宇宙的沙縣門口,王大福站在店門口看著那張停業整改通知書,急得不行。
「這可怎麼辦好啊?停業整頓十五天!這十五天一過,長假都結束了,咱們還賺個屁的錢啊!」
趙磊陰沉著臉,看向了正站在對面抱著個西瓜啃的李知白身上。
對方似乎也看到了他,還特意沖他這邊點頭笑了一下,露出一口大白牙。
不用猜了,今天這一波接一波的檢查,絕對是李知白在背後搞的鬼。
王大福也看到正在吃瓜的李知白,猜到了什麼:「小磊啊,要不咱們去跟人家道個歉?好歹你們也是同學,讓他高抬貴手……」
「道個屁!」趙磊咬著牙,忽然做了一個決定。
只見他轉身直接將門口那張停業整頓通知書撕了下來,二話不說就扔進了垃圾桶。
王大福嚇了一跳:「小磊你瘋了!撕封條是要被罰的,弄不好還要拘留。」
「老舅,你還沒看明白現在的形勢嗎?」趙磊紅著眼睛道:「咱們干不下去了!」
「我們這店從開業到現在賠了多少?投了多少?還有我為了搞定那個二房東連臉都不要了,你覺得我們還有回頭路嗎?!」
「我們在外面欠了一屁股的債.....如果不想辦法搞一筆大的,那我們這輩子都翻不了身了!」
王大福:「那……那你說怎麼辦?」
「與其坐以待斃,不如干一票狠的。」趙磊瘋狂道。
「怎麼幹?」
趙磊直接推開門,走到收銀台後面,拿起紙筆寫了起來。
【充值1000送10000!】
王大福看到這個活動後,不淡定了:「充一千送一萬?你瘋了嗎?!」
「我沒瘋!」
趙磊冷聲道:「咱們直接來個充值大放送,能圈多少圈多少。然後我再想辦法把這鋪子低價轉租出去,比如直接以八十萬一年的價格轉給下家,然後我們在最後這幾天多搞搞充值,咱至少能搞一百多萬。」
「可這鋪子不是咱們的啊!咱們只是租戶,怎麼跟人家簽轉租合同?」
「合同隨便弄一份就行,然後就說咱們是二房東,這年頭多的是想撿便宜的人,只要價格夠低,沒人會細查。」
「可是……」
「沒有可是!」
「老舅,你想想你抵押的房子,你想想借的那些網貸,我們還有選擇嗎?!」
王大福雖然心裡有些抗拒,畢竟這可違法的,但他一想到壓在頭上的債務和砸進去的全部身家,也狠下了心。
「行!幹了!」
趙磊:「另外,咱們順便也舉報一下我那個同學。」
「舉報他什麼?」
「隨便編,價格欺詐、消防問題、衛生問題、消費糾紛…… 什麼都行,總之讓他也被查一查,讓沒精力來破壞我們圈錢。」
其實趙磊還有一件事沒跟老舅說,也不敢跟他說,那就他在盤店這事上出現了嚴重的判斷失誤。
就在前兩天,他們這邊剛改飯店名字的時候,他無意中刷到了李知白拿名廚邀請賽冠軍的視頻。
雖然那個視頻很滑稽很搞笑,但是他卻一點笑不出來。
尤其是後來他看到那些以前在老店門口蹲點時見過的熟面孔,一個接一個全都跑去了李知白的新店,心中那股不好的預感更強烈了。
人家根本不是靠什麼獵奇和噱頭,人家是真有廚藝,做出來的東西應該是真好吃。
否則那些顧客難道是傻子嗎?天天排著隊去給對方送錢。
但他不敢承認,他不敢跟老舅說自己判斷失誤了。
畢竟當初是他一個勁地攛掇老舅把全部家當投了進來,要是跟老舅說實話,老舅還不得跟他拼命。
況且就算他說了,老舅也未必會信。
一個跟他同窗四年,剛畢業沒多久的大學生,突然變成一個能把江城所有名廚都踩在腳下的頂級大廚,還拿了什麼邀請賽冠軍,你敢信嗎?
他自己都不信。
可事實就擺在眼前。
只可惜他發現的太晚了,後悔也來不及了,只能在這條黑路上走到黑。
........
