十天時間過去，秀水鄉所有事情都解決，2月12日，距離除夕還有一天。
今天和明天都是村裡的殺豬日，蘭冷兩家時間都定好了，12日蘭富貴這邊殺，第二天冷常山那邊殺，這樣的話不衝突，能吃上兩頓殺豬飯。
不然的話，兩家同一天殺，兩邊都搞殺豬飯，人分散就不熱鬧了。
大早上葉林起來，渾身充滿幹勁，時隔一年，又能殺豬了。
程蘇傑還在睡懶覺，直接被葉林叫起來，葉林要讓這位京都來的大少爺好好感受一下按豬的快樂。
程蘇傑對這種事情不太感興趣，但招架不住葉林盛情邀請，人直接就被葉林從被窩拉起來。
清晨，整個村子籠罩著一層白霧，讓人感到很清爽。
葉林洗完臉之後，感覺整個人更加的神清氣爽。
一切準備就緒，葉林、程蘇傑、冷其皓、王老田、蘭富貴、冷常山六人殺豬小隊前往豬圈。
去年冷其皓被豬踹一腳之後，今年他長記性了，手裡拿著兩根繩子。
豬圈裡面的豬聽見外面傳來動靜，以為是有人來餵飯，「咕咕咕」叫個不停，它開開心心站在豬槽旁邊等待投餵。
蘭富貴把豬圈的門打開，王老田進去，一把揪住豬的耳朵，蘭富貴緊隨其後揪住另一隻耳朵，兩人直接把豬拽出來。
豬被嚇得不輕，一聲聲撕心裂肺「咕歪、咕歪」的叫著，這樣的豬叫聲在大嶺村角角落落四處響起。
豬被拽出來，葉林、冷其皓、冷常山上去，五個人把豬按倒，緊接著把豬蹄子綁好。
程蘇傑到底是京都來的大少爺，來到豬圈旁邊受不了豬圈的臭味，整個人都是捂著鼻子的。
大家把豬綁好之後，拿一根手臂粗的竹子穿進綁好的豬蹄子中間，接著葉林和冷其皓將豬扛回院子。
蘭富貴養的豬不胖，也就一百多斤，不過是放養的，跟放牛一樣，因此這頭豬很健碩。
去年冷常山在院子裡殺豬，整的滿院子都是豬血，為了避免意外，今年他們直接在路邊殺。
把長椅放到路邊，工具拿出來，準備宰豬。
葉林和冷其皓把豬扛到長椅上，隨後把竹子取掉。
接著五個人按住豬，王老田操刀。
王老田不愧是殺豬佬，一刀從脖子捅進去，精準無誤捅到心臟。
這頭豬雖然很健碩，但也架不住被五個人按著，根本動彈不得，只能不斷慘叫著。
隨著聲音越來越弱，沒一會這頭豬就死了。
蘭富貴進到院子裡把稻草和鏟子出來，先用稻草把豬皮上的毛燒一遍，再用鏟子鏟掉燒過的地方，最後再用刀刮，這樣處理下來的豬就非常乾淨。
葉林也就喜歡按豬，等到開膛破肚的時候他就不喜歡了，走進院子裡跟蘭呦呦看火去。
程李跟葉愛國夫婦正從城裡趕過來鄉下。
程蘇宇跟唐巧回家過年沒過來。
冷家冷艷秋也沒過來，她已經嫁去齊家，自然在齊家那邊過年。
王老田幫蘭富貴他們處理好豬之後就離開，他表示先去幫親戚朋友殺豬，等下吃飯再回來。
蘭富貴也沒多說什麼客套話，王老田說回來那他一定就會回來。
院子裡架起一個大炒鍋，加入清水，把豬身上每樣都切一點進去煮。
蘭呦呦和葉雪他們負責看火煮飯，葉林負責炒菜。
程桃和幾位阿姨在做血腸，蘭富貴、程蘇傑和冷家父子處理豬肉。
不得不說，蘭富貴養的這頭豬真的很精品，肥肉只有薄薄一層，五花肉肥瘦明顯。
幾個小時之後，殺豬飯做好，葉愛國他們也來到鄉下。
菜不很多，但很新鮮，水煮的豬肉和豬下水切片，來上一碟蘸料，蘸著吃很香。
煮肉的湯拿來煮上大白菜，啥配料都不加，就放鹽和味精，煮出來的大白菜非常嫩滑。
還有葉林炒的排骨、紅燒肉，程桃的燉豬蹄和血腸。
酒水葉愛國從市裡帶過來，葉林答應過蘭呦呦，不會亂喝酒，除非是要談業務有必要才喝。
因此今年葉林跟小孩坐在一桌，不單是葉林，蘭呦呦、葉雪、蘭晨晨、程蘇敏都坐在小孩這一桌。
陳思琪前兩天已經回去清遠縣，畢竟她要回家過年，要是待在鄉下這裡不回家過年，得被家人罵死不可。
蘭晨晨感覺有點遺憾，不能和最想在一起的人在一起過這個特別有意義的年。
吃完飯之後，年輕人去野外搞點野貨過除夕。
這主意是蘭晨晨出的，他作為領頭人帶路，除了葉林和蘭呦呦，葉雪和程蘇敏也跟著。
至於程蘇傑，他在喝酒並給他老爸匯報葉林搞的這個秀水鄉發展項目，根本脫不開身。
蘭晨晨手裡拿著一個小漏勺，只有拳頭大小，
等來到田野，他找來一根長長的細竹子，竹子只有拇指般粗，接著他把漏勺綁到竹子上面。
把工具做好，他們就到自家田裡撈田螺，有蘭晨晨做的這個工具在，根本不需要下田就能把田螺撈出來。
不得不說，蘭晨晨小腦瓜倒是挺聰明的，現在大冬天的，這時候下田的話，水冰冷的很，根本受不了。
而有這個工具，只需要走在田埂觀察，看見田螺就撈出來即可。
他們只能在自家的田裡撈，以前田螺這種東西，無論誰家的田，想吃的話，隨便撈的。
但是自從有了收購這個事情，田裡的東西那都是錢，比如田螺、泥鰍、黃鱔、河蚌這些都是不允許撈別人自家的。
別說田裡的東西，耕田旁邊的花花草草那都護著。
尤其是六月至七月，田坎下有一種藤蔓，能結出果子，叫做地石榴。
這玩意簡直就是寶貝，蘭富貴收購價老高了，50塊一斤。
而呦林超市標出來的售價99.9元一斤。
因此，從別人田埂走過去，你得挺直腰杆子，一眼都不能多看，也不能停留，不然的話別人把你當作小偷不可。
而且蘭富貴還專門定了個規矩，那就是不能偷別人的農產品，一旦發現，作為懲罰，一年之內都不收購你的東西。
因為收購東西都是實名制的，蘭富貴也真的敢罰，所以大家很自覺、很本分，只拿自己地裡面的東西。
蘭晨晨把老鷹坡自家大田撈過一遍，撈了好幾斤田螺。
他們家不怎麼來搞這些東西，加上這是蘭富貴他們家的田，也沒人敢來撈，因此田螺都比較大個。
撈完之後葉林和蘭晨晨就準備回家，不過程蘇敏跟葉雪她們還不願意回去，覺得野外風景很美，各種拍照。
沒辦法，葉林和蘭晨晨只好陪著她們拍夠再回去。
因此，直到太陽落山他們才回家。