盛時安看著岑宛白幾人,她們剛在溪邊玩過水,衣角還帶著點濕氣,臉蛋在日頭下曬得紅撲撲的。
她想了想,開口道:「小龍蝦就別吃了。」
「啊?」
岑宛白瞬間垮下臉,連陸嘉言都撅起了嘴。
「為什麼啊?」
盛時安擺著手指頭數道:「你們想想,昨天吃的燒烤,前天吃的大餐,這幾天天氣又熱,你們幾個火氣都有點重。」
她這麼一說,岑宛白下意識摸了摸自己的臉,好像是冒了個小痘痘。
「中午就別吃這麼油膩辛辣的了,對腸胃不好。」
盛時安的語氣帶著一種讓人信服的關切:「我給你們做點涼快的吧。」
「涼快的?」幾個女孩面面相覷。
「嗯,涼麵。」
盛時安說:「中午先簡單吃點墊墊肚子,等晚上回去了,再給你們做頓好的,怎麼樣?」
一聽說晚上還有好吃的,岑宛白她們的臉色頓時燦爛起來。
雖然現在吃不到小龍蝦有點遺憾,但涼麵聽起來確實很適合現在這種天氣。
最重要的是,盛時安出品,就算是涼麵也肯定超級好吃。
「那好吧。」
岑宛白同意了,但眼睛還是忍不住往周子睿那盆麻辣小龍蝦上瞟。
「那湯汁能給我們留點嗎?晚上拌飯也好啊。」陸嘉言不死心地問。
周子睿聞言,立刻把盆又往自己懷裡拖了拖,警惕地看著她們:「想得美!這湯汁都是精華!我還要打包回去下麵條呢!」
眼看新一輪的戰爭又要爆發,盛時安無奈地搖搖頭,轉身走向了自己帶來的食材箱。
她從裡面拿出了早就準備好的新鮮麵條,還有黃瓜、胡蘿蔔、豆芽這些配菜。
周子睿和宋景元那邊,戰鬥已經進入尾聲。
兩人風捲殘雲般解決了兩盆小龍蝦,連盆底最後一點湯汁都沒放過。
周子睿甚至真的掏出手機,想要問問盛時安能不能打包。
宋景元靠在椅子上,摸著微撐的肚子,滿足地嘆了口氣。
他感覺自己從早上到現在積攢的所有憋屈和煩躁,都在這頓飯後煙消雲散了。
果然,沒有什麼是一頓美食解決不了的。
盛時安的動作很快。
她燒上一大鍋水,等水沸騰的間隙,將黃瓜和胡蘿蔔擦成細絲,又調了一大碗料汁。
醬油、香醋、蒜末、小米辣,還有她秘制的紅油和芝麻醬。
料汁調好的瞬間,一股酸辣開胃的香氣就飄散開來。
剛吃飽的周子睿和宋景元,居然不爭氣地又咽了下口水。
水開後,盛時安將麵條下入鍋中,煮到恰到好處的程度,立刻撈出,過一遍冰水。
這麼一來,麵條的口感會變得格外筋道爽滑。
豆芽也快速焯燙一遍,保持著爽脆的口感。
最後,她將冰鎮過的麵條撈出,瀝乾水分,鋪上黃瓜絲、胡蘿蔔絲和豆芽,再淋上那碗靈魂料汁,最後撒上一把香酥的花生碎和翠綠的蔥花。
簡簡單單的一碗涼麵,在她手裡卻變得色香味俱全。
「好了,過來吃吧。」
岑宛白幾人早就等不及了,一人端著一碗,找了個陰涼的地方就迫不及待地開動。
「呼……」岑宛白將麵條和醬汁拌勻,迫不及待地吸溜了一大口。
冰涼爽滑的麵條裹挾著酸辣鮮香的醬汁滑入喉嚨,瞬間驅散了夏日的暑氣。
黃瓜絲的清爽,胡蘿蔔絲的微甜,還有豆芽的脆嫩,讓口感變得無比豐富。
「好吃!」
她含糊不清地喊了一聲,然後就把頭埋進了碗裡。
陸嘉言吃得也很滿足,她喜歡那股芝麻醬的醇厚混合著紅油的香辣,每一口都讓人覺得開胃。
就連最矜持的趙可和辛悅,也顧不上形象,吃得嘴角都沾上了醬汁。
炎熱的午後,在這郊外的蝦田邊,吃上一碗冰涼爽口的涼麵,簡直是無上的享受。
盛時安也端著一大碗涼麵,看著那誘人的醬汁,也感覺有點餓了。
碗裡,冰鎮過的麵條根根分明,瑩白透亮。
上面整齊地碼著青翠的黃瓜絲、橘紅的胡蘿蔔絲,還有嫩黃爽脆的豆芽。
深褐色的秘制料汁被均勻澆上,紅亮的辣油在其中蜿蜒,最後撒上的金黃花生碎和碧綠蔥花,光是看著就讓人食指大動。
她拿起筷子,將碗底的醬汁與麵條、配菜均勻,芝麻醬的醇厚香氣混著香醋的酸、辣油的香。
夾起一大筷子裹滿醬汁的麵條,送入口中。
麵條入口冰涼,口感筋道彈滑,將夏日的最後一絲燥熱都驅散得乾乾淨淨。
黃瓜絲和豆芽的清爽脆嫩,中和了醬汁的厚重,花生碎又在不經意間增添了香酥的口感。
先是芝麻醬的醇厚包裹住舌尖,然後是辣油的香氣,滋味層層疊疊。
盛時安滿足地眯了眯眼,一天的疲憊似乎都在這一口冰涼筋道的麵條里得到了紓解。
周子睿和宋景元看著她們吃得香,再看看自己面前杯盤狼藉的小龍蝦殼,忽然覺得,好像那碗涼麵也挺不錯的。
周子睿捅了捅宋景元:「你說,我們現在過去,還能要到一碗嗎?」
宋景元瞥了他一眼,沒說話,但眼神里也透露出幾分意動。
畢竟,剛吃完那麼重口的麻辣小龍蝦,再來一碗清爽解膩的涼麵,似乎是絕配。
行動,已經說明了一切。
另一邊,岑宛白三兩口就解決了大半碗涼麵,雖然冰爽開胃,可心裡那點對小龍蝦的念想,卻像是被這股涼意一激,反而更加清晰了。
她端著還剩個底的碗,湊到周子睿面前,眼巴巴地盯著他那盆紅油滾滾的湯汁。
「周子睿,商量個事唄?」
周子睿立刻護食地把盆往懷裡又拖了拖,一臉警惕:「幹嘛?湯都沒有了。」
「小氣鬼。」
岑宛白撇撇嘴,直接放棄了這個攻略對象,轉頭奔向了盛時安。
「安安,我還是想吃小龍蝦。」
陸嘉言也跟著幫腔:「對啊,聞著味兒吃涼麵,這簡直是酷刑,就吃一點點,好不好嘛?」
盛時安被她們幾個圍著,有些好笑地看著她們一個個可憐巴巴的眼神。