「你就是那個把蘇然打敗的........」
張奕平剛想說幾句交手前的場面話，李知白就打斷了他。
「搞快點，我趕時間，後面還有人等著我挑戰呢。」
張奕平：「？？？」
密碼的，有被冒犯到，這傢伙也太不把他放眼裡了吧！
隔壁20號的侯磊選手見李知白這麼囂張，立刻喊道：「張哥，幹掉這個挑戰者！讓他知道知道咱們專業大廚的厲害！最好把他的面具也給打下來。」
他跟張奕平認識挺久了，又同屬大師組第一梯隊，於公於私都得給兄弟站台，尤其是他們身為專業選手絕對不能被一個挑戰者騎臉。
必須教他知道厲害！
李知白聽到他這話，轉過頭問道：「你叫什麼名字？」
侯磊本能地回道：「我姓侯，侯磊，怎麼了？」
「你的積分也是3分嗎？」
侯磊點了點頭：「對，我也是3分。」
「好的，下一個我就挑戰你了。」
侯磊：「……」
李知白又道：「你可以先準備著，先把東西做好了等著我也行，我很快的。」
侯磊差點一口氣差點沒提上來。
不是，你這傢伙怎麼越說越狂了呢。
「張哥，你聽見沒？這傢伙也太狂了，你趕緊先把他幹掉！」
「行！看不起人是吧？那我今天就讓你知道什麼叫人外有人！做面點這一塊，我張奕平還沒怕過誰！」
李知白：「那你快點，我真趕時間。」
張奕平怒吼道：「開始！現在就開始！我要做千層油糕！」
千層油糕是揚州面點的雙絕之一，一般人不練個幾年很難做好，他不信這個沙縣皇帝也會做這東西。
「千層油糕是麼，可以。」李知白無所謂道。
比賽開始。
張奕平立刻動起了手。
他做這道揚州千層油糕已經做了上千次，信手拈來，當年他就是靠這一塊揚州千層油糕拿到了人生中的第一塊獎牌。
「看好了，我要讓你見識見識大師組廚師的真正實力！」
張奕平剛把電子秤擺好，準備稱粉，這一步其實蠻重要的是，差一點可能做出來的效果都會有差別。
可就在他扭頭看向隔壁，想看看對方怎麼做，瞳孔卻猛地一縮。
隔壁居然直接和面了？這麼直接的嗎？
李知白確實無需用電子秤，因為他自己的手感就有堪比電子秤的準度，只見他手拎面袋，右手注水，直接往盆里倒。
接著就是揉面。
僅僅片刻功夫，一塊光滑的麵團就出來了。
張奕平：「？？？」
不是，你這什麼速度？太快了吧！
他也下意識加快了手上的動作。
可他快，隔壁更快。
他剛把麵團揉勻，隔壁已經開始醒面了，他剛把豬板油拿出來，隔壁已經把麵團擀成了一張特別薄的大皮。
這時候他也有了和蘇然一樣的絕望感，無論怎麼加速，就是跟不上對方的速度。
李知白一邊往皮上抹豬油糖霜，一邊還有閒工夫給外面圍觀的群眾做起了科普。
「各位老闆，知道這揚州千層油糕為什麼叫千層嗎？」
眾人齊刷刷搖頭。
「那今天就讓你們長長見識，看好了。」
只見他手腕一轉，麵皮像摺扇子一樣一折一疊，一壓一擀，再折，再疊，再壓，再擀。
每一下都非常的標準，硬生生做出了一種機械式的美感。
「疊一次是兩層，疊兩次是四層，疊三次是八層，以此類推將麵皮反覆對摺六次，疊成六十四層，最後用擀麵杖從中間向四周輕輕壓開，把六十四層壓成均勻的糕胚，做到層層不斷，層層不粘，是為千層。」
「當然了，這是傳統的做法，今天我給你們表演個不一樣的！」
在他眼花繚亂的操作下，他的對摺次數居然還在的增加，超過了傳統的六次，達到了恐怖的，幾乎是非人類能做到的十次。
最後得到的層數就是1024層。
門口圍觀的人都看傻了。
「臥槽！這就好了？」
「他疊的時候我連眼睛都沒敢眨，還是沒看清怎麼弄的。」
「這手速，開掛了吧？」
「手速都不重要了，重要的他似乎折了10次，這是人類能做到的嗎？」
「........」
張奕平聽到李知白居然摺疊了十次，心裡也是非常的震驚，但是他也顧不上那麼多，自己的千層油糕還沒做好呢。
他強迫自己冷靜下來，一步步認真地去做。
擀皮，刷豬油，撒白糖，鋪糖板油丁，卷疊，對疊，再擀，再疊。
第一遍卷疊，十六層。
對疊第一折。
對疊第二折……
不知道是不是刷油刷多了，他擀的時候多用了點力，導致中間幾層粘在了一起，撕開的時候直接扯破了。
破了就得從頭來。
他又從第一折開始疊。
