系統面板上的任務清單，像一長串報菜名，清晰地羅列在盛時安眼前。
限時返場。
她揉了揉元寶毛茸茸的下巴，倒也不覺得意外。
說實話，她也確實有點饞包子了。
說干就干。
第二天一早，盛時安沒有賴床，直接鑽進了廚房。
劉晴和王秀蘭她們以為她又要研究什麼新菜式，也沒多問，只是在一旁準備著日常的早餐。
直到她們看見盛時安從儲藏室里搬出了專業級的和面機和巨大的蒸籠。
「盛小姐，您這是要做中式面點？」劉晴有些好奇。
「嗯，做包子。」
盛時安應了一聲，已經開始熟練地稱量麵粉和酵母。
和面機低沉地嗡嗡作響，盛時安沒看配比表，麵粉、酵母、溫水，全憑手感和肌肉記憶，分毫不差地投入其中。
機器攪動，很快，一團光滑柔軟的麵團便有了雛形，被她利落地取出，蓋上濕布，靜置於溫暖處。
接著，便是調餡。
只見盛時安從冷藏櫃裡取出一大塊粉嫩的豬前腿肉，兩把菜刀在她手中彷佛活了過來，刀光交錯。
一陣急促又富有節奏的悶響，案板上的肉塊以肉眼可見的速度化為質地均勻的肉糜。
之後，她將一碗早已泡好的蔥姜水，分次倒入肉糜中，順著一個方向快速攪打上勁。
每一次攪動，肉糜都在吸收著蔥姜的清香，自身那股肉腥味被驅散得一乾二淨，取而代之的，是一種純粹的鮮香。
另一邊，蝦仁三鮮餡的準備更是講究一個鮮字。
新鮮的大蝦剝殼去線，只留Q彈的蝦仁，個個晶瑩剔透。
蝦仁一半用刀背拍散，卻不剁碎，保留了完整的顆粒感，一半剁成蝦泥增加粘性。
蝦肉和豬肉糜攪打在一起，豬肉油潤，蝦仁鮮甜，口感更加豐富。
再配上炒得金黃蓬鬆的土雞蛋碎和爽脆的黑木耳丁，只看滿滿一盆餡料就感覺口水直流。
接下來要準備的，是灌湯包的餡料。
盛時安從冰箱裡拿出一塊方方正正、如同水晶果凍般的東西。
那東西晶瑩剔透，在燈光下微微顫動。
這是昨晚她用豬皮和雞爪，文火慢燉了足足五個小時，撇去所有浮油，才熬出的皮凍。
刀鋒落下，皮凍被切成細小的方丁，混入調好味的肉餡中。
這些看似不起眼的小東西，便是灌湯包的靈魂所在。
遇熱則化，將一包鮮美的湯汁，牢牢鎖在薄薄的麵皮里。
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別墅的廚房裡，很快就瀰漫開了濃郁的肉香和麵粉發酵後的甜香。
第一籠鮮肉包出爐時，整個廚房的人都忍不住咽了咽口水。
那包子白白胖胖，褶子清晰漂亮，頂上還冒著熱騰騰的白氣，看著就喜人。
「來，嘗嘗看。」
盛時安給劉晴、王秀蘭和李梅一人遞了一個。
剛出鍋的包子滾燙，王秀蘭小心翼翼地咬了一口。
鬆軟的麵皮帶著一絲微甜，牙齒剛突破那層薄薄的表皮，豐腴的肉餡就帶著滾燙的湯汁，瞬間在口腔里爆開。
「唔！」
王秀蘭眼睛都瞪圓了，那股鮮美的味道直衝天靈蓋，讓她差點把舌頭都吞下去。
「這包子也太好吃了吧！」
她含糊不清地讚嘆著，兩口就把一個包子吃得乾乾淨淨，連一滴湯汁都沒捨得落下。
劉晴和李梅也是同樣的表情，吃得頭都顧不上抬。
這味道，簡直顛覆了她們對包子這種食物的認知。
……
傍晚，華燈初上。
西城大學城夜市一如既往的人聲鼎沸。
各種小吃的香氣混合在一起，勾引著每一個路過的年輕人的味蕾。
一個熟悉的小推車，悄無聲息地出現在夜市一個不起眼的角落。
盛時安戴著鴨舌帽和口罩，長發在腦後束成一個簡單的馬尾，動作利落地支好攤位，將一籠籠碼得整整齊齊的包子放進蒸箱裡保溫。
這裡攤位多，人也多，她的出現並沒有引起任何人的注意。
一個穿著籃球服，剛從球場上下來的男生，被一股濃郁的肉香吸引，循著味兒走了過來。
「老闆，賣包子的？」男生探頭看了一眼價目表。
【鮮肉包：20元一屜】
【蝦仁三鮮包：25元一屜】
【灌湯包：30元一屜】
這價格，在夜市里不算便宜。
更讓男生覺得奇怪的是，這個攤位的風格，還有賣的東西，怎麼那麼眼熟？
他忽然想起了什麼，掏出手機，點開了那個置頂的盛老闆美食搜尋群。
群里之前有人做過總結，把盛時安賣過的所有東西都列了個清單。
第一周，大學城夜市，賣的東西裡面就有這三樣包子。
男生的表情頓時變得古怪起來，他抬頭打量著眼前這個把自己裹得嚴嚴實實的攤主。
感受到對方灼熱的目光，盛時安有點奇怪。
這是認出她了？
但又有點不像，不僅不興奮，還有點遲疑。
「老闆，」男生試探著開口，「你這是模仿那個盛老闆的吧？」
誰不知道盛老闆神出鬼沒，從不回頭，更不可能在同一個地方賣同樣的東西。
眼前這個，十有八九是蹭熱度的山寨貨。
自從盛老闆火了之後，跟風的越來越多，都是捂得嚴嚴實實，這擺幾天那擺幾天的。
他沒吃到過盛老闆的飯，倒是買過幾次那些跟風的攤位上的。
只可惜，每一個都不盡人意，搞得他有點興致缺缺。
盛時安正在給蒸箱加水，聞言手上的動作頓了頓，抬眼看了他一下，沒承認也沒否認，只是淡淡地問。
「要來點什麼？」
她這不置可否的態度，在男生看來，就是默認了。
他撇了撇嘴，本來想直接走的，可鼻尖縈繞的那股香味實在太濃郁了，饞得他肚子裡的饞蟲咕咕直叫。
「那就先來一屜鮮肉的嘗嘗吧。」
男生一邊掃碼付了錢，一邊心裡琢磨著，我就當場拆穿你這個山寨貨，看你味道差了多少。
盛時安掀開籠蓋，夾了一屜鮮肉小籠包，裝好遞給他。
男生接過來，那包子沉甸甸的，觸手滾燙。
他走到旁邊的路燈下，撕開袋子，那股濃得化不開的肉香混著面香，更加清晰地鑽進鼻腔。
「聞著倒是挺像那麼回事。」
他小聲嘀咕了一句，對著那個白胖的包子，將信將疑地咬下了一大口。