林棉也沒瞞著，她和沈掌柜合作的事告訴了劉大。
劉大覺得自己還是晚了一步，不過想想他也沒有沈掌柜財大氣粗，就也算了。
林棉在沈樓附近看好一間鋪子，三十平米左右，後面還有個小院 正好能養羊，就是租金貴些，每個月要五兩銀子。
但這鋪子貴也有貴的道理，位置就在的大戶老爺們住的胡同對面頭一間。
別的鋪子都是四兩，這間鋪子房主咬定五兩不鬆口。
林棉見講不下銀錢，就讓林昌全給沈掌柜送信。
沈掌柜沒來，倒是給了林昌全一百兩銀子，讓林棉看著辦。
林棉隔天就去簽了文書，交了一年的租金，剩下的四十兩用來打貨架，置辦需要模具。
銀錢充足事就好辦，本來她想等著家裡的木匠師傅幹完活，再來鋪子裡幹活。
但想想總不能耽誤蛋糕店開張，還是另找了木匠師傅。
暫時沒有太多蛋糕種類，先做兩排貨架，模具不用多做還是三個花樣。
但這鋪子只有一個灶台，林棉找師傅又壘了一個灶台，她現在還有一個想法，等閒下來還要試試。
沈掌柜那頭也找好了鋪子，他帶著找的木匠師傅來了一趟，讓木匠 師傅看好貨架和模具和做蛋糕的鍋，回去清橋鎮的鋪子裡也做一樣的。
一個月的功夫，店裡、家裡的木匠活都完事了。
家裡也湊齊四十兩銀子給了木匠師傅，整個院子裡除了堂屋的八仙桌和扶手椅，剩下都是實木色只刷了清漆。
完活頭一天晚上，林棉就燒了好幾鍋的熱水，全家都痛痛快快的洗頭髮、洗澡。
來到這大秋國快一年，林棉還真是頭一回洗的這麼幹淨。
姐弟幾個里最高興的就是林枝，她每天各個屋子都要收拾一遍，角角落落一處都不放過。
就連灶房和茅廁里舖的青磚，都快要擦亮了。
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而且睡覺前還要夸上一遍林棉，說她哪來這麼多鬼點子，屋裡裝了窗簾，風都不透，地火龍稍稍給點火，能熱乎一宿，她現在可真是太享福了。
林柏倒是和往常一樣，就是井在自家院子裡他打水方便多了。
張山除了撿柴、吃飯，也天天往大院裡跑。
張家媳婦往林棉家跑的也更勤了，拿著鞋底坐在鋪著青磚的院子裡，聽著大院裡林松他們的笑聲。
林棉就是現在手裡的銀錢不湊手，等這個月收了賣辣油的銀錢，就在院子裡做個鞦韆，再打兩張兩人寬的躺椅，夏天就躺在院子裡乘涼。
不過現在林棉還要忙別的，要給蛋糕店想名字，還要再買幾隻羊，家裡留上一隻，剩下的都放到蛋糕鋪子養。
現在地里的活都已經忙完，買羊的事還要麻煩林昌全，讓他去挑幾隻好點的。
買白面的事林棉去找了劉大，他店裡用的麵粉多，拿貨肯定要便宜，林棉也省些事。
還有白糖和雞蛋，劉大也都有熟人。
又過了幾日，沈掌柜那邊捎來信，說是鋪子已修整好，問做蛋糕是她那邊送人去，還是他找人來學。
林棉讓他找了可靠的人來學，沈掌柜把他親侄子送來了。
他和林柏一起跟著學，兩人在灶房裡做了兩天，全家再加上三爺爺家都吃了兩天的蛋糕。
林松和林桐開始還吃的很開心，到了第二天就受不住了，看著就夠了，還給張山拿了不少。
張家媳婦天天聞著香味，這回也總算吃上了。
林棉又去集市買了茶葉，試著用羊奶做了些奶茶，味道還不錯，又把做奶茶的方法教給沈掌柜的侄子，學會做奶茶，他就回去了。
一百兩銀子花銷明細，林棉也都一一記下，讓他一道帶回去。
隔天來財又來了一趟 ，沈掌柜找風水先生算好了開張日子，五月二十八日諸事皆宜，兩個鋪子同一天開張。
鋪子名字沈掌柜也讓風水先生起好了，就叫『聚林齋』牌匾都做好一併的送來。
林棉又去鐵匠鋪打了兩個烙鐵，上面刻著鋪子的名字，用來在澄黃澄黃的蛋糕上烙上鋪子名。
做好又讓林昌全給沈掌柜送去，告訴他怎麼用。
這回林昌全也是天天都有了活計，天天接送林柏和林棉，再加上送辣油的工錢，一個月給一兩四錢銀子。
開業前一天所有東西準備就緒，沈掌柜來了一趟，帶著他訂做的蛋糕盒子，商定要賣多少銀錢。
沈掌柜按著清橋鎮所有銀錢支出，算了筆帳，這蛋糕一斤最少要賣上六錢，也就是六百文。
這和林棉算的差不多，她的想法是賣八錢，但是不能裝盒，要是裝禮盒的話，那就一兩銀子。
林棉這性子就是這樣，不求快賺的多，最好是長遠穩定。
而且之後她還要做別的，到時再加銀錢。
本來沈掌柜是想在林棉說的價格上再加兩錢，但她尊重林棉的想法，也不急在一時。
奶茶訂好五錢一大碗，開張第一天買蛋糕送一小碗的奶茶。
商量完他就回了清橋鎮，準備明天開鋪子的事宜。
走前他和林棉說，自從他侄子回去每天都會在酒樓里做上一些蛋糕，但還是只送不賣，每桌只有兩小塊。
他那的大戶老爺們知道他明日就要開張，已經交了訂金，他估計明天開張，蛋糕就能賣光。
清橋鎮比清遠鎮大，又有沈掌柜自家麵館做宣傳，蛋糕肯定是不愁賣。
想到這林棉在鋪子裡做了兩塊蛋糕，模具切出形狀，送到劉大麵館也只送不賣，切下的邊角料都送給劉大和他店裡夥計吃。
劉大特意囑咐，明天開張千萬要給他留幾份。
隔天開業沈掌柜的沈樓送來六個花籃，劉大送來兩個。
沒想到的是胡三也來了，他換了身乾淨的衣衫，看著也是人模人樣、立立正正，還送了兩個花籃。
林棉實在是沒想到，讓他別急著走，一會蛋糕出鍋給他拿上一些。
到了定的吉時，林柏點燃了爆竹，噼里啪啦響起來。
舞獅隊敲鑼打鼓舞起來，爆竹聲，鑼鼓聲，聲聲入耳。
路過的人駐足停看、還有對面大戶胡同的小廝、丫鬟都偷偷跑來看，蛋糕店門前一時間熱鬧的不行。