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第 374章 謙遜的黃小廚;夏念忽悠兄妹倆

2026-10-24 18:42:03 作者: 魚不想吃飯

  隨著各種食材被送過來,廚房裡的眾人開始忙活起來了。

  他把整條氂牛尾,放在砧板上。

  黃磊湊過來看了一眼,那條牛尾粗壯結實,肉色深紅,表面覆著一層薄薄的脂肪。

  他正想說「這個要燉很久」,卻見夏川拿起那把中式片刀,刀鋒貼著牛尾的骨節處輕輕一滑,然後手腕一翻,整條牛尾被完整地拆成了八塊,每一塊的關節面光滑平整,沒有一絲碎骨。

  整個過程不到二十秒。

  「我去!好厲害!」何囧不愧是捧場大師。

  劉亦非俏臉上滿是得意之色,輕笑道:「何老師,沒辦法, 我老公就是這樣優秀!」

  夏川抬頭,對著劉亦非笑著挑了挑眉。

  何囧搖頭笑道:「你們是真的恩愛,真是讓人羨慕啊,不過...被撒狗糧了,我和黃老師都要吃撐了啊。」

  黃壘苦笑:「夏總的刀法,確是讓我大吃一驚。」

  黃磊站在旁邊,手裡還攥著自己那把從刀架上取下來的西式主廚刀,忽然覺得自己的刀有點多餘。

  「哈哈哈,黃老師想要學習嗎?你可以離近點觀察學習一下啊。」

  夏川沒有看他,隨意說了一句,已經轉向了藏香豬肋排。

  他拿起一整扇肋排,刀尖沿著肋骨的間隙劃下去,一根一根地分開,每一根都帶著均勻的肉層和脂肪。

  然後他把每根肋排翻過來,用刀背在肉麵上輕輕拍了幾下,拍斷筋膜,讓肉質更鬆軟。

  動作快而穩,刀與砧板碰撞的聲音密集而均勻,像是一段節奏緊湊的鼓點。

  何囧在旁邊洗菜,洗著洗著就停了手,回頭看了一眼夏川的砧板。

  那上面已經整整齊齊地碼好了八塊牛尾、十二根肋排、一盆切好的回鍋肉片和一碟已經碼好味的糖醋裡脊。

  他低頭看了看自己手裡那根還沒洗完的蔥,忽然覺得自己洗菜的效率有點低。

  劉亦非在旁邊切配菜,切的是青筍和藕片。

  

  她的刀工雖然不如夏川,但也利落乾淨,切出來的藕片厚薄均勻,碼在盤子裡像一朵朵小花。

  何囧湊過來看了一眼,訝然道:「亦非,你刀功什麼時候練的?」

  「跟他學的。」劉亦非頭也沒抬,嘴角彎著,「但只學到了皮毛。」

  夏川在灶台那邊起鍋燒油。

  他的動作極其流暢,油熱了之後下姜蒜爆香,香味瞬間炸開。

  然後他倒入牛尾塊,大火煸炒到表面變色,再淋入料酒、醬油、冰糖,翻炒幾下之後加入熱水,蓋上鍋蓋轉小火。

  整個過程一氣呵成,中間沒有任何多餘的停頓,像是一首寫好的曲子,他只是把音符按順序彈了出來。

  黃磊站在旁邊看了一會兒,終於忍不住開口了:「你這個火候控制,是跟誰學的?」

  夏川往另一口鍋里倒了油,準備做乾鍋花菜,頭也沒回地答了一句:「我啊?我屬於是無師自通,而且做飯這東西不是很簡單嗎。」

  「哈哈哈,川子,黃老師都要被你說的自閉了。」何囧調侃自己的老夥計,黃壘搖頭笑了笑。

  而夏念則是把劉亦非的話拋擲腦後,給彭宇暢和張紫風各自挑選了一把水槍,並忽悠兩人跟隨她出去,和村子裡的孩子們進行水槍大戰。

  「真的可以嗎?念念,要不要給何老師他們說一下?」張紫風看著手裡的接近一米的大水槍,臉上滿是猶豫。

  彭宇暢倒是有些興奮,他手裡拿著一把一米長的大水槍,造型還非常的酷,仿真槍似的,但還是保持著一絲理智,低聲道:「念念,你確定不用說一下?」

  夏念帶著蛤蟆鏡,右手抱著大水槍,左手搖了搖:「別怕,你們跟我走。」

  話音落下,她偷偷摸摸的看了一眼對面大廚房裡面說說笑笑,忙忙碌碌的夏川等人,隨即對著身後的兩人打了一個手勢,隨即貓著腰朝著院子門口小心走去。

  彭宇暢和張紫風見狀,只能夠學著夏念,也貓著腰,跟在後面。

  當三人走到外面後,夏念忽然對著院子裡大喊道:「老媽!我帶著哥哥姐姐去玩啦!吃飯叫我們奧!」

  彭宇暢和張紫風被夏念這個操作給整懵逼了,但箭在弦上,不得不發。


  廚房裡,劉亦非正站在灶台旁邊幫夏川遞盤子。

  聽到那聲喊,她的手停在半空,閉了一下眼,深深吸了一口氣,然後衝著窗外喊了回去。

  「注意安全,不要玩得過於興奮!」

  「知道啦——」

  那個「啦」字拖得很長,從院子的方向飄過來,越來越遠,最後被風吞掉了。

  劉亦非站在窗前,看著三個身影消失在院牆拐角處,沉默了兩秒,然後轉過頭來,看向夏川。

  夏川正在給番茄牛腩湯撇浮沫,神情專注,好像什麼都沒聽到,只是嘴角勾起一抹弧度。

  「你女兒。」劉亦非沒好氣的說道,「都是你慣的!現在每天都要拿著水槍去與村裡的孩子們打水仗,天天不著家。」

  「嗯...媳婦兒,你是知道的,我一向是你聽你的話。」

  「哼!你女兒剛才那個喊法,跟你一模一樣。」

  夏川手上的動作頓了一下,抬起頭看她,咧嘴一笑:「哪裡一樣?」

  「那種『我已經通知你了,但不管你同不同意我都要去』的語氣。」劉亦非把盤子放到檯面上,語氣裡帶著一種認命了的無奈,「你每次去釣魚之前就是這麼跟我說的。」

  夏川想了想,沒有否認,低下頭繼續撇浮沫,笑道:「我那不是想給你釣鮮魚嘛?再說了,你要是真的不同意,我還能真的去?」

  劉亦非輕哼一聲,顯然是認同夏川的話。

  何囧端著一杯茶靠在廚房門框上,把這一幕從頭看到了尾,笑著搖了搖頭:「亦非,你這就叫『父母的無奈』,孩子越大,這個『無奈』就越多,你這才剛開始。」

  黃壘笑道:「孩子嘛,都喜歡玩,天性使然,我覺得你們家的念念就很好,很有自家的思想。」

  劉亦非搖頭無奈:「黃老師,希望多接觸下來後,你還會這麼想。」

  夏川也是笑了笑,但什麼都沒有。

  這倒是讓黃壘莫名其妙,和何囧對視一眼,後者笑而不語,因為他聽說過些許關於「夏念小公主」的傳聞。

  老王嘿嘿一笑:「黃老師,雖然你是老狐狸,但...未必有小魔丸更厲害。」

  「嘶?這是...棋逢對手哈。」黃壘笑道。


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