嚴格說起來，香魚算不上真正的海魚。
這種魚要洄游，在海里越冬，開春後再順著江河往上游長。
等到了秋天，香魚產完卵，大多也就死了。壽命通常只有一年，因此又叫「年魚」。
古時候，香魚還是送進宮裡的貢品。
它的魚肉沒什麼腥味，反倒有黃瓜、西瓜一樣的清香，「香魚」這個名字也是這麼來的。
清代便有記載：「春初生，月長一寸，至冬盈尺，赴潮際生子。生已輒槁。惟雁山溪間有之。一名月魚。」
所以，這魚也叫月魚。
香魚個頭不大，尋常也就一二兩，偶爾也能長出半斤乃至一斤的大貨。
聽老爹說是香魚，吳歲撿起一條湊到鼻子底下聞了聞，馬上樂了。
「還真沒魚腥味，聞著跟黃瓜差不多。」
他蹲在魚堆前，伸手往裡劃拉了幾下。
把幾條扎眼的大貨，挑了出來，衝著王大柱晃了晃。
「大柱，拿去廚房弄點宵夜！」
「今晚大伙兒折騰得夠嗆，煎一煎，給兄弟們補補身子。」
王大柱在褲腿上擦了擦手，樂呵呵跑來接魚。
吳建國正在旁邊翻看魚貨，聽見這話，鬍子都快翹起來了。
眼瞅著王大柱抱著十幾條大香魚往後艙跑，老頭心疼得直吸涼氣。
「敗家子！」
他沒好氣地啐了一口，狠狠剜了吳歲一眼。
「你小子嘴上沒個把門的，手上也沒個輕重。」
「這麼大的香魚少見得很，一條就能賣上百塊。」
「你倒是大方，張嘴就讓人拿去煎著當宵夜，少吃一口能死啊？」
吳歲滿不在乎，拍了拍手，起身樂道：
「爹，錢哪有賺完的時候，肚子可是自個兒的。」
「再說了，滿甲板都是這玩意兒，咱們親手撈的，嘗兩口鮮咋了？」
他轉身朝駕駛室喊了一嗓子。
「大哥，別歇著，加把勁！」
「小陽、永強，趕緊下第二網！」
「先把拖網甩下去，再回來分揀，兩邊都不耽誤！」
陳陽正捧著一條香魚聞得起勁，聽見招呼，把魚往甲板上一丟。
他和陳永強跑到後甲板，抓起絞盤纜繩，麻利地掛好鉛墜。
柴油機又發出低沉的吼聲。
空底拖網沿著船尾滑進海里，嘩啦一下張開。
船身往前躥去，水下的大傢伙馬上有了反應。
鐵頭鬧得更歡，龐大的身子在漁船右前方翻了個滾，尾巴拍在海面上，掀起大片白浪。
兩頭抹香鯨一左一右，又圍著那片水域轉起圈來。
只要瞧見魚群散開，它們就撲過去，靠著大塊頭把魚往中間逼。
吳歲站在船舷邊，看著海面上兩道起伏的黑影，別提多舒坦了。
他遞給吳建國一根煙，又替老頭點上。
「爹，香魚不是海里淡水兩頭跑嗎？這個月份，它們怎麼全擠到這片深水區來了？」
吳建國吐出一口煙，火氣消了不少，捏著煙琢磨了一會兒。
「按常理，這時候它們早該奔著江口往上游跑了。」
「可大海裡頭的事，誰說得准？」
「依我看，這群魚八成是往江口洄游的時候，撞上了大群肉食魚。」
「興許是海豚，也興許是金槍魚。」
「被追得四處逃命，稀里糊塗跑偏了路，讓亂流卷進這片斷裂帶。」
「這裡水流急，暗礁還多，它們找不著出去的水道，只好抱團窩在這兒。」
說到這裡，吳建國斜了吳歲一眼。
「剛躲過天敵，又碰上你這個活閻王，還領著兩頭抹香鯨堵門，活該這群魚倒霉。」
陳陽正蹲在旁邊撿魚，聽得前仰後合。
「吳叔，這叫天意，活該咱們發財！」
吳歲抬腳踢了踢他的腳脖子。
「少貧嘴，趕緊分揀！」
「拿塑料筐碼好，直接送進冷庫。」
真是哪壺開提哪壺。
他剛轉移老爹的注意力，這小子就說魚貴，這不是給自己上眼藥嗎？
分揀香魚倒不費事。
這一網撈上來的，清一色都是香魚，別的雜魚少得可憐。
偶爾夾著幾條海鱸魚，小沙丁魚，隨手挑出來，丟進雜魚桶就成。
香魚大小相差也不多，絕大多數都在一兩到二兩之間。
幾個人蹲在甲板上飛快抓魚。
王大柱幹得最賣力，兩隻手跟鐵耙子一樣左右開弓，裝滿一筐，便往冷藏艙口送一筐。
吳歲也蹲下來幫忙。
甲板上飄著很輕的清香，聞不到平日捕魚時那種沖鼻子的腥臭味。
沒用多長時間，幾十個塑料筐便裝得滿滿當當。
陳永強提來水桶沖洗甲板，水卷著散落的魚鱗，順著排水孔嘩嘩流回海里。
剛才還鋪滿活魚的後甲板，很快便收拾利索了。
廚房那邊正巧飄來一陣誘人的香味。
混著蔥姜味，還有香魚獨有的果香，直往人鼻子裡鑽。
王大柱端著個大鐵盆走出來，額頭和鼻尖全是油光。
「快來嘗嘗！」
鐵盆往甲板上一放，裡頭整整齊齊碼著十幾條大香魚，全都煎得兩面金黃。
魚皮捲起薄薄一層，上頭撒著鹽和蔥花，刺啦刺啦冒著小油泡。
陳陽頭一個撲上去，也不嫌燙，抓起一條就往嘴裡送。
「嘶……燙燙燙！」
他齜牙咧嘴地吸著涼氣，舌頭卻捨不得往外吐，硬是咬下一大塊魚肉。
「臥槽！姐夫！這魚也太神了！」
陳陽瞪圓眼珠，嘴裡塞著魚，話都含糊不清。
「一點腥味沒有，肉嫩得跟豆腐一樣，咬下去還甜絲絲的！」
吳剛從駕駛室探出腦袋，王大柱趕忙挑了條最大的給他送過去。
吳歲拿起一條，遞到吳建國手邊。
「爹，嘗嘗，看看值不值一百塊。」
吳建國嘴上嫌棄，手倒接得挺快，低頭咬了一口。
焦脆的魚皮破開，雪白的魚肉里滲出汁水。
老頭嚼了幾下，繃著的老臉慢慢鬆開。
沒再吭聲，只顧埋頭吃，最後剩下一副乾淨的魚骨頭架子。
「大柱手藝不錯。」
吳建國抹掉嘴角的油，給了句評價。
大伙兒圍在甲板上，每人分了兩條，吃得滿嘴流油。
熱乎東西下了肚，先前的緊張和後怕，也被衝散了不少。