劉海中瞧見何雨柱不理自己的走了，心裡憋著一肚子氣，轉身就直奔後勤處去。
「胡主任，忙著呢。」
後勤部胡主任正處理手頭工作，聽到聲音抬頭看到劉海中不禁一怔。
他認識劉海中，煅工車間的老師傅，怎麼跑自己這來了？
「劉師傅，你這是有事？」
劉海中也不繞彎子，說出了自己的來意。
「胡主任，我剛才看見你們後勤的何雨柱往外走，這上班時間私自外出，該不會是偷偷早退偷懶吧？」
胡主任一聽這話臉色當場沉了下來，這是來打小報告來了。
何雨柱不僅是軋鋼廠的大師傅，還是李副廠長的人，和他算是同一陣營的，這劉海中是不是沒長腦子？
「劉師傅，你可別胡亂猜忌，何雨柱不是曠工。
咱們李副廠長親自舉薦了他去參加北京飯店舉辦的廚師大賽，人家這是因公外出。」
「廚師大賽？」
劉海中臉上的期待一下子落了空，做飯炒菜也能舉辦比賽？
胡主任將他的表情看在眼裡，怕他出去亂說敗壞何雨柱的名聲，耐著性子解釋。
「就是廚師大賽，是商業部舉辦的。
何雨柱的廚藝大夥全都看在眼裡，領導安排他參賽，正好以比賽的成績重新給他核定工資待遇。」
這話像塊石頭砸在了劉海中心上，何雨柱現在是後勤廚房的班長，還要再漲工資。
「那他的工資能定到什麼標準？」
「這就得看他自己的本事了，廚藝高低直接決定薪資檔次。」
胡主任擺了擺手，「我這兒還有一堆工作要忙，你先回去幹活吧。」
劉海中被懟得無話可說，蔫頭耷腦地轉身離開。
走出後勤處，他越想越不是滋味。
實在想不通何雨柱這人看著平平無奇，怎麼突然就走了大運，又是參賽又是漲工資。
廠里領導到底是怎麼考慮的？
自己可是廠里的老師傅，怎麼就不考慮自己，不要求多大官，提個車間主任也好。
在他眼裡車間主任不算大官，副廠長，廠長之位他也能做。
……
何雨柱一路趕到了北京飯店。
北京飯店可是四九城數一數二的高檔飯店，名氣響亮和上海的和平飯店旗鼓相當。
不過北京飯店專門負責接待各級幹部和外賓，一般人很少能去。
何雨柱前世見慣了現代豪華的酒樓會所，如今再看飯店裡的裝修布局只覺得樣式老舊，算不上驚艷。
但他心裡也清楚，放在當下的環境裡，這裡的裝潢陳設已經是頂尖的水準了。
飯店門口的值守人員見他走來，起初以為是普通訪客，上前就要阻攔，告知飯店今日不對外接客。
可當何雨柱掏出隨身的介紹信，說明自己是前來參加廚師大賽的選手後，值守人員臉上露出意外之色。
年紀輕輕的何雨柱竟然也是位大師傅。
「原來是參賽的師傅，沒想到您這麼年輕，請進。」
說罷，主動引路，帶著何雨柱往飯店內側的偏廳走去。
何雨柱連聲道謝，跟著走進一個大廳。
這大廳足有上百個平方，裡面此刻已經坐了不少人，就在大廳的中央擺著五個炒鍋，各種佐料用品一應俱全。
何雨柱看過後來到門邊拿出介紹信遞過去，又登記了自己的名字和軋鋼廠地址。
現在參加這種活動可不是個人行為，沒有工作部門推薦是不可能辦成的。
登記完他目光快速掃過全場，很快就看到了師傅吳長安，正在與幾人交談。
他走上前。
「師傅。」
吳長安見他到來，懸著的心頓時放了下來。
「柱子，今天來了不少廚藝界的老師傅，都是圈內有頭有臉的人物，你有沒有把握？」
何雨柱底氣十足地回答。
「師傅，一級廚師我不敢打包票，但拿下二級還是十拿九穩的。」
「你可別嘴上逞強，真到賽場可容不得半點馬虎。」
吳長安拉著他走向身旁幾位相熟的老師傅，熱情地介紹道。
「幾位老哥，這是我的徒弟何雨柱，今天也來參加比賽。」
幾位老師傅聞言紛紛側目，一個胖子皺著眉道：
「老吳，你們這是？」
吳長安無奈地嘆了口氣，苦笑道：
「往事就別提了，說起來也是我這輩子看走了眼……。」
眾人聽完都才明白過來，不再打趣過往。
何雨柱給幾人行了禮，這幾位都是四九城各大知名飯莊的當家大廚。
「見過幾位前輩。」
這時，幾名神情莊重嚴肅的商業部領導進了場。
廳里聊天的眾人見狀都安靜下來。
這時一個戴著眼鏡的男人拿著個本子走上前台。
男人清了清嗓子，朗聲開口：
「各位參賽師傅，大家上午好，我先自我介紹一下。
我叫鄧剛，是商業部的，如今各行各業都在比拼技藝，提升專業水平。
咱們餐飲行業自然也不能落後，所以由我們商業部牽頭，舉辦了這次廚師技藝大賽，同時開展廚師等級考核。
那邊就是本次比賽的考核場地，我想說一下規則。
截止目前，本次大賽一共登記在冊五十六名參賽廚師。
考核標準是，報考五級及以下等級的廚師，只需現場製作一道拿手菜品，單道菜品限時十分鐘。
報考四級的選手，需要製作兩道不同菜系的菜餚。
報考三級廚師的必須依次在魯菜，川菜，淮揚菜，粵菜，徽菜，閩菜，浙菜，湘菜，譚家菜中選兩道。
二級廚師則是選四道，一級廚師需要八道，時間也相當外延，最後，每個廚師有兩次機會……。」
「賽場一共準備了五套廚具，選手按名單分批上場。」
規則宣講完畢，比賽正式拉開帷幕。
工作人員念出第一批上場選手的名字，五名廚師立刻快步走到灶台前，報出自己要做的菜。
服務員馬上把食材搬過來。
五人就此有條不紊地準備食材，開始做菜。
一時間，鍋碗瓢盆碰撞聲此起彼伏，濃郁的飯菜香氣很快在大廳里瀰漫開來。
吳長安坐在何雨柱身邊，看著場上選手操作，一邊給他講解每位廚師的做菜手法，菜系特點和技巧優劣，幫他熟悉賽場氛圍。