隨著畫面流轉，彭晚意臉上的輕鬆逐漸褪去。
目光變得凝重，握著手機的手指也不自覺收緊了幾分。
片刻後，他默默收起手機，繼續手上的活兒，眼角的餘光卻不動聲色地朝涼亭方向掃去。
確認鄭飛雲正側頭在和黃鸝玲低聲交談著什麼，注意力沒放在廚房這邊時，他才鬆了口氣。
接著，他面色如常，仿佛剛才那段插曲從未發生，抱起一捆乾燥的柴火，又拎起靠在牆角的短柄鋤頭，轉身繞到了屋後。
黃玖和何天已經忙活完了。
用一個舊鐵皮桶，調製好了粘稠度恰到好處的黃泥，正站在旁邊甩著手上的泥點。
「怎麼說？小意，你看這些夠不夠？」黃玖一邊就著旁邊水桶里的清水洗手，一邊朝彭晚意努了努嘴，指向那桶黃泥。
「夠了夠了，綽綽有餘…」
彭晚意蹲下身，抓起冰涼濕滑的黃泥，均勻仔細地塗抹在被錫紙和荷葉層層包裹的雞肉外面。
他的動作專注而沉穩，很快，一個不規則但密封嚴實的黃泥球便製作完成。
接著，彭晚意用小鋤頭在空地上刨開一個淺坑。
將黃泥球放置在坑底，稍微墊了一層薄土固定掩蓋，隨後將帶來的木柴交錯堆疊上去，壘成一個小巧的柴堆。
最後，引火，點燃！
橘紅色的火苗起初有些微弱，隨即舔舐著乾燥的柴薪，很快便熊熊燃燒起來，發出噼里啪啦的歡快聲響，火星偶爾濺起，消失在漸暗的暮色中。
何天好奇地湊近了些，看著跳躍的火焰，問道：「這得燒多久才能好？」
「起碼得一個小時！」
彭晚意用樹枝撥弄了一下柴火，讓空氣流通更順暢。
何天有些驚訝：「啊？要這麼久？」
「是啊。」
彭晚意直起身，拍了拍手上的灰，解釋道，「這種叫花雞的做法，是古代流傳下來的土法子，沒有經過現代廚具的改良和精進，靠的就是火候和時間慢慢煨熟，所以很費工夫。」
「但也正因如此，味道才格外地道，何老師您想，要是用高壓鍋或者烤箱來做，總覺得少了那麼點意境，差點意思。」
「唔…有道理。」
何天摸著下巴點頭，隨即眼珠一轉，狡黠地笑道：「那你的那些生抽、老抽、蚝油，不也都是現代的調料嗎？」
彭晚意被噎了一下，沒好氣地瞪他一眼：「……你就說待會兒你吃不吃吧？」
「哈哈哈哈，開個玩笑嘛！吃，當然吃！等得越久，期待值越高！」何天朗聲大笑，拍了拍彭晚意的肩膀。
幾人一邊說笑著，一邊拍了拍身上的塵土，轉身朝前院的廚房走去。光靠一道叫花雞，可填不飽五個人的肚子。
黃玖準備再炒兩個拿手的家常小菜；
彭晚意則打算用那些處理乾淨的雞內臟，做一道火爆十足的辣椒爆炒雞雜；
而何天則主動攬下了蒸米飯的活兒，確保主食供應。
廚房裡很快又忙碌起來。
彭晚意手起刀落，將青椒切成均勻的細絲，蔥段備好。
熱鍋涼油，待油溫升高，一把蒜末和干辣椒段下鍋，「刺啦」一聲，辛香分子瞬間被激發出來，在空氣中歡快地跳躍。
緊接著，瀝乾水分的雞雜猛地倒入滾熱的油鍋中，又是一陣更為劇烈的「刺啦」爆響。
濃郁的鍋氣混合著內臟特有的焦香頓時瀰漫開來，霸道地占據了整個廚房。
他手腕輕抖，沿著鍋邊淋入一圈醬油，激發出更深的醬香，最後開足大火，手臂用力，快速顛炒了十幾秒，便果斷出鍋裝盤！
一盤色澤油亮、鍋氣十足的爆炒雞雜瞬間完成。
而後，廚房掌勺交給黃玖。
暮色漸沉，天邊最後一抹晚霞也被墨藍吞噬。
院子後方的火堆燃燒得越來越旺。
火光映照著周圍的地面，直到木柴燃盡，化作一堆覆蓋著灰白餘燼、內部依舊通紅的木炭，持續散發著炙熱的能量。
很快，一個小時便在等待與忙碌中悄然流逝。
何天第一個按捺不住，小跑著衝到屋後那已經半熄滅的火堆前，不顧形象地趴下身子，使勁抽動鼻子聞了聞！
忽然，他眼前一亮，臉上露出驚喜交加的神色！
隨後激動地朝著前院方向大喊：「快來！小意，時間到了！快過來！我的天，我都聞到香味從土裡鑽出來了！」
涼亭下，正坐著喝茶休息的彭晚意聞聲，立刻放下茶杯，起身快步走了過去。
黃鸝玲猶豫了一下，偷偷瞥了一眼旁邊坐著一動不動的鄭飛雲，見他沒什麼表示，便也趕忙站起身，小跑著追了過去。
鄭飛雲面色變幻不定，握著茶杯的手指緊了又松。
他內心掙扎了幾秒，最終還是不服氣地一咬牙，同樣起身，陰沉著臉跟了上去！
『老子倒要親眼看看！』
『你會殺雞算你手狠，難不成廚藝還能真有多厲害？』
『吹出來的吧！』
『別的我都不知道，可叫花雞這道菜我最愛吃，每隔半個月都要吃一回！』
『這道菜看著簡單，實則門道多得很！火候、醃製、包裹，哪個環節差了都不行！』
『就算是經驗豐富的大廚，一個不小心都有翻車的風險！』
『我就不信你彭晚意能方方面面都做到完美！』
『……』
可等鄭飛雲剛走到通往後院的拐角，腳步就不由自主地漸漸放緩了！
因為…
一股混合著荷葉清香與雞肉香氣的誘人味道，即便隔著泥土層、錫紙、荷葉以及尚未完全熄滅的炭火，也頑強地、絲絲縷縷地竄進了他的鼻孔之中！
這香味…
竟然如此濃郁霸道！
「哇！真的好香啊！！」
黃鸝玲已經忍不住驚呼出聲，雙手捧在胸前。
「這味道…」
「光是聞著我就感覺肚子在打鼓，口水都要流出來了，彭老師這廚藝真的是絕了！！」
「好傢夥，小意你這一手我是真服了！」黃玖拍著彭晚意的肩膀道，「沒得說，回頭把詳細的菜譜發我，我也要在家試試！」
「好，小問題…」
「……」
鄭飛雲臉上浮現出難以置信的神情，甚至帶著一絲扭曲！
不是！
憑什麼啊？！