烤鴨店事給周寧野說,周寧野知道後,只說了一句,「十五那天烤中午烤兩爐,巳時中一爐,午時一爐,要是鴨子夠多,可以再加一爐,但是不接受預訂。」
掌柜的不解,但是不敢多問,既然說了不預訂,那就是多烤一爐也沒關係了。
周寧野讓他們多屯一些鴨子,「十六那天和十五一樣,十七恢復每天一爐。」
周寧遠不解,「大哥為啥不接受預訂?」
周寧野笑了笑,「接受預訂,就是定了契約,要是烤不出來要賠銀子,還失信於人。不接受預訂,就算出事了也是自己的事,不用擔心得罪人。」
周寧遠受教了,大哥這是拒絕風險,謹防有人使壞。
周寧野的小心謹慎還是有用的,畢竟烤鴨生意開了一個月,每天都有人排隊來買。
就算有人模仿烤鴨,也去研究烤鴨,就是這爐子一爐才烤兩到四隻,而且味道不如聚福樓的。
周寧野自然知道,他能說這是後世才有掛爐烤嗎,早出現六七百年的技術,後世沒有。
不過還是一種燜爐烤鴨,那個比掛爐烤鴨要肉嫩多汁,牙口不好的老人小孩都能吃。
以後擴大生意時,可以兩種都賣。
國字監周寧野進的是監生班,裡頭都是蔭蔽關係進來讀書的。
他在裡頭半個多月,也混了兩個朋友。
江陽伯徐璟坐周寧野右邊,他才十四歲,因為父親沒了,他繼承了爵位成了江陽伯,也是最後一代繼承了。
要是他這輩子無所建樹,他死了以後他兒子就是平民了。
他這人性子有些軟,總是被那些官家子弟欺負。
周寧野剛開始讀周易,難免不懂,徐璟給他講解過幾次,周寧野感覺他這人還不錯。
有一次撞見徐璟又被人欺負,周寧野把人給教訓了,徐璟就把周寧野當成朋友了。
還有一個叫蘇煥,是刑部侍郎蘇天爵的幼子。
蘇煥跟徐璟不同,這人脾氣跟周寧野差不多,睚眥必報。
他聽到周寧野嗆人語氣,覺得對自己胃口,說自己自願跟他做朋友。
周寧野翻個白眼,「聽你這不樂意語氣,大可不必。」
蘇煥偏偏湊過來,「我們朋友多,你跟我做朋友不吃虧,不像徐璟那個傢伙,被人欺負還不敢打回去。」
徐璟被他一句話氣的臉皮漲紅,「我,那是不屑跟他們吵架。」
周寧野看兩人要吵起來了,趕緊阻止,「停,快上課了,蘇煥兄你回你座位,辯論的事放學再說。」
蘇煥跟徐璟兩人各自冷哼,坐回自己位置。
好不容易放學時間,周寧野快步走出教室,蘇煥跟了出來,「周兄等等我呀。」
徐璟也趕緊抱著書跟上,「明天休沐,周信陽你要去哪玩?」
周寧野,「我明天事情挺多的,明天估計要忙一天。」
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他的福玉坊找玉匠人,聽說來了五六個人來應聘,他要去看看那些人手藝咋樣。
他的玉石有很多,讓他們做東西出來,根據做出來的東西決定留不留人。
出了國字監,兩人上了周寧野騾車,先一起有一段,到了大街口再分開。
「周兄,你想找的《洗冤錄集》我家裡有一卷,我跟我爹說一下,可以借給你翻學。」
周寧野有些意外,「你爹真有洗冤錄集?」
蘇煥嘚瑟道,「當然,我爹可是刑部侍郎,斷案無數,我爹自己斷案手札都能出一部書了。」
周寧野眼睛亮了,「蘇大人的斷案筆錄?」
蘇天爵當官二十年,斷案無數,他的筆錄應該應該不輕易示人。
洗冤錄集是宋代宋慈所著,裡頭記載了案情,驗屍,怎麼斷案,都有記載。
就是不知道怎麼回事,沒有大批印刷,所以才顯得稀少。
