下午兩點，雲端之境一樓廚房。
沈清拉過一把高腳凳，雙手抱胸坐在中島台前，面無表情地盯著案板，擺足了「最高監工」的架勢。
凌飛無聲地嘆了口氣，認命地抓起那件印著小熊維尼的粉色圍裙套在脖子上，在腰後系了個死結。
「記住我昨晚說的話。」
沈清抬眼瞥了一下牆上的時鐘，語氣透著不容商量的嚴厲。
「酸辣粉可以做，但絕不能加任何合成辣椒精、工業陳醋，更別提來歷不明的地溝油。全天鹽分攝入必須控制在三克以內。」
這是個純純的死局。
酸辣粉的靈魂就在於重油重辣重刺激。
把這些全剝離掉，跟嘬清水煮塑料管有什麼區別？
凌飛沒有開口辯駁。
他在水槽前仔細淨手，轉身走向冰箱。
一塊上好的牛裡脊、半隻散養走地土雞、一把新鮮紅尖椒、幾顆獨頭蒜，外加一塊純手工紅薯粉餅，被整齊地碼放在流理台上。
凌飛抄起菜刀，將土雞剁成均等的方塊，動作利落得讓沈清微微挑了一下眉。
焯水，撇去浮沫，另起砂鍋，扔進兩片生薑，直接開大火燉煮。
這是給酸辣粉打底的湯魂，清水出不來厚度，必須用醇正的高湯來吊出那一絲鮮。
緊接著，凌飛拿起了那塊牛裡脊。
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手腕一沉，刀鋒在案板上劃出一道殘影。
「篤篤篤篤。」
密集的切菜聲如同一場精準卡點的架子鼓獨奏。
牛裡脊被逆著紋理切成了粗細完全一致的細絲，薄厚均勻，沒有一絲多餘的黏連。
沈清交疊的雙臂不自覺地放了下來，目光微凝。
她出身名門，什麼樣的國宴班底沒見過？
但這小子手起刀落的乾脆勁兒，絕不是在廚房裡待上幾個月就能練出來的。
她當然不知道，想當年在湘西，凌飛這雙手可是能直接把兩百斤土豬大卸八塊的。
做酸辣粉，沒辣椒油就等於沒靈魂。但外面買的調料肯定過不了丈母娘這道「安檢」。
凌飛抓起新鮮紅尖椒去籽洗淨，直接丟進干燒的鐵鍋中干煸。
不滴一滴油，全靠高溫硬生生逼出辣椒內部的水分，空氣中逐漸瀰漫出一種純粹的焦香。
隨後，煸乾的辣椒被倒入石臼，他手持搗杵，「砰砰」幾下，將其全部碾成粗糙帶籽的辣椒麵。
熱鍋，下少許核桃油。油溫燒至七成，抓一把白芝麻扔進去。
隨著「滋啦」一聲脆響，白芝麻在熱油中歡快翻滾，醇厚的堅果香瞬間爆開。
凌飛手腕一抖，將滾燙的熱油分三次穩穩潑在搗碎的辣椒麵上。
一股不含任何化學添加劑、純正到令人頭皮發麻的辣椒焦香，猶如一顆炸彈，猛地在廚房裡擴散開來。
一直生無可戀地癱在客廳沙發上啃原味黃瓜的洛鎮遠，鼻子突然狂熱地抽動了兩下。
他做賊似的順著味兒摸到了廚房。
「咕咚。」洛鎮遠狠狠咽下了一大口唾沫，眼睛直勾勾地黏在凌飛手裡那碗泛著紅亮色澤的自製紅油上。
連吃了整整三天水煮青菜和原味燕麥的他，聞到這股味簡直像是在受刑。
凌飛餘光瞥見門邊探頭探腦的老丈人，不動聲色地從冰箱裡又順了兩根排骨和一把小青菜。
砂鍋里的雞湯已經熬至濃郁的奶白色。
凌飛另起一口鍋，清水煮沸，下入紅薯粉。
掐著秒表，一分三十秒，果斷撈出，過涼水保持筋道，裝入大號青瓷碗中。
一勺奶白色的土雞高湯傾瀉而下，沒過紅薯粉。
撒上幾滴正宗山西老陳醋，淋上半勺金黃透紅的核桃紅油。
最後鋪上切碎的香菜、幾粒小蔥，以及剛才順手炸得酥脆焦香的黃豆。
一碗孕婦特供版、全程無任何科技與狠活的酸辣粉，穩穩端到了中島台上。
香味剛飄上樓道，洛曉依就穿著軟底拖鞋，「嗒嗒嗒」地跑了下來。
連頭髮都顧不上梳，直奔廚房，眼巴巴地盯著檯面上的青瓷碗，活脫脫一隻嗷嗷待哺的小饞貓。
「洗手再吃。」凌飛遞過去一雙筷子。
洛曉依光速洗完手，迫不及待地挑起一筷子粉送入嘴裡。
只吸溜了一口，她的眼睛瞬間亮成了探照燈。
土雞高湯的醇鮮完美中和了陳醋的酸銳，核桃紅油只負責提供純粹的香氣，辣度像是在舌尖上輕盈跳躍，卻絲毫不刺喉嚨。
「唔……太好吃了！」洛曉依開啟了瘋狂吞咽模式，連光潔的額頭滲出細汗都顧不上擦，吃得小臉紅撲撲的。
沈清全程沒吭聲，只是默默拿起一個乾淨的勺子，從女兒碗裡舀了一點湯汁送入口中。
咸鮮適中，酸辣開胃，最絕的是沒有任何油膩和口乾的負擔。這種化繁為簡的調味功底，絕非泛泛之輩。
「媽，我剛才順手又炒了兩個菜。」
凌飛趁熱打鐵，將剛才偷偷截留下來的牛裡脊和小青菜端上桌。
一盤油光瓦亮的青椒牛柳，一盤清炒小白菜，外加一小碟滋滋冒油的蒜香排骨。
門外的洛鎮遠這下徹底破防了，直接擠進廚房，抓起筷子就夾了一大塊牛柳塞進嘴裡。
「滑！嫩！香！」
堂堂千億集團掌門人，此刻感動得像個餓了三天的留守兒童。
「這特麼才是人吃的飯啊！」
沈清回頭瞪了洛鎮遠一眼，換作平時早就開罵了，但今天卻出奇地沒有發火。
她轉過身，將高腳凳推回原位，語氣依然帶著習慣性的清冷，但緊繃的下頜線明顯鬆弛了不少：「從今天起，『家裡不能開兩把火』的規矩，作廢。」
洛鎮遠如蒙大赦，夾著排骨的筷子都在打擺子，看向凌飛的眼神，簡直就像在看異父異母的親兄弟。
「不過，」沈清話鋒一轉，目光盯住凌飛，「曉依孕期的所有正餐和加餐，全部由你親自接手。外面請的那些營養師和廚師，我不放心。」
「沒問題。」凌飛毫不猶豫地一口答應。
沈清終於滿意地點了點頭，轉身離開了廚房。
待那不急不緩的腳步聲消失，洛鎮遠一把攬住凌飛的肩膀，悄悄豎起一根大拇指，壓低聲音賊兮兮。
「好小子，深藏不露啊。老子這條命，今天算是你從懸崖邊上拉回來的！」