說干就干。
當天下午,趙磊搞出來的【充值1000送10000】活動就正式上線了。
「充值大酬賓!充一千送一萬!一折吃飯!僅限兩天!錯過再等一年!」
「吃不完的還可以折價退!」
「.........」
在這超高的折扣力度下,還真有不少路人動心了。
一碗拌麵108,充值後等於10塊8一碗,這價格在金融街絕對是性價比很高了,尤其是對於那些想省錢的普通上班族來說。
「真的假的?充1000送10000?」
「千真萬確!我們是老店,開了好幾年了,還能騙你不成?」
「行,那我充一個!」
「我也充!」
「........」
一下午的功夫,居然有二三十個人充了值。
再加上這段時間通過各種手段宰到的錢,他們帳面上的數字已經有了三四十萬。
當然,這點錢還遠遠不夠填他們欠下的窟窿。
趙磊接下來也沒閒著,通過偽造的租房合同還真找到了接盤俠。
一名剛來江城創業的外地人二話不說轉了 90 萬,其中 10 萬是押金,畢竟這個價格在金融街這種地段確實便宜,正常租的話沒有個一百多萬一年根本拿不下來。
外地人還以為自己撿了大漏,就這麼美滋滋地簽了合同。
在嘗到甜頭之後,趙磊他們搞的充值活動也越來越瘋狂,充值力度甚至直接干到了充1000送15000,甚至充1000送20000的地步。
反正都是要跑路的,送多少不是送。
就這樣,加上轉租店鋪的錢,短短時間他們帳戶里的數字就超過了 150 萬。
趙磊看著銀行卡里的一長串數字,內心激動不已。
夠了。
差不多可以提桶跑路了。
........
街對面,趙磊他們的舉報電話打出去後,市場監管的人還真就來到了李知白的店。
兩名穿著制服的市場監管人員走進沙縣,第一眼就看到了牆上的電子菜單。
128的拌麵,588的奢華版……3999的墨琉朝暉蛋。
他們監管人員看到那一顆賣3999的天價蛋時,忍不住倒吸了一口涼氣。
好傢夥!這家店跟對面那家被投訴的店一樣離譜,估計也是個黑店。
他立刻打開執法記錄儀,並且隨時準備給這家店下達整改通知,開罰單。
李知白見有執法人員來了,一點都不慌:「兩位好,請問有什麼事嗎?我是這裡的老闆。」
「你好,我們是市場監督管理局的,請出示一下營業執照和食品經營許可證。」
「兩位稍等。」李知白轉身把證件翻了出來,遞給了他們。
兩人接過來翻了翻。
證件齊全,有效期內,沒問題。
「我們接到舉報,說你們店存在價格欺詐、衛生不達標、食材來源不明等問題,我們需要例行檢查。」
「歡迎檢查,我一定全力配合。」
兩名監管人員先在餐廳里轉了一圈。
桌面乾淨,地面乾淨,餐具消毒記錄完整,進貨台帳也記錄的很清楚。
確認外面沒問題後,他們這才走進了後廚,剛進門,他們就愣住了。
所有廚具鋥亮鋥亮的,灶台也非常的乾淨,一塵不染,就連地板都很乾淨,都能反光。
更讓他們詫異的是,空氣里只能聞到一些殘留的食物香氣,至於油煙味居然一點都聞不到,非常神奇。
「這真是沙縣的後廚?」
「這也太乾淨了吧。」
「......」
兩人都覺得不可思議。
他們好歹幹這行不少年了,檢查過的飯店沒有一千也有八百,但是他們從來沒見過這麼幹淨的後廚 ,哪怕是那些人均消費過千的高端餐廳,後廚也不可能幹淨到這種程度。
甚至其中一名監管人員忍不住蹲下身,用帶著白手套的手指摸了一下灶台底下這種很難打掃的犄角旮旯的地面。
正常這種衛生死角,但凡用手一摸肯定會有些油垢和灰塵。
然而等他收回手指後一看,乾乾淨淨的,一點灰都沒有。
他忍不住又跟同事聊了幾句。
李知白站在他們身後看著他們檢查,臉上表情很淡定,要知道他這廚房可是被系統改造過的,自帶淨化功能,單論乾淨程度完全可以媲美那些醫院花大價錢打造的無塵手術間了。
他們要是能查出問題就怪了。
確認衛生沒問題後,兩名監管人員又檢查了一下食材。
伊比利亞黑豬肉。
頂級松葉蟹。
法國珍珠雞。
深海黃花膠。
長白山松茸干……
每一樣食材都價值不菲,而且品相極好。
這都給兩名監管人員干沉默了。
誰他媽能想到,一家沙縣小吃的後廚里用的居然全是這種頂級食材。
難怪價值賣得那麼貴。
這哪是沙縣啊,這分明就是一家披著沙縣外皮的另類高端餐廳!