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第408章 邊角肉

2026-10-07 18:48:34 作者: 哈哈小姐

  小六和兩個哥哥回家,全家人又高興了一陣,開始做包子。

  一共拿回來四斤肥肉,有人一斤,有人半斤,一共要包五六十來個包子。

  兩個嫂子高興壞了,這麼多包子,怎麼也得偷吃一個。

  洗酸菜,剁酸菜,發麵,女人們忙起來了。

  大哥和二哥去鄰居家收白菜和蘿蔔了,小六幫忙燒火。

  「小六,是不是以後我們天天有酸菜肉渣包子吃了?」二嫂兩眼放光的問。

  「如果屠宰場每天給我五斤肉,指定天天能吃上包子。」小六笑吟吟的。

  「那我們一個包子賣多少錢?」

  「菜包是一毛錢一個,肉包是三毛錢一個,要不,我們賣兩毛?」

  「一斤麵粉兩毛錢,酸菜按照本錢一毛五一斤,肉五毛錢一斤,本錢是八毛五,還有柴火,算一塊錢吧。一斤麵粉只能包10個包子,算起來,本錢也得一毛錢左右了。還有我們的人工,兩毛不貴。」

  大嫂精明的算計起來。

  「小七說了,包子賺錢是次要的,主要是帶動酸菜。酸菜利潤高啊,白菜蘿蔔三分錢一斤,只需要鹽抽,算起來,一毛錢的本錢,買五毛,一斤足足賺四毛啊。」

  小六算著,高興得很。

  「兩毛一個包子可以的,指不定人家一次買好幾個呢?」

  「是,無論怎麼說,有錢賺就高興。而且,我們還能餘下幾個包子吃,幾個孩子饞壞了。」

  五個孩子,一個孩子吃兩個,就得十個。

  十個就要兩塊錢,雖然自己家做包子,也不能放開肚皮吃,那都是錢啊。

  「生意好,辛苦兩位嫂嫂了。」小六說。

  小七娘接話:「是啊,大清早出去,天黑才回來,你們受苦了。」

  

  「娘,累什麼啊,你在家做包子,醃酸菜,還要照顧一家十多口的吃喝,你才是最累的。」

  「大家都挺累的,小六一個三輪車,送貨拉貨。不過小七說了,想要日子好起來,就得一家人齊心。有機會,還捨不得下力,那不活該窮嗎?」

  大嫂接二嫂的話說,心裡喜滋滋的,賣酸菜,賣包子,不僅可以貪污錢,還能偷摸吃個包子。

  在外面吃,家裡人看不見,都是零碎錢,誰知道多吃了一個?

  「只是,準備今年把房子重新修整修整,恐怕沒有錢了。菜店壓貨,這邊要進貨,手裡只有這麼多錢。」小七娘嘆口氣說。

  「娘,蓋房子不急,等錢夠了,我們多蓋幾間,偏房在做起來。」

  「是,是,小七還說給小六在城裡買房呢。」

  酸菜有銷路,又準備做包子生意,還要買房,一家人又興奮了一天。




  「三哥,屠宰場的邊角料肥肉也是很多人要的,我們得感恩,明天拿回來的肥肉,做成包子,送給屠宰場的負責人。做生意,不能太貪,該感謝的要感謝。關係處好了,以後你也不用去那麼早,叫他們給你留著,送完嫂嫂們,你再去拿肉。」

  「小七,幾斤肥肉包子,全部都送掉啊?」

  五斤肥肉,那就是五六十個包子呢?

  「嗯,留十個送給蔡經理,剩下的都送給屠宰場,以後每個月送兩次。」

  「小七,太多了吧?肥肉我們也是出錢買的,又不是白給的。」二嫂有些心疼了。

  「我有個同學,現在是消毒廠的廠長。他也不是很有錢,但是為人處世上,他從不拘小節。顧童安在他家住了快一年了,半分錢伙食費都沒有收,還經常弄豬頭肉給他吃。

  蔡經理,屠宰場,都是我們的貴人,我們小里小氣的,以後有好的機會,人家怎會想到我們?」

  小七想起了姚星,他能成為消毒廠廠長,除了自己努力外,他做人很有自己的一套。

  無論是高官,還是普通人,他都不會計較太多。

  成功,看似運氣好,可這些運氣,都是他自己攢下的。

  「你那叫楊巧的同學,可是什麼好處都不要。」二嫂嘟囔著。

  「是啊,世上有幾個楊巧?恩,有大有小,蔡經理的恩,我們可以還一些,楊巧的恩,我們是還不起的。」全家人不說話了。


  半天,高老大說:「我們家最大的恩人,是小七。不是小七考上大學,認識了優秀的朋友,我們家這輩子也翻不了身。」

  一家人都點頭,外人是恩,自家人也是恩。

  「大哥,說什麼呢,我是高家人,我有義務讓家裡人過得越來越好。好啦,不說這些啊,我們悶著頭干就是,努力一年,明年蓋新房。」

  「嗯,嗯,小七就是我們一家人的底氣。」

  凌晨四點,小六就起床了,為了讓嫂嫂們多睡一會兒,他先去屠宰場拿肉,送回來以後,再接嫂嫂們去城裡擺攤。

  剛進三月,天氣還很冷,寒風吹在臉上,嗖嗖的疼,但是,小六的心說火熱的,渾身都是幹勁。

  菜店經理來得早,小六把昨天做好的包子一一送過去,有些經理又下單了一些酸菜,小六用本子認真記好,最後,他去找蔡經理。

  一斤肥肉渣子,做了十二個酸菜大包子,蔡經理非常滿意。

  「小六,酸菜賣得好啊,一天就賣了二十幾斤,我想好了,你做了包子,也放一些在我們菜店賣。你妹妹說得對,有包子,可以促銷酸菜的銷量,不是劉大爺給我一個包子吃,我都不會要你們的酸菜。」

  「蔡經理,那就太好了。」

  「我們先去屠宰場,你把車鎖好,坐我的貨車去。」

  「好!」

  肉店明天早上可以分到半頭豬的指標,蔡經理要去拉肉。

  屠宰場好大,整個市的豬肉,全部都從這裡出去。

  殺豬的場地,到處都是血水,無數的豬下水隨意的擺在地上。

  小六看著,好像走進了最幸福的空間。他家一年見到豬肉的機會都很少,而今天看到的,全部都是豬肉。

  「老呂,這個小朋友是我親戚,想做包子生意,想弄點邊邊角角肥肉包包子,你得行個方便。」

  蔡經理給一位拿著砍刀的老師傅分煙。

  「要多少?」

  「當然是越多越好嘛。」

  「蔡經理,看著全是肉,實際上都有主。這樣吧,給小朋友三斤,五毛錢一斤,行不行?」

  「太少了一點吧?」

  「全市五十家菜店,一人來要三斤,你說得多少?您是我朋友,其他菜店經理也是朋友。換了別人,我還不給呢。」老呂呵呵笑著。

  「是,是,承你這份情,三斤就三斤。每天三斤啊,小朋友明天還來。」

  「行,我先給他選三斤好一點的。」

  老呂放下砍刀,在地上的邊角裡面,抓了半天,抓了幾大塊有點紅色的肥肉。

  「三斤二兩,算三斤。紅色是血跡,不要緊,熬出油來,一樣香。」

  老呂把肥肉扔給小六,小六趕緊數了一塊五遞過去,老呂隨手放到了口袋裡。

  這些邊角料是他們的外水,賣完以後,他們這組的屠宰師傅一起分。

  這也是不成規矩的規矩,別看邊角料,走後門要的人可多了。


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