眾人從地里回來，在院子裡的水龍頭下排隊洗手。
彭宇暢第一個衝過去，把兩隻泥手伸到水流底下搓了半天，泥水順著指縫流下來，把下面的青石板染成了一片土色。
張紫風和張婧宜站在旁邊等著，兩個人還在低聲說著什麼悄悄話，偶爾笑一下。
夏川和劉亦非則是笑著互相給對方洗手，這可是讓周圍的人吃了一肚子狗糧。
何囧最後一個洗，慢條斯理的，洗完還甩了甩手上的水珠，濺了彭宇暢一臉。
洗完手，眾人坐到涼亭裡面休息。
涼亭是木結構的，頂上的茅草鋪得厚實，遮住了傍晚最後一點餘熱。
亭子裡擺著一張長條木桌和幾條長凳，桌上放著一壺涼茶和幾隻粗陶杯。
何囧給每個人倒了一杯茶，自己先灌了一大口，然後靠在柱子上，長長地舒了一口氣。
夏念洗完手，在衣服上胡亂擦了兩把，然後像一隻聞到了香味的小貓，徑直朝大廚房走去。
她踮著腳趴在廚房窗口往裡看，黃磊正站在灶台前，面前是一大盆醃好的五花肉和一堆洗淨的芭蕉葉。
他一手拿肉，一手拿葉，動作還不太熟練，但看得出在努力模仿夏川教他的包法，葉子攤平，肉放中間，兩邊對摺，棉線紮緊。
他包了七八個，整整齊齊地碼在盤子裡，有幾個歪歪扭扭的，他自己看了也笑。
夏念趴在窗口看了一會兒，黃磊發現了她，朝她揚了揚手裡那隻包歪了的芭蕉包：「念念，你看這個，是不是像個餃子？」
「像！」夏念認真地點頭，「但是黃叔叔，你扎的線太鬆了，等一下蒸的時候會漏的。」
黃磊低頭看了看那隻包，確實有一角扎得不夠緊，他把線解開重新紮了一遍，這次緊多了。
夏念在窗口點了點頭，表情像個小監工。
院子裡，夏川洗完手，用毛巾擦了兩把，走到涼亭里，在劉亦非旁邊坐下來。
劉亦非正用濕巾擦著額頭和臉，她剛才在地里曬了半天，雖然戴了帽子，但臉頰還是被曬得泛了一層薄紅。
她歪著腦袋看夏川，笑嘻嘻的。
「媳婦兒，餓不餓？要不要我給你弄點小甜點？」
劉亦非的眼睛亮了一下，隨即想到什麼，轉頭看了看亭子裡其他人，又看回夏川：「好啊老公，不過你要多做點，念念和訊姐他們也會想吃的。」
旁邊坐著的何囧本來在喝茶，聽到這話立刻把杯子放下了，整個人坐直了，語氣裡帶著一種「我最有發言權」的興奮：「好啊，我和你們講啊，川子做的甜點好好吃的！上次在舟山那頓，最後那道桂花酒釀圓子，我到現在還記得那個味道。」
「還有那個草莓蛋糕，念念吃的那個，我偷偷嘗了一口，絕了。」
周訊端著茶杯，眉眼舒展開來，慢悠悠地接了一句：「哦？那我可是很期待了。」
張紫風湊到張婧宜耳邊，低聲說了句什麼。
張婧宜的表情從安靜變成微微驚訝，又變成一種藏不住的期待，眼睛朝廚房的方向看了一眼，然後輕輕點了一下頭。
彭宇暢坐在長凳的另一頭，聽到「甜點」兩個字，喉嚨動了一下，忍不住咽了口口水。
他搓了搓手，聲音裡帶著一種憨厚的激動：「我勒個去，川哥做的糕點，肯定絕味，我上次在手機上看他做那個什麼……那個酥，光看視頻我就餓了三天。」
「什麼酥？」何囧問。
「就那個…那個……」彭宇暢比劃了半天，「反正就是很酥的那個。」
「那是千層酥。」夏川從長凳上站起來，語氣平淡地替他說了出來。
彭宇暢一拍大腿：「對！千層酥！看視頻的時候我隔著屏幕都聞到香味了。」
夏川衝著眾人笑了笑，他轉身朝大廚房走去，拖鞋在青石板上發出輕輕的啪嗒聲。
「加油哦，老公。」
劉亦非靠在涼亭柱子上，看著他的背影，嘴角彎著。
夏川走進廚房，先走到黃磊旁邊看了一眼。
黃磊正在包第十幾個芭蕉包，動作比剛才熟練了不少，葉子裹得嚴實，線扎得也緊。
夏川拿起一個翻過來看了看底部，又湊近聞了聞醃肉的香料味，點了點頭。
「沒問題，香料的比例剛好，魚露別再加了，再加會咸。」
黃磊應了一聲，繼續包手裡的。
夏川走到廚房另一邊的操作台前，開始準備甜點。
他先從冰箱裡取出一盒特侖蘇牛奶，四盒，全部倒進一隻厚底鍋里。
牛奶是純白的，倒進鍋里時發出咕嘟咕嘟的聲響，帶著一股淡淡的奶香。
他往牛奶里加了一把白糖和一小撮鹽，鹽是用來提味的，量極少，吃不出來，但能讓甜味更有層次。
然後他從柜子里翻出一小袋玉米澱粉，過篩之後倒進牛奶里，用蛋抽慢慢攪勻，直到澱粉完全溶解，牛奶變得微微濃稠。
他打開灶火，把鍋放上去，小火慢加熱。
手中的蛋抽一直沒有停，在鍋里勻速畫著圈，防止澱粉沉底結塊。
牛奶慢慢升溫，從白色變成微微泛黃的奶油色，質地也從液體變成了流動的糊狀。
夏川攪了大約三分鐘，直到奶糊變得濃稠掛勺，然後關火，把奶糊倒進一隻方形的玻璃容器里，用刮刀抹平表面，放進冰箱冷藏定型。
第一步炸鮮奶的奶凍做好了，接下來是水果糕點。
他從水果籃里挑了幾樣，芒果、草莓、藍莓和一小串青提。
芒果切成小丁，草莓去蒂對半切開，藍莓洗淨瀝乾，青提剝皮去籽切成兩半。
動作很快，刀落在砧板上發出密集而輕快的聲響，水果的汁水在刀刃上泛著晶瑩的光。
然後他取出糯米粉和粘米粉，按照三比一的比例混合，加溫水揉成麵團。
麵團揉好後分成小劑子，每個劑子壓扁，包入芒果丁和草莓塊，收口捏緊，搓成圓球。
一共包了十二個，白胖胖的排在盤子裡，像一隊整齊的小雪球。
蒸鍋上汽之後，他把水果糯米糰放進去，大火蒸了八分鐘。
出鍋時糰子變得半透明，隱約能看到裡面芒果的橙黃和草莓的嫣紅，表面刷了一層薄薄的蜂蜜，撒了幾粒黑芝麻。
旁邊藍莓和青提用糖水微微煮過，淋在糰子旁邊，紫的綠的，顏色清亮。
炸鮮奶的奶凍此時已經從冰箱裡取出來了，切成小長條，裹上玉米澱粉、蛋液和麵包糠。
夏川在另一口鍋里倒了油，油溫燒到六成熱，把奶條一條一條放進去。
奶條在油里迅速膨脹，表面變成金黃色，發出密集的嗞啦聲。
他炸了兩分鐘，撈出來瀝油，又復炸了三十秒，讓外殼更脆，最後碼在盤子裡，旁邊撒了一小碟煉乳。
「搞定！」