去吃飯了。」
邱瑩瑩點頭道:「好的安迪姐,我等會吃完就把盤子送回去。」
安迪笑著點了點頭回去了。
江月白靜靜的靠在門邊看著這一幕。
兩人什麼都沒說,回去坐下吃飯。
江月白給安迪舀湯,兩人對視了一眼,笑出了聲。
有些事,不用說出口,就懂。
……
周五到了!一周的最後一天!
開心開心開心!
明天後天休息!
除了這個好消息,還有另外一個好消息跟壞消息。
好消息就是,這次的安迪生理期完全沒有任何的不適,肚子不悶不脹,甚至沒有感覺,就很絲滑的來了。
壞消息就是根據以往的時間,提前了三天,因為江月白補過頭了。
安迪好笑的看著坐在一邊邊吃飯邊查資料的江月白。
她是真沒想到,食療的威力這麼大。
之前她雖然算不上很疼,但也是有點難受的,這次是真的一點不舒服的感覺都沒有。
江月白拿著手機懟到安迪面前。
「你看它這個說的,應該是因為你之前沒有這麼補過,現在才提前了的,沒關係。」
安迪喝著紅豆粥點頭道:「知道了,知道了。」
江月白收回手機繼續叨叨道:「那你記得這兩天不要喝冰的,也不要喝咖啡哦,不然會難受的。」
「實在想喝你可以喝橙汁,溫熱或者常溫都行,只要不是冰的就好。」
「這兩天也不能跑步,在公司的運動量就差不多,過兩天好一點在跑。」
「晚上的時候,睡覺前泡泡腳睡覺舒服。」
「要不我中午的時候做點喝的給你送過去吧?」
安迪哭笑不得的看著江月白道。
「不用的,你今天不是還要跟瑩瑩一起去學校的嗎?」
江月白:「可以給你送了我們再去學校。」
安迪就那麼看著江月白。
江月白蔫巴巴道:「好吧。」
安迪笑道:「這次已經好很多了,真的不用,晚上回來再喝好不好?」
江月白又開心了起來。
「那晚上煮紅薯紅棗銀耳羹。」
安迪點頭道:「好。」
江月白繼續道:「我昨天做了一些紅棗糕,等會兒給你裝上,大袋子的是給譚宗明的,小袋子是給你的。」
「小的可是我一個個裝的,不許給譚宗明啊!」
「他一個老男人,要那麼精緻幹什麼,你自己吃就行。」
「……」
安迪邊吃邊靜靜的聽著江月白說。
吃完飯,安迪去上班,江月白先去樓上花房,跟學校那邊約的是中午,還不急。