把廚師等級考高一點,也不是徐平安一時興起的想法。
年後通知四九城全面普及八級工制度的時候,徐平安就已經在規劃這個問題了。
主要是機不可失,時不再來!
畢竟規則剛開始推行的時候,定級那是可以隨便考,一直考!
考到你的能力極限為止。
但是等到明年之後,想考任何證都只能從零開始一步一步爬天梯了。
卡BUG,這是唯一的機會!
有了想法就要付諸行動。
跑出去問一圈,才知道王檢行知道的也不準確……
王檢行的辦公室里,徐平安遞過去一張《四九城餐飲服務業技術等級考核報名表》。
王檢行翻來覆去地看了好幾遍。
「你還真要去考啊?」
「不是說了嗎?我可以不用,但不能沒有!」
十多天前,兩人討論完這個問題以後,徐平安一直沒什麼動靜,王檢行還以為他放棄了。
沒想到徐平安還一直惦記著!
「我可得先提醒你,你就算考個一級廚師回來,軋鋼廠的相關規定也只能給你發六級工資,明白不?」
「我知道!廠辦廚師最高六級麼!」
聽他答得這麼幹脆,王檢行也有點頭疼。
「你小子不會是想考完以後跳槽吧?」
放下手裡的報名表,王檢行端正了一下坐姿。
「來,跟我說說,你跟哪個飯店談好條件了?」
「什麼飯店?我哪都不去,在軋鋼廠後廚待著多舒服,一個月還做不到15頓飯……」
王檢行將信將疑地在表上簽了字。
「去找李主任簽個字,然後拿到綜合辦那邊蓋章!」
說著,不放心地補充了一句。
「有什麼想法咱們好商量,可別不聲不響地就跑了……」
跑?
徐平安可沒有跑的計劃。
他打算把工級考高一點,原因很簡單。
手裡捏著5級甚至4級廚師的證,在軋鋼廠里拿著6級的工資,他們自然得想辦法開出更高的條件來留下徐平安。
勉強也算兩世為人的徐平安很明白,華國就是一個官本位的國家。
無論如何也得想辦法往體制內靠!
當規則內的工資無法覆蓋徐平安的真實水平的時候,廠領導們自然得從規則外想辦法。
別說各種硬性規定和任免規則了。
中華上下五千年,從來都不講這個!
那些什麼22歲交了21年社保的,什麼破格、再破格的,比比皆是!
信息那麼發達的上輩子,這種事情都屢禁不止、屢見不鮮,何況是現在這個年代?
說你行,你就行,不行也行!
說不行,就不行,行也不行!
上下五千年,不外如是!
所以徐平安只管強大自己,其他的,都交給別人去想辦法。
畢竟這麼長時間以來,他已經打入李懷德這一方勢力內部了。
徐平安將報名表折好,塞進上衣口袋,轉身朝著李懷德辦公室走去。
李懷德辦公室在行政樓二層,門半敞著。
徐平安敲了兩下,裡面傳來一聲有氣無力的「進來」。
推門進去,李懷德正坐在木質沙發上,翹著個二郎腿抽菸。
面前的茶几上,白瓷菸灰缸里已經塞滿了煙屁股。
「領導,有個事請你幫忙!」
「說!」
李懷德把手裡剩下的半截香菸按滅在了菸灰缸里,稍微正了正身子。
「我想去參加飲食服務公司的技術等級考核,單位這邊得幫我在報名表上蓋個章。」
接過徐平安遞過去的報名表,李懷德仔細地看了看。
「你想考幾級?」
「今年第一次正式考核,能考多少考多少唄!」
「心裡有目標嗎?」
「最好能考個四級廚師。」
李懷德愣了愣,隨即笑了。
「好,有志氣!不過我可得提醒你,定級的時候,據說豐澤樓的三灶師傅也才四級。」
徐平安笑了笑。
「那正好,我要是考過了,以後領導您在廠里就能吃到豐澤樓的水平!」
李懷德盯著徐平安看了幾秒,隨後從上衣口袋裡掏出鋼筆,在報名表的單位意見欄里刷刷地簽了字。
「拿到隔壁找小陳蓋章,就說我說的!」
「謝謝領導!」
「去吧,給咱們軋鋼廠爭口氣,考到了以後回來給你漲工級!」
「保證完成任務。」
徐平安敬了一個標準的禮,轉身出了門。
李懷德坐在位置上沒動,過了小半天,又點燃了一根煙……
報名的地點並不是在王檢行所說的豐澤園……
而是在餐飲服務公司,就位於前門大街拐角的一棟灰色小樓裡面。
打聽了一番,報名處在三樓。
徐平安拿著表格上去的時候,排隊的只有三四個人。
只等了十來分鐘,就輪到他了!
推門進入辦公室的時候,裡面坐著的居然還有一個徐平安的熟人。
「老沈……你怎麼在這?」
看到沈維鈞的時候,徐平安是相當不可思議的。
這貨不是大學老師嗎?
「平安?你也是過來考廚師等級的?」
「沒錯!」
「報名表拿來!」
沈維鈞接過徐平安的報名表,仔細地看了看。
一邊看一邊向他說明現在的情況。
「最近整個四九城裡到處都在搞工級考核,很多資料需要整理,市政府那邊就跟我們學校合作了,讓我們學校安排人幫忙整理相關資料檔案!」
「那需要你親自跑?你不是教授嗎?」
「叫什麼授?普通老師……我是來給我學生代班的,他今天不太舒服!」
哦……
「嚯,你不是去年才上班嗎?都已經是軋鋼廠的七級廚師了,這次準備考到幾級?」
「一路往上考,特級不嫌高,四級不嫌少。」
沈維鈞無語!
「平時怎麼不知道你這麼心大呢?還特級?你知道四九城現在一共才幾個特級嗎?」
「已經有考過特級的廚師了?」
「據說一共有5個,但是是誰考的,我們就不清楚了……」
沈維鈞一邊聊天,一邊從抽屜里取出一張准考證,填上徐平安的姓名、單位和現在的廚師等級!
「你還是得確定考幾級,因為這個菜品不同,材料還得自備……」
徐平安無語,美夢破滅啊!
想了想,還是得穩一手!
「那就考五級廚師吧!」
沈維鈞再次低頭,將考核的廚師等級填了上去,然後將准考證遞給了徐平安。
「這准考證上也沒寫清楚,考的是大鍋菜還是小灶?」
這話要是以前問,沈維鈞還真不知道,但是帶學生在這邊幫了幾天忙,他倒是摸得門清了。
「大鍋菜廚師最高等級只有6級,6級以上的考核就已經沒有大鍋菜了!」
當然,這不是說七級、八級的廚師就都是考的大鍋菜……
還是要細分工作種類的。
徐平安點頭表示理解。
「理論考試是三天後,4月2號上午8:30,在三樓的會議室,實操考試在理論通過後另行通知……」
怎麼當廚子還要考理論?
徐平安暗自慶幸,幸虧年前花時間上了個掃盲班。
否則的話,現在機會擺在面前,他都沒有能力抓住。
告別了沈維鈞,徐平安走出小樓的大門。