王教授說是去吃羊肉湯，還真就吃了羊肉湯，過了三年，還是那個價格，二十元一碗中份兒的，免費送一塊兒火燒。
不過羊肉湯館不再是以前的蒼蠅館子，規模擴大了不少，裡面也重新裝修了一遍，看起來乾淨衛生了許多。
梁棟注意到，羊肉湯館竟然也掛了個牌子——劉記羊肉湯館。
這讓他想起了槐安縣城的那家劉記牛肉湯館，就問老闆：
「老闆，你跟咱們縣城的那家劉記牛肉湯館是什麼關係？」
老闆笑著說：
「那是我哥開的。」
梁棟道：
「我說呢，原來是家傳的啊。」
老闆有些驕傲地說：
「不瞞各位，要說起我家做湯的手藝，那可真是有些年頭了。據家裡老人說，我們祖上有一位是宮裡的御廚，皇上喝了我們家的牛羊肉湯，那都是讚不絕口的。」
一旁的王教授豎起大拇指，誇讚道：
「你們這手藝，就算是把店開到省城，也肯定會顧客盈門。」
王教授是劉記羊肉湯的鐵桿粉絲，每次來何沖，必定要來吃一碗過過癮。
說者無意，聽者有心，王教授一句誇獎，提醒了梁棟，讓他又生出了一個想法。
吃過飯，梁棟、王教授一行人又轉了幾家養殖戶的養殖場，看到各養殖戶都搞得有聲有色，梁棟心裡頗有些成就感。
何沖養殖合作社原來的社長是何宗良，老爺子去年身體出了點兒狀況，社長就讓給了李東方。
李東方是何沖鄉淮州雞養殖的發起人之一，他也是最先富裕起來的那一部分人，由他來當這個社長，其它人也都沒什麼意見。
邱海平猜到梁棟來了何沖，一定會來養殖合作社，就早早地守在了那裡。
見梁棟進門，邱海平連忙迎了出去：
「梁縣長，來何沖，怎麼連鄉政府的門都不進？」
梁棟看了一眼鄉政府那邊，邱海平秒懂，解釋道：
「何書記很少來鄉里，你想在這裡碰到他，可不是件容易的事。」
何沖鄉的黨委書記是何義光，而何義光並不經常待在鄉里，鄉里的大事小事，主要還是鄉長邱海平說了算。
對於何義光來說，何沖鄉就是他的一個跳板，時間一到，他很快就會更進一步的。
鄉里有了邱海平這個能幹實事的人頂著，他樂得清閒。
別說何沖了，就連槐安和淮州，他玩起來都覺得不過癮，不上檔次，只要一有時間，就會跑到渭城。
他要去渭城，也有正當理由，因為他未婚妻袁藝就在渭城。
袁藝的父親袁承志是副省長，而袁藝則在渭城海關上班。
海關是多好的單位，就不用多說了，兩百比一的錄取比例，就能說明一切。
袁藝名字聽起來很文藝，人卻長得五大三粗，一個大臉盤子上，一雙眼睛眯成一條縫，小小的鼻子下面橫著一張大嘴。
整張臉拼湊在一起，總讓人感覺就是一個不會畫畫的小孩子，拿著畫筆隨便塗鴉的結果。
何義光能會看得上她？
每次倆人辦事的時候，何義光都要事先服藥助興，然後再全程閉眼，幻想著那些女明星，結束戰鬥。
李東方跟在邱海平後面，也跟梁棟等人打了招呼，然後領著他們進了會客室。
梁棟這趟來不是搞調研的，也就沒有問太多的問題，而是直接問李東方：
「老李，要是我想把咱們鄉的養殖經驗普及到全縣，你覺得有沒有可行性？」
李東方回答道：
「梁縣長，說實話，我早就有這個想法了，咱們縣十五個鄉鎮，至少有一大半鄉鎮是適合搞土雞養殖的。」
李東方頓了頓，又道：
「但是，我也去其它鄉鎮轉了一圈，也曾發展過兩家養殖戶，可惜都沒能賺到錢。比如在曾溝鄉，那邊也是山多地少，我有一個遠房親戚，他也是看我們搞養殖掙了錢，就想讓我拉他一把。我想都沒想，就答應了，還借給他了一筆啟動資金，讓他蓋了雞舍和育雛室，又買了粉碎機等必需的設備。第一圏我怕他經驗不足，沒敢讓他養太多，就讓他進了兩千雞苗。我那親戚也是個能人，六個月後，第一圈雞成活率就達到了百分之九十三，這對初養者來說，已經是很不錯的成績了。趕上那時行情不錯，本以為他會賺一筆的，最後算了算帳，竟然還賠了兩千多塊錢！」
梁棟驚訝道：
「成活率夠高，行情又好，怎麼能賠錢呢？」
「怎麼能不賠？」李東方憤憤道，「他們鄉里的領導見到他雞養得好，隔三差五就去他雞場檢查、學習，每次都去一大群人，吃飽喝足之後，還要每人再提走幾隻雞。這還不是最主要的，最主要的是，他們鄉里有些地痞，根本就不讓我那親戚賣雞，養好的雞，必須經他們手過一道，才能轉賣出去。瑪德，這根土匪搶錢有什麼區別？」
梁棟臉色凝重了起來。
打擊鄉匪村霸已經提了多少年了，看來，這個方面仍舊形勢嚴峻啊！
要想抓經濟，必須先創造一個良好的營商環境，就像李東方說的那樣，項目再好，賺得再多，都被那些吸血蟲拿走了，以後還有誰願意創業？
何沖鄉應該是個特例，因為這裡是何孝堂的老巢，鄉里鄉親的，很多人都是他們何家的親戚。
歷任鄉長書記又都少不了他們何家的人，所以，何沖這個地方相對來說，鄉匪村霸的情況，反而其它地方要好了許多。
「情況慢慢會好起來的，那些垃圾，早晚會被清掃乾淨。老李，你的眼睛不只盯著何沖，其它地方你也要逐步考慮進去。另外，王教授他們示範基地搞得那個『淮豬』，也是個好項目，我覺得你們合作社應該關注一下，是不是搞個試點兒，先探索探索。」
「梁縣長，有你當咱們槐安的縣長，我和邱鄉長早就憋著一股勁兒了，我們一定會跟在你身後，大幹一場。你給我布置的任務，我保證保質保量的完成。土豬養殖我雖然沒什麼經驗，但我請梁縣長放心，這個試點兒，就由我來先搞。有王教授和養殖示範基地，我怕個球啊！」
李東方的一句粗口，惹得大家鬨笑一堂。
就連梁棟都說：
「老李，你現在不是普通老百姓了，說話也不能太隨意了。」
李東方比梁棟大了許多，被他教訓一頓，也只是微微有些臉紅，並未覺得這有什麼不妥之處。