「張哥穩住啊！」侯磊在隔壁鼓勵道。
「別喊了，他穩不住了，你還是想想你自己吧，下一個真是你。」李知白回了他一句。
侯磊：「……」
他忽然有點後悔剛才嘴欠讓張奕平把這家擺平了。
前面他們只是聽說蘇然輸了，可親眼見到這傢伙美食的過程，才真切感受到這個人實力有多恐怖。
張奕平深呼一口氣，重新開始擀皮。
並且他也在強迫自己不去看隔壁在做到哪一步了，用精神去隔絕外面那些嘈雜的聲音。
可越不想聽，那聲音越往喜歡往他耳朵里鑽。
李知白趁著千層油糕在蒸製，沒啥事可做，又跟身邊的本地工作人員嘮起了嗑。
「你們這裡有沒有好吃的飯店？回頭我帶我徒弟來團建。」
「有的，古鎮上老周的餛飩特別有名。」
「餛飩？巧了，我店裡也有餛飩誒。」
「老闆您店裡也有餛飩？」
「有啊！我那可是沙縣，回頭你們去我店裡嘗嘗，給你們打10折。」
「？？？10折？那您可真大方哈。」
「那必須的，我這人一向很大方，比如跟我比賽這傢伙我還會免費送他9個蛋。」
「.......」
張奕平拿著擀麵杖在案板上重重磕了一下。
密碼的，你能不能閉嘴啊！
等他終於把六十四層疊完上籠蒸的時候，李知白那盤真正的千層油糕早已經端上了評委席。
隨機選中的九名大眾評委好奇地打量著面前的油糕，瞬間被驚艷到了。
油糕切成了菱形塊，芙蓉色，半透明，特別的好看。
其中一人拿筷子輕輕一挑，最上面一層皮被完整地揭了起來，非常的薄，像一張糯米紙一樣。
「我數了，1000層，不多不少。」
「你吹牛吧，用算數算也不可能是整數，不過這做的確實碉堡了，每一層都能揭開誒。」
「揭之千層，其白如雪，誠不欺我啊！」
「快嘗嘗好不好吃！」
「........」
一名戴眼鏡的女士率先動手，拿起來就咬了一大口，閉眼細細品味。
軟、糯，帶著一點恰到好處的黏，像剛出鍋的年糕皮，卻又比年糕清爽，糖桂花的甜香在嘴裡慢慢化開，一點都不膩。
「真的特別好吃，我以前在揚州吃過千層油糕，但這個油糕比我吃過的任何一家做的都要好吃。」
「而且你們發現沒有，他這每一層的口感都有一點點不一樣，最上面那層最鬆軟，越往下越有嚼勁，到了最底下那層又變得特別綿密，真的絕了。」
「你說得我雞皮疙瘩都起來了。」
「吃就是了。」
大眾評委們試吃後，又是一通猛猛地誇讚，把外面那些沒搶到名額的人急壞了。
等他們吃完後，又等了一會兒，張奕平做的油糕終於端了上來。
他做的是六十四層的，賣相不差，但是跟前面李知白做的就有明顯的差距了。
大眾評委們的反應也很平淡。
「還可以。」
「味道也行，就是層數少了點，才64層。」
「是啊！沒啥驚喜感。」
「.........」
張奕平聽到他們的評價都快吐血了，他很想告訴這些大眾評委，標準的就六十四層。
但是遇到一個真的做出千層的變態，他只能把辯解的話咽下去。
投票結束。
張奕平零點讚。
「本場，挑戰者沙縣皇帝獲得9票，選手張奕平0票，結果9比0！」
張奕平聽到這個結果，還是難以接受。
「不可能，怎麼會這樣，我居然一分都拿不到......」
他做了十幾年面點，拿過全國金獎，在五星級酒店做行政主廚，參加過不少比賽。
結果今天卻被一個不知道哪來的人形GG0分碾壓了。
李知白走過來，拍了拍他的肩膀，安慰道：「張兄，別難過，這不是你做得不夠好，是我太強了。」
張奕平：「……」
密碼的，你安慰人的方式能再欠揍一點嗎？
門口的圍觀群眾里，不知道誰缺德地喊了一聲。
「張老師，您賽前不是說，沙縣皇帝要能從您手裡拿一分，您就把生面吃了嗎？那您這下可吃飽了。」
「是啊！你輸了九分，可以吃九份呢。」
張奕平：「！！！」
他忽然很理解蘇然了，甚至還想給蘇然道個歉。
對不起，前面是我笑得太大聲了。
李知白在心裡簡單地算了算帳。
蘇然兩場，進帳四萬。
張奕平一場，進帳兩萬。
六萬塊錢就這麼到手了。
這錢可真好賺啊！
他順手按響了腰間的音箱，BGM響起，開始挑戰下一位選手。
隔壁20號點位。
侯磊看到了那個黑色的身影，帶著他那魔性的BGM一步一步朝自己走來，臉都綠了。
你別過來！
你他媽別過來啊！！！