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第267章 和分析的不太一樣

2026-09-27 15:39:34 作者: 有溫度的涼白開

  「你們怎麼就選了這麼一個破地……不是,地方本身是挺新的,但它就是個破地方。這是一個新小區啊。」

  「你知道對於一家飯店來說,位置有多重要嗎?」

  「隔著一條河,你指望對面的人過來吃飯?姥姥,這就是白日做夢。」

  王驍痛心疾首。

  「你說,就沖這地方本身這個蕭條的狀態,沒有個兩年時間,你說能起得來嗎?」

  「你們把飯店開在這個鳥不拉屎的地方,是怕別人知道怎麼著?你知不知道,一個新的飯店,尋常都要用兩年的時間來積攢人氣,這還是說開在好一點的位置。」

  「你們倒好,先用兩年時間來休息等著入住率提升提升,是嗎?等這邊人起來了,再用兩年時間養養人氣,這四年過去,你還能撐得住嗎?」

  「好傢夥,這地方看景倒是不錯,走兩步就是河景。」

  聽到這,陸昭陽才確定,自己鬧了個天大的烏龍。

  也不怪他會誤會,是因為自打開業以來,生意就太火爆了。

  火爆到,店裡員工經常累到第二天不想幹活。

  累到連祥哥這個老闆都有幾次說有點扛不住。

  陸昭陽可是知道祥哥對賺錢有多執念,連他都能喊累,可見是有多誇張。

  這也就導致了,蘇芮只好拿錢說事,激勵這些年輕的服務員。

  另外,還特意找了不少的兼職服務員,來分擔大家的壓力。

  為此,他們店裡員工的休班都要遠遠多於同行的餐飲飯店。

  所以,陸昭陽就壓根沒往哪裡有什麼問題上想過。

  但是陸昭陽也清楚,那就是王驍說的其實都沒錯。

  如果換個人,換一個飯店,在這還真是難以生存下去。

  當初他也不是沒看出來,其實除了房子本身布局不錯,價格也美麗。

  這裡確實不適合開餐飲。

  至少現在沒有滿足條件。

  陸昭陽輕笑了一聲,道:「驍哥,你說的這些,確實是個問題。不過有一個你不了解的bug……」

  「不不不,我說了好幾個bug了,可不是一個……」

  王驍試圖強調自己的意思,但是陸昭陽也很快,打斷了他,說道:「我是說,你說的這些問題,有一個bug可破。」

  「什麼bug?」

  「很簡單,那就是東西好吃。」

  這個bug自然就是祥哥的手藝。

  現如今,他可是引得不少外地人都慕名而來吃飯。

  「那得多好吃?」

  

  王驍是徹底被陸昭陽的天真要打敗了。

  每一行都有這一行的規矩。

  他做美食這麼幾年,碰到能打破規矩的一巴掌都能數的過來。

  「相當好吃。」

  「唉。好吃的東西我見多了。什麼酒香不怕巷子深,那都是騙人的。老陸,做生意可不能太天真啊。」

  「驍哥,答案都在菜單里了,你嘗嘗就知道,你也看看,有沒有什麼想吃的,我剛跟後廚說了,先烤點肉串,上幾個招牌菜,待會如果還有什麼想吃的你再點。」

  陸昭陽往門口看了一眼,看到幾個服務員走出來,知道這是按照慣例要開會。

  這麼一來,就沒人上菜了。

  於是,他起身說的:「驍哥,肉串可能差不多了,我去看看。」

  王驍正想問問陸昭陽這裡的營業額是多少。

  知道了營業額,虧多少錢也就顯而易見了。

  不過,這麼問就很容易傷人。

  正好陸昭陽走開了。

  就在這時。

  幾個人在飯店門口排排站。

  台階上,站著一個穿著白襯衫,年紀在三十多歲的女人。

  一開始,王驍沒太當回事。

  營業前做動員,開個小會,對於一家餐飲飯店來說太常見了。

  可是十幾秒後。


  他的眼神就變了。

  因為,短短几十秒鐘。

  原本鬆散站著聊天的不過四五個人,人數越來越多,一眨眼就增到了十幾個。

  一排站不下,足足站了兩排。

  除了站在台階上的女人穿著白襯衫,一副正裝的打扮。

  其他人皆是統一的黑色制服,看起來十分的精神利落。

  王驍眯起了眼睛,不由豎起了耳朵。

  「這裡先給所有人一個表揚,昨天整體服務秩序很好,全天顧客零投訴。」

  「這裡要給外擺區,二組特別提出表揚。昨天晚上,有一名顧客不顧勸阻,堅持要帶著寵物狗就餐,當時是王寧帥接待的,經當事人複述,調取監控,還有我本人聽到後趕到看到的情況,總結下來,王寧帥可以說處置的沉著冷靜,有理有據,處理得當,不僅順利勸阻了顧客將寵物先送回家再回來就餐,更是給周圍其他顧客留下了極好的印象。昨天我印象里接到的表揚就有三次。這一點要著重提出表揚。王寧帥的這次表現觸發店內突出表現獎,獎金已經在群里發放,大家應該也看到了。」

  開會的自然就是蘇芮了。

  她的話音剛落,下面頓時一陣歡呼和叫好聲。

  可以說氣氛十分熱烈。

  「請客,請客!」

  「小帥請客!」

  一個人開始起鬨,接著好幾個人都跟著喊了起來。

  王寧帥是個靦腆的小伙子,站在人群里搓著手跟著笑。

  既不敢答應,也不好意思拒絕。

  蘇芮抬手,壓住了起鬨的聲音:「行了行了,都別起鬨,請什麼客,忘了店裡的規矩了,同事之間不許隨便找理由請客。你們這麼年輕,掙點錢容易嗎,這一千塊獎金真要是請,都不夠你們吃的,人家王寧帥還得往裡打錢。真想聚,等下次店裡員工聚餐吧。」

  「可是下次聚餐還得好些天呢!」人群里有人喊了一嗓子。

  蘇芮目光掃過去,沒好氣得說道:「為什麼你自己不知道啊?」

  「因為前兩天剛聚了啊!」

  「那不就得了。」

  「行了,閒話聊完了,大家打起精神來,準備幹活了!」

  隨著白襯衫女人壓了壓手,下面的一眾人發出一陣齊刷刷的「好!」

  這個「好」,不是早上街頭房產中介有氣無力喊的那種「好,很好,非常好」。

  這是發自內心的喊聲。

  王驍心裡泛起一陣疑惑。

  這跟他想的可不太一樣。

  一扭頭,他就有了新的驚奇發現。

  剛剛看熱鬧太專注了,他都沒注意到這一會的功夫竟然開始上人了。

  這麼短的時間,竟然已經坐了好幾桌。

  「抱歉,包廂得提前預約,我一不小心給忘了,委屈客人在外面坐了。」

  「趙總說的什麼話啊,就得坐外面才有感覺呢!」

  王驍聽到相隔不遠的一段對話,撓了撓耳朵,還以為自己聽錯了。

  突然他的鼻子一聳,猛的扭過頭。

  就看到一個服務員端著一盤肉串正正緩緩走近。

  這肉香……

  王驍眼睛瞪得滾圓,身子戰慄,沒忍住直接打了個哆嗦。


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