鄭美芝身後跟著一個五十歲左右的女人，手裡拿著一根毛嗑杆兒。
毛嗑杆兒已經打的粉碎，劈成大小不等、長短不一的七八條。
裡面白色的的毛嗑杆兒瓤子，落在地上，被風吹的翻滾起來。
「老侯太太，你要幹啥?」楊五妮擋在鄭美芝身前，指著侯大眼睛他娘。
「張長耀媳婦兒，我們家和鄭美芝的事兒你們家最好少管。
她把我兩個兒子都害死了，還想讓屯裡人給簽證明我兒子是壞蛋的證明書。
這事兒擱在誰身上，誰也不能假裝看不見吧？
我們老侯家就是再沒有人，也不能讓她這樣欺負。」
老侯太太用破碎的毛嗑杆兒指著楊五妮。
「老侯太太，你攔不住我，只要我鄭美芝還有一口氣，我就得救我男人。」
鄭美芝從楊五妮身後探出腦袋來，和老侯太太說。
「鄭美芝，除非我這個老婆子今天晚上嘎嘣一下死了。
要不然你休想在這個屯子裡讓別人給你打證明。」
老侯太太扔了手裡的毛嗑杆兒，雙手叉著腰。
「老嬸子，我知道你兒子死了你心裡難受。
你兒子回來先要挾鄭美芝的，這事兒你心裡比誰都清楚。
我今天在中間給你們做一個和事佬，你說咋樣才能讓鄭美芝聯名，你給個說法兒。
你要是一直橫推車，啥也不說，估摸著鄭美芝非要去你也攔不住。
還不如趁早提一個條件，這樣你們兩家都不吃虧。」
張長耀走到老侯太太跟前兒和她小聲的商量。
「那……那我要二百塊錢給我兒子買棺材。」老侯太太被張長耀說的動了心。
「我哪有二百塊錢，你這死老太太窮瘋了?」
鄭美芝又從楊五妮身後把頭探了出來，說了一句縮了回去。
「老嬸子，你看這樣行不？讓鄭美芝幫你去找張木匠，給侯大眼睛定一口棺材。
額外再給你拿五十塊錢吃飯錢，就當是鄭美芝發送的你們家侯大眼睛咋樣？」
張長耀見老侯太太有條件，就趕緊在中間給攛掇一下。
「那……那她要是聯名完，不承認、不給買咋整？」老侯太太看著張長耀問。
「那還不好說，咱們現在就去張木匠家訂棺材。
五十塊錢等到聯名完，她要是不給，你找我來要。」張長耀拍著胸脯打包票。
「那……那行，現在就去，夏天人放不住。」老侯太太比張長耀還著急。
原來侯大眼睛的屍體拉回來後，他們家沒有錢發送。
一直放在院子裡，已經有味兒，招了蒼蠅。
今天正好看見鄭美芝挨家走著磕頭，讓大家幫忙聯名。
老侯太太這個平時不怎麼管事兒的老實人，這才動了脾氣。
經過張長耀這麼一說，正中老侯太太的下懷。
鄭美芝聽話的幫侯大眼睛定了棺材，當時就給了老侯太太五十塊錢。
大家也都知道老侯太太已經原諒了鄭美芝。
也就沒有顧忌的在聯名冊子上簽了字按了手印。
鄭美芝按照張長耀給他寫的地址，去到了劉長清的老家。
大隊上的人看見鄭美芝滿身是傷，也都同情她幫她證明了劉長清殺人是被逼無奈。
有了這兩份聯名書，再加上劉長清屬於自首，最後被判了無期徒刑。
干豆腐的需求量逐天增加，張長耀放棄了水豆腐批發，專門做起了干豆腐。
干豆腐的優點在於，豆腐里能放鹽，保存時間更長。
有的時候一天做了五十斤，剩幾斤放在水窖里第二天拿出來還能當新的賣。
干豆腐有人想要來批發，張長耀沒有答應。
有了前幾次的經驗，他覺得越少人接觸越穩妥。
張長耀的干豆腐越做越薄，技術越來越嫻熟。
「張長耀，我們能不能把干豆腐做成厚厚的塊兒。
孩子們都上學了，剩下的干豆腐邊兒吃不完。
楊五妮把干豆腐邊兒放在一起，用幾塊大石頭壓成了一個餅。
咬了一口覺得味道不一樣，就餵給張長耀一口。
「五妮，干豆腐厚、大豆腐薄那是罵人的話。
咱要是把干豆腐做成厚的，會不會被人笑掉大牙啊？」
張長耀咬著厚厚的干豆腐邊兒，咧著嘴笑。
「張長耀，你說的那是干豆腐和大豆腐。
我們不管它叫干豆腐，給它另外起個名字不就完事兒了嗎？
叫豆腐乾，豆腐塊兒，豆腐筋兒，反正不能叫干豆腐。」
楊五妮把壓的瓷實的豆腐塊兒，放在從胡顯軍家端來的熟食湯子裡燒開，蓋上蓋兒。
過了一個小時拿出來嘗嘗，那個味道不次於熟肉的味道。
「五妮，我們把它賣給烀熟食的，要不就賣給飯館子。
這東西能借著肉的味兒，還比肉便宜很多，銷量保管能好。」
張長耀嘗了一口烀成熟食的豆筋兒，買賣腦瓜兒又活泛起來。
豆筋兒好做，就是潑干豆腐的時候厚一些潑。
潑的和做水豆腐一般厚，然後用做干豆腐的手法兒去壓。
壓成以後切成長條狀，放在烀熟食的藥料湯里鹵一下，燜半個時辰 ，放涼即可。
張長耀把豆筋兒送到所有的商店、供銷社。
各家熟食店裡帶銷售，價格是肉類的三分之一。
在這個人們嘗過了熟食的味道，手裡沒錢吃不起的年代裡。
這樣的一款帶著肉味兒，比肉便宜很多很多的一個東西。
一下子就滿足了人們熟肉的渴望和囊中羞澀的尷尬。
僅僅三天滷豆筋兒就成了家家改善生活，來人帶客的首選。
張長耀毅然的選擇了放棄做干豆腐，安心的做起了滷豆筋兒。
「五妮姐，我要和孟立志結婚了。」夏老丫捏著衣襟走進來和楊五妮說。
「嗯！結吧，早晚的事兒，沒有人攔著你，也沒必要和我們說。」
楊五妮回頭看了一眼夏老丫的肚子，沒有抬頭看夏老丫的臉。
「五妮姐，我不想和孟立志娘住在一起。
我想把婚結在廖智給我留的那幾間房子裡。
老叔和劉大叔租的那三間我不收回來，我就住在另外的三間裡就夠用。」