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第276章 拉扯

2026-08-19 01:37:22 作者: 喜甜甜

  從酒樓出來,正好牛柱送了林桐回來,就拉著她們兩個去了集市。

  到集市還是先去胡三的鋪子,買了三扇豬排、裡脊肉、五花肉、豬耳朵、豬蹄子。

  正好還有胡三剛收拾過的豬肥腸,林棉看著收拾的乾淨,又買了幾斤。

  給完銀錢,胡三扛著這些送去集市口那牛柱車上。

  林棉又去買了羊排,羊肉,還要了處理好的羊下水。

  光羊肉就買了十斤,過年涮羊肉吃。

  自己家有白菜不用買,蘿蔔買了二十斤,一會回家和上麵粉和雞蛋,炸蘿蔔丸子吃。

  雯兒今天也算是開了眼界,不僅見著了婆家有個大酒樓,也是頭一回見著買年貨是這麼個買法。

  林棉還問雯兒有什麼特別喜歡吃的。

  雯兒最喜歡的就是肉,在娘家一個月能見點葷腥就不錯了。

  「我喜歡吃肉,二姐買的夠多了。」

  

  兩人又去買了不少的蜜餞,瓜子和花生。

  碰到賣凍豆腐的,買了兩塊凍豆腐,涮在鍋子裡也一樣的好吃。

  都買的差不多,兩人就去集市門口,坐上牛柱的馬車回家。

  到家林棉就開始準備炸蘿蔔丸子。

  這蘿蔔丸子好做,給蘿蔔打了皮,切成絲,大鍋里燒開水焯一下。

  撈出來過涼水,再撈出來攥干水分。

  用刀切成小段吃著口感更好。

  然後放蔥花和調料,最後加麵粉和雞蛋一直攪,攪勻。

  鍋里油熱的差不多,把這和好的蘿蔔抓一把,用虎口擠成丸子下到鍋里。

  剛下到鍋里不要動,等炸到定型再攪動,灶里壓上柴,用小火炸,這丸子表面看著金黃就撈出來。

  再把灶坑裡的柴扒拉開火大了,丸子再下鍋炸上一會就變得酥脆。

  用漏勺把蘿蔔丸子控上一會油,裝到盤子裡。

  等不那麼熱了,林枝和雯兒一人拿了一個嘗。

  雯兒吃了一個,又拿一個。

  「二姐,你這都是咋想出來,咋這麼好吃?不比那肉丸子差。」

  林棉把油倒出來留好,晚上林桐和林松回來,再給他倆做新的,這丸子就是現炸出來的最好吃。

  「好吃你就多吃點,等以後二姐再想到啥好吃的,還給你做。」

  雯兒點點頭,想著林棉隨便做出來的東西就這麼好吃,能開出那麼大個酒樓,那就一點也不稀奇了。

  在胡三那買的肥腸已經洗的很乾淨,林棉用麵粉又簡單的洗了一下。

  洗完放到灶房等著林桐、林松回來炒著吃,就是不知道他們喜不喜歡,這肥腸的味道。

  晌午林柏回來,也吃了那炸蘿蔔丸子。

  「二姐,這也太好吃了,這丸子要是到集市上去買,生意肯定也是不錯。」

  林枝說也是。

  「要是真做這個買賣,不說賺多少,賺個一家人的口糧銀錢那肯定是有了。」

  林枝說完和林棉一起看向雯兒,兩人又互相看了一眼,姐倆這是想到一塊去了,林枝又接著和雯兒說。

  「不如讓你家幾個哥哥,試著去你家附近鎮上賣賣。」

  「這會有蘿蔔還便宜,我看那麵粉也不一定會像咱家似的用白面,就用那黑面也行,這一鍋油能用上幾天,我看是划算。」

  「而且這炸蘿蔔丸子還不耽誤你爹他們去鎮上賣柴,留一個人在攤子上看著就行。」

  「你要是有心想讓家裡人賣,就讓林柏明天拉你回去一趟問問,要是同意,你就教給家裡人。」

  雯兒吃著丸子這麼好吃,就想到了這個,要是自家能做著賣,肯定要比賣柴多賺些銀錢。

  但她不能說,嫁來的時候她娘已經千叮嚀萬囑咐。

  說她婆家過得好,但千萬別想著打什麼主意,嫁過來就是林家的人,要是總想著娘家,像她大嫂似的,就怕以後一家人離了心。

  等雯兒聽到兩個姑姐這麼說,心裡別提多高興。

  高興兩個姑姐是真的疼她,她使勁的點著頭。


  「謝謝大姐、二姐,那我明天和林柏回去一趟。」

  「我爹和我幾個哥哥,都能吃苦,再累再冷也不怕,一定能把這買賣做好。」

  就衝著她爹和她幾個哥哥,大冬天還能挑著柴走著去鎮上賣,怎麼也得拉扯一把。

  正好雯兒從回門以後,還再沒回過娘家。

  林棉說也不能空著手回去,讓她拿上一扇排骨和幾斤肉。

  還有那簪花,讓雯兒挑了一對給她侄女。

  雯兒感動的都不知道說什麼好,緊緊的抱著林枝和林棉。

  晚上林棉做了肥腸,一家子都喜歡吃,今年過年飯桌又多了一道新菜。

  還有那羊下水,明天她再熬湯嘗嘗。


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