想到這裡周寧野決定借洗冤錄集,「蘇大人案件筆錄,我可不敢覬覦,後天上學你給我把書帶來,我看過後一定還你。」
蘇煥嗔道,「客氣什麼,洗冤錄我也看過,就是看到一些驗屍情節,我就受不了,後來就沒看,以後還得看,想想就煩。」
周寧野哂笑,「書上瞄寫的你就受不了了,還沒上你上手驗屍呢,我見過高度腐爛的屍體,那模樣,那味道,聞到以後,管你三天吃不下飯。」
說完搖了搖頭,蘇煥臉色難看,他以後要是當官,要是真驗屍,想想就崩潰。
徐璟拍了拍胸口,「還好還好,我以後大概是做不了一府主官或者推官的,頂多在其部門吃閒飯,不用跟那些屍體打交道。」
周寧野翻個白眼,「你最好能斷案。」
到了大街口,徐璟開口道,「對了,聚福樓烤鴨你們買到過沒有,明天正好休沐,我想去聚福樓吃一次烤鴨。」
蘇煥,「去聚福樓烤吃鴨,你還是別想了,烤鴨店開張快一個月了,我派人每天排隊才買到一次。」
三十多隻鴨子,排隊的人都是有數的,碰到多買幾隻的,能買到的人更少了。
說到這裡蘇煥抱怨道,「聚福樓的人也不知道怎麼想的,每次只賣三十隻多隻,還只中午賣,要是晚上也賣就好了,這樣官員下職也能買一隻吃。」
周寧野揉了揉鼻子,「烤鴨很受歡迎?不嫌貴?」
徐璟點頭,「當然,一兩銀子而已,再說了,又不是天天吃,那些皇室勛貴吃一頓飯幾十兩銀子,一兩銀子一隻的烤鴨很便宜了。」
周寧野,「………」
忘了,那些有錢人吃的雞蛋都是一兩銀子一顆的,要不然,烤鴨再提提價?
反正普通百姓吃不起,有錢人不在乎這點銀子。
兩人同周寧野道別,下騾車各自回府。
周寧野去了烤鴨店,跟掌柜的商量提價的事。
「再漲五錢銀子,每隻烤鴨一兩五,理由就說,一兩銀子是開業酬賓價,現在才是正常價,要是還是供不應求,傍晚烤一爐鴨子賣。」
掌柜的聽說烤鴨加價,擔心不好賣,聽說好賣以後加賣一爐,頓時喜笑顏開。
侯爺一直不讓多賣,其實中午完全可以賣兩爐烤鴨。
沒幾天就是中秋節,大街上很多賣水果的,有葡萄,石榴,蘋果,梨子,棗子。
周寧野看著大街上水果店裡賣的新鮮水果,想著他該多存些水果蔬菜,免得冬天沒得吃。
前年放進空間裡的東西,今年春天才吃完,現在秋黃瓜和水果蔬菜要準備起來,免得天一冷啥都沒了。
從烤鴨店出來,周寧野上車回侯府,烤鴨店不遠處酒樓,四皇子和三皇子看著周寧野騾車走遠。
「四弟,你說那烤鴨店真跟信陽侯有關?」
四皇子嗤道,「你不也看到了,沒想到他還挺能折騰,也不怕御史言官參他。」
三皇子聽這話笑了,「就算御史參他又如何,他又沒差事,影響不了太子。」
四皇子哼了一聲,「三哥,你不覺得那個烤鴨很能掙錢?」
這可是正經買賣,可比梁王挖金礦穩定多了。
三皇子搖頭,「三瓜倆棗的進項我可看不上。」
說完離開窗口,搖著扇子道,「四弟要是沒正經事,三哥就先回去了。」
四皇子看著三皇子離開,哼了一聲,坐回酒桌椅子上。
徐璟從樓下上來,敲門進來,「四皇子。」
四皇子看向他,「坐吧。」
徐璟低著頭沒敢坐。
四皇子冷聲道,「徐璟,讓你接近信陽侯,你可有取得他的信任。」
徐璟低著頭怯懦道,「沒,還沒有,他防備心重,除了跟臣請教過幾次問題,沒有其他交流。」
四皇子神色不快道,「你最好能讓我看到你的價值,否則……」
徐璟的頭越發低了,他眼裡藏著怨恨,不敢表露出來。
離開酒樓後,徐璟茫然抬頭看天,想起信陽侯,他真的挺羨慕。
他羨慕周寧野的自由,不用套上層層枷鎖。