王驍點頭的瞬間,迫不及待地咽掉了嘴裡的肉串,沒忍住又拿了一串。這次的羊肉串比剛剛的豬肉串多一些,他吃兩串不影響拍攝。
「好好好,來吧。」
既然答應了,陸昭陽也就不再抱怨,打定主意努力配合。
「好好好,你現在把肉串拿起來,拎起來,手裡拿上四串吧,簽子要微微往下斜著,我要讓那個肉串等一會,我需要抓拍上面油脂在簽子上欲滴未滴的那個鏡頭。」
「好,明白。」
隨著進入狀態,陸昭陽和王驍配合越來越熟練。
往往對方稍作描述,他就能迅速領會到意圖。
沒過兩分鐘,何晴開始給他們這一桌上菜了。
因為他們點的時候還沒有人,所以不管是串還是菜,做的菜都很快。
何晴走近一看,看到陸昭陽還端著那一盤羊肉串在那兒擺姿勢,心裡都有些後怕,放下菜就趕緊溜了。
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陸昭陽的手這時候都舉酸了。
他看著剛剛放在桌子上的豆腐,趕緊說道:「
「驍哥,這是燒豆腐,是這裡的大師傅的拿手菜。我跟你說,這個你絕對要趁熱吃,只要稍微一涼,味道絕對大打折扣。」
不用陸昭陽說,王驍拿著手機的手已經愣在半空,有點心不在焉了。
他的鼻子可是身經百戰,歷練出來的。
這道燒豆腐的清香,不像肉串那種那麼濃郁蠻橫。
雖然淡,但是力量一點也不小。
那種淡淡的清香混合著蔥花的氣息,直往鼻子裡沖。
他馬上就忍不住咽了一口唾沫。
特別是剛剛吃了不少肉串,現在更是忍不住想嘗一口。
而且,他當然知道這東西要趁熱吃。
「等我拍一個鏡頭,不,再拍兩個鏡頭。」
王驍一邊狂咽口水,一邊趕緊架起手機,拍了兩組照片,隨後又手腳麻利地換角度拍了一段小視頻。
一拍完,他放下手機,就迫不及待地抄起筷子嘗了一口。
「唔……」
他吃的太急,豆腐有點燙。
他沒忍住,被燙的直接發出了一陣嗚咽。
但是真的好香。
這是一道完全沒有半點葷腥,但是別有一番風味的美味。
這是屬於豆腐這種食材本身的香氣似乎完全被激發了出來。
相比之下,比肉香甚至要更為迷人。
「哇,這豆腐也太絕了!」
王驍滿臉的不可思議。
一般的特色燒烤店,你要說燒烤好吃,那就是燒烤好吃。
但是燒烤好吃的同時,炒菜也做的這麼完美,這其實就相當不容易的。
「這也是你那個合伙人做的,這不可能啊!這麼大的一家店哪有又做燒烤又做炒菜的?他自己哪能忙得過來?」
「炒菜的可不是我的合伙人,炒菜的人是我師傅。」
陸昭陽也吃了一口,嘗出這是藍春瑩的手藝。
蘭春瑩自然也不可能完成所有的菜,但是陸昭陽一口就能嘗出來,是不是她親手做的。
「你師傅?你拜師了?廚子?「
王驍十分詫異。
「是啊,我不是跟你說了嘛,我的廚藝天分那可是相當了的的,可惜驍哥你好像不太信啊。」
陸昭陽一臉倨傲。
「我師傅就是我這個合伙人的老婆,她也是店裡的炒菜大師傅,手藝那是沒得說。很偶然的一個機會,我不過就是隨便露了一手,她就覺得我驚為天人,稱得上不出世的天才,就非要收我當了這個徒弟。」
「這個豆腐好吃,是吧?你可知道有多講究?」
陸昭陽用筷子夾了一塊豆腐,停在半空,道,「光是為了找這塊豆腐,就找了好縣裡好幾家做豆腐的作坊,最後才選定了現在這一個。燒制就不用說了,我這位師傅水平絕對槓槓的。」
王驍搖頭笑了笑,沒有反駁。
剛剛他確實不大相信,不過,現在還真是信了。
這個老同學現在有好車好房子,說起來都不當回事。
開始說是這家飯店的其中一個老闆,也像是在說一件再稀鬆平常不過的事情。
可是剛剛說到自己的廚藝,這股子驕傲勁,是一點也沒藏著掖著。
這傢伙要是有尾巴,八成早就翹到房頂上去了。
他低頭看了看手機上錄製的這一段老同學充滿驕傲的敘述。
這段他在視頻里多半是用不到的,但是很值得留念。
等菜上到第四道蒜爆魚的時候,陸昭陽已經沒有了不耐煩,反而是打心眼裡的佩服。
果然,沒有人能夠隨隨便便成功。
他是知道王驍有多嘴饞,更是清楚這一桌子菜有多誘人。
可是這傢伙硬是強忍著。
說實話,做這種創作者,真不是一般人能幹的。
你在鏡頭上看到的一個很簡單的動作,他來來回回可能需要拍十幾次。那就更不要說這種美食題材了。
陸昭陽也覺得不可思議。老同學是怎麼忍得住一邊流口水、一邊忍著不吃,還拍攝視頻的?
這副可憐的模樣,連他都有些不忍心,有些惻隱之心了。
「其實其實驍哥,你要想吃啊,就直接吃,放開了吃。你要真想拍,你又不是今天馬上就走,明天我們再來就好了。」
誰知王驍連一絲猶豫都沒有,狠狠地搖了搖頭。
「老陸,這你就不懂了。創作是需要激情的。要是一般的吃的東西,你說的這個沒有問題。但是像眼前這種水平的,就必須在第一次見到它的時候,帶著zui飽滿的情緒去拍出來,才是真正的有力量的作品,才會有真正的衝擊力。」
王驍舔了舔嘴唇:「雖然你說的這個法子也很好,明天應該也不錯,但我不敢保證還能有這種狀態,所以最好的辦法就是今天拍出來。」
明明已經餓的不行,兩眼放光。
但是王驍真的堅持每一道菜拍完才動手吃。
「這個魚,老陸你拿筷子挑起來,夾起來。就是不要一下子完全夾起來,要讓這塊魚肉和整條魚將要分離又未分離的時候,做一下停頓。最好啊,你夾這個邊上的,帶上一點這個湯汁……」
王驍說著,狠狠地咽了一口口水,「我要把湯汁滴下來的這個抓拍一下。」
「快點,最後一道菜,這是最後一個視頻,拍完我就要開動了。」
王驍說著,用毅力強忍著,說話都在打磕絆。