坐在姑奶奶的三輪車上,張硯吹著初夏的晨風,那叫一個舒爽。
狸花貓居然不怕坐車?
只是這隻狸花貓體格有點重,踩到人肩膀上的時候,張硯都覺得有些吃力。
「茶茶誒!你平時都吃什麼啊?咋個這種重?」
張硯托著狸花貓的大肥屁股,無奈地吐槽了一句。
狸花貓罵罵咧咧,然後將尾巴打到了張硯臉上,妙妙妙地和姑奶奶告狀。
「哦?鍋鍋嘈你嘎?那你來奶奶這跌坐嘛!」姑奶奶夾著嗓子哄小貓。
張硯很無奈地回答道:「阿奶!我不有嘈她!我只是問瞧,她平時吃哪樣呢?」
可惡的茶茶,居然誣陷他罵貓,他才沒有呢!
狸花貓又罵了兩句,欺負張硯聽不懂貓語,然後一腳蹬張硯臉上,跳到了姑奶奶前面,坐著摩托車頭,在那裡吹風。
張硯有時候會想,這貓也不戴頭盔,萬一出點事兒……
好吧,沒有這種萬一,因為到時候狸花貓一定會一腳蹬他臉上,然後逃得飛快。
集市上依舊熱鬧得很,姑奶奶則是去賣蜜花胡頹子。
沒辦法,最後兩籮筐了,再不賣就真的爛地里了。
因為家裡的蜜花胡頹子是純甜的,一點酸味澀味都沒有的那種,所以賣得比較快。
也就半個多小時,兩籮筐的蜜花胡頹子就全部都賣完了。
來買的人都說這羊奶果味道很好。
是啊,味道確實很好,被靈氣滋養過之後,每一個都比拇指還要大,而且味道甜滋滋的,像蜜一樣。
畢竟這是改良過的,因為野生的羊奶果會帶著很濃郁的酸味。
姑奶奶這次賣的就像是熟透了的軟柿子,帶著一股可口的蜜甜,又有著一股淡淡的番石榴的清香,隱約有些許雞蛋果的風味。
果皮真的特別薄,用手指輕輕一捏就破了,像是熟透的蜜桃,口感微微有一點沙沙面面的,像是在吃拌了蜂蜜的土豆泥。
其實也不是全部都是甜的,那些沒熟透的會微微帶了一絲澀味。
姑奶奶就會叮囑那些人,留幾天就甜了,一點兒澀味都沒有。
張硯去寄快遞去了。
昨晚那些評論和留言,他挑了一部分看了,那個[沒錢買辣條]的茶葉,他也給寄了。
其他的五人,則是要過幾天才能抽出來送。
那小孩兒再三感謝張硯。
張硯覺得,也就一包茶葉,沒什麼的,反正是之前二哥送來的,他一個人也喝不完那麼多。
春茶嘛,還是要當年喝才好喝,隔年之後就是另一個味道了。
張硯也不怕那小孩兒騙人,畢竟能編出那一番故事,也算是有本事。
而且他怎麼可能天天被騙?
因為有盛夏雪和楊素娟兩人賣了推廣,這條制茶的視頻引來了不少人觀看。
原本大家還以為這是哪家茶飲的推廣視頻,沒想到居然是一個美食博主拍的。
看完之後,沒有看到賣茶的也就罷了,連奶茶都沒有。
不過一些有商家嗅覺的,已經開始聯繫[一晚食]想要原視頻用來推廣自家的奶茶。
畢竟張硯拍得是真的好,既專業,又配上了靈氣特效,以前人們都以為這是用專業設備拍攝出來的。
只不過他們聯繫的時候,張硯正忙著逛街呢!
手機靜音了,沒聽到捏!
在當地的四月已經是旱季的末季了,天氣可謂是相當炎熱了。
街上能看到不少獨特的風物,很多都是滇省腹地都少見的。
橋頭河,位於茶城與江城之間。
而江城又是一城連三國,所以這裡有不少特別的民族風情。
四月底,已經是採集螞蟻蛋的最後時機。
對於當地的傣族和哈尼族而言,這是不可多得的珍饈。
這螞蟻蛋,用的是樹上黃螞蟻的卵。
當地的少數民族會用小竹簍裝著,裡面鋪著芭蕉葉,打開之後就是白嫩瑩潤的螞蟻蛋了。
張硯看到的這筐螞蟻蛋,是一對爺孫倆賣的,尤其是那小孫兒,約莫十二三歲的樣子。
這螞蟻蛋一看就新鮮,那小孩兒的胳膊上,還有著不少被螞蟻咬出來的紅腫呢。
不管是煮湯還是涼拌,螞蟻蛋的味道都不比魚子醬的差,而且會在嘴裡爆漿。
姑奶奶知道張硯是拍美食直播的,所以就特意買了兩百塊的螞蟻蛋,說買就買,連價格都沒還。
那爺孫倆也是有被嚇到,然後還送了一塊小掛蜂的蜂蜜。
小掛蜂是一種不用蜂桶,直接在樹上結巢的蜜蜂。
蜂巢會連著樹一起,像是掛在枝頭上的一樣。
這種蜜會比較清甜一些,淡淡的。
而且小掛蜂沒辦法家養,全部都是野生的。
這種蜜蜂有一個特別的優點,那就是不蟄人,人一靠近的話,就會捨棄蜜巢,然後舉族撤離。
像是蜜蜂呀,或者馬蜂,則是會拼命地蟄人,這種不會。
小的時候,張硯可喜歡吃這種蜜了,抬著樹枝就跟啃冰棍似的,有時候一嘬能嘬一整天。
除了螞蟻蛋,姑奶奶還買了水蕨菜。
水蕨菜和山蕨菜不一樣,水蕨菜更生嫩一些,而且更加順滑一些。
山蕨菜是長在山頭上的,而且表面有一層細毛,煮之前要先漂煮一番,有的時候甚至要泡一整晚,這樣子才能將蕨菜里的那股苦澀味去掉。
可是水蕨菜不需要,水蕨菜是長在水邊的,水水的,嫩嫩的,滑滑的,采了之後就可以直接生炒,或者是燙煮之後涼拌,不管怎麼做都好吃。
只不過水蕨菜產量會比較少,所以賣得也會比較貴一些。
除此之外,姑奶奶還買了一點小苦筍,以及一公斤的小黃牛乾巴。
江城的小黃牛乾巴,那可是當地的招牌。
因為當地的黃牛個頭小,肉質特別好。
乾巴是用鹽和香料醃製之後,掛在火塘上,慢慢熏乾的。
姑奶奶如果是自己做的話,就會撒入一些牛奶粉,這樣子會提升乾巴的品質。
市場上買到的味道會稍微差一點點,但是也比一般的乾巴要好吃的多。
之所以買苦筍,是為了跟乾巴一起蒸著吃。
牛肉乾吃多了會上火,即便是蒸的,那火氣也是大得很。
江城的小苦筍很是有名,四月底正值當季。
那苦味很是獨特,但是回甘迅猛。
當地人喜歡切成厚片,直接蘸辣椒或者酸水吃,也喜歡煮成清湯,或者拿來炒牛肉。
一般的食館裡,都會拿來蒸牛肉乾巴,這樣子出來的牛肉乾巴里,就會帶了竹筍的清香。
一道菜,既好吃,又能不上火。