「你們爺倆不說要早上出去趕海嗎?趕到哪去了?老娘在海邊子上連你們的人影都沒瞅見。」
劉春華拎著趕海的工具回來,剛進到院子裡,就忍不住罵起來。
符小強坐在小馬紮上,兩手托著下巴,眼珠子一動不動地盯著符文彪。
至於自家老娘的話,壓根就沒有聽見似的。
「小叔,這脊髓珠為啥不會凍成冰啊?」
符文彪搖頭:「這我也不知道啊。」
他也不知道,是真不知道,不僅是脊髓珠 ,就是分解出來的牛頭躉魚皮、魚肉、魚骨頭什麼的,基本上還是軟的。
要換成普通的海魚,放在外頭,這會早就凍硬了。
爺倆也不冷,他們吃了牛頭躉的腦髓,還啃了兩個脊髓珠,然後身體裡就像著了火似的,蹲在零下幾度的環境裡,處理著這條牛頭躉,這會還有點冒汗。
「老娘跟你們說話沒聽見嗎?」
劉春華嘴裡罵罵咧咧地走過來,但看著符文彪身旁滿滿兩大鐵盆白花花的魚肉時,整個人都愣了一下。
「這,這是啥玩意啊?」
他指著鐵盆,忍不住問道。
符小強扭過頭去,朝著自家老娘眨了眨眼睛:「魚肉啊!」
「魚肉?」
劉春華稍微愣了一下,隨即瞪大眼睛,驚訝地說道:「這得多大的魚能剔下這麼多魚肉來呀?」
符小強展開小胳膊,給她用力往大里比劃著名:「大概就這麼這麼這麼老大。」
程錦瑞在旁邊忍不住掩嘴笑著說道: 「大嫂,他們爺倆早上出去,在礁石灘那邊遇見了一條兩米來長的牛頭躉,這些魚肉都是那條牛頭躉殺出來的。」
劉春華聽得整個人都愣住了:「牛頭躉?你是說,符小強和他小叔,他倆在礁石灘那邊撿到了一條牛頭躉。」
程錦瑞含笑著點頭:「大概有三四百斤了。」
劉春華整個人都麻了。
牛頭躉是啥東西?她生活在海邊,自然知道。三四百斤的牛頭躉,那得有多大個啊?
記得上次,小叔子撈上來的那條狼頭魚,也就才兩百斤吧?
三四百斤的大牛頭躉,那不是比上次那條,狼頭魚王個頭還要大?
好一會,劉春華才反應過味來,咽了口唾沫,聲音反而壓低下去,不敢再吵吵把火的。
「你們,你們就這麼把那麼大一條牛頭躉給切了?」
聽著自家大嫂劉春華的聲音,跟做賊似的,符文彪就忍不住想笑,在自家院裡,聲音還能傳出去啊?
「不給它切了,留著它,那麼大個,放在哪裡?」
符文彪笑著說道。
劉春華張了張嘴,一整條三四百斤的牛頭躉和切成魚段的牛頭躉,重量雖然差不了多少,可切割以後的寶魚那價格是要大打折扣了。
不過看著自家小叔子臉上的表情,顯然是沒有要賣這條寶魚的打算!
「這些魚肉你都準備留著曬成魚乾?」
符文彪想了想,笑著道:「一會把那些魚骨頭、魚排什麼的先扔鍋里煮煮,回頭把魚骨頭上的肉啃下來,咱們拿魚骨頭泡兩缸酒。」
停頓了一下,又笑著說道:「至於魚肉魚皮什麼的,先曬乾了吧,反正一頓兩頓的咱也吃不完。」
吃?
這東西,拿出去賣,一斤怕是得大幾百塊錢吧?
符文彪知道自家大嫂在想什麼,笑著道:「這東西咱真不能隨隨便便就拿出去賣掉,沒有好渠道,回頭說不定就會招來麻煩。曬成魚乾,留著自家吃吧。」
劉春華張了張嘴,最後還是沒有說什麼,老老實實的點了點頭。
可這麼好的東西都吃進肚子裡,她心疼啊。
「來,給你個好東西吃。」
符文彪笑著用勺子從魚脊骨里挖出一枚脊髓珠來,笑著遞到劉春華嘴邊。
劉春華有些不好意思,連忙擺手:「你吃你吃,我不吃!」
還沒等符文彪說話,符小強先一拍大腿,哎呀了一聲:「媽,讓你吃你就吃吧,我們都吃飽了。你看我這肚子鼓鼓的,塞都塞不下去了。現在這會,油炸麻雀我都不饞了。」
劉春華又好氣又好笑,但拗不過符文彪,還是張嘴把勺子裡那枚脊髓珠吃了。
跟果凍似的,甜甜脆脆的,好吃是好吃。
可這東西拿到外頭去賣,那一枚還不得賣上千塊錢呀?
一想到上千塊錢,劉春華就感覺有些肉疼,這些錢都夠自己家裡買一台電視機的。
「好吃吧?」
聽著小叔子問自己,劉春華無奈地笑了笑,點頭:「好吃倒是好吃,就是吃在嘴裡感覺著肉疼啊。」
符文彪笑著道:「那說明還是吃的少,來,再來一顆。」
劉春華急忙擺手:「不吃了不吃了,這麼金貴的東西,給你媳婦留著吧,讓她補身子。」
程錦瑞笑著道:「大嫂,你吃吧,我跟符小強都吃了好多呢。」
停頓了一下,又說道:「這東西還是新鮮著吃比較好,不然這些汁水被風吹乾蒸發了,精華就沒了,這東西的精華全在這些汁水中。」
符文彪笑著道:「就是嘛,讓你吃你就吃,來,張嘴。」
劉春華臉都紅了,又好氣又好笑地白了他一眼,但是拗不過符文彪,還是被他塞進嘴裡又吃了一顆。
劉春華說什麼都不吃了,轉身就想走。
「大嫂,還得燉魚骨頭呢。」
符文彪叫住她。
劉春華看著那一盆骨頭,上頭的魚肉,用勺子刮刮,最少能刮下十幾斤來。
嘴裡嘟囔著:「這是得多敗家才能剔出這麼肥的魚骨頭來啊?」
符文彪笑著道:「咱自己家裡燉著吃,又不給別人,剔瘦了連點肉都沒有,燉一次,那不是浪費柴火嗎?」
劉春華說不過符文彪,氣得瞪了他一眼,但是也沒再說什麼,跟牛月瑤一起抬著大鐵盆去了隔壁。
這些魚骨頭,燉熟了以後,上面的魚肉膠質才能刮下來。
當然魚骨頭也不會浪費,符文彪早就想好,回頭弄兩缸酒,把這些魚骨頭都泡在裡頭,還有上次藍豹子身上的魚骨頭,一缸泡藍豹子的,一缸泡這條牛頭躉的。
至於有什麼用處,那用處可就大了,可以喝,也可以擦。
比如說藍豹子那缸,骨酒能解毒,再說牛頭躉這缸,可以生骨,反正都是好東西就是了。