今日天氣很好，暖而不熱，沈清命人搬了一個躺椅出來，躺在椅子上曬太陽。
微風徐徐，暖陽灑滿全身。
旁邊，沈母正絮絮叨叨著什麼，都是一些母親對孩子關心的話語。
沈清一句也沒聽進去，她眯著眼，躺在躺椅上，感受著此刻的悠閒與舒適。
正當此時，門房老陳來報：
「主家，門口有人，說是慕名而來，想要拜見您。」
拜見？？
聽到這兩個字，沈清莫名覺得有些想笑。
「帶去正廳吧。」
十有八九又有食客找上門來了，等會留著一塊吃飯，不過是加雙筷子的事。
畢竟，她的食客們都很可愛。
有客人來了，沈清自然是不能躺了，她收拾了一番，抬步便去了正廳。
一個胖乎乎的中年男子映入眼帘，滿臉橫肉，見她來了，瞬間堆起笑，還帶著幾分諂媚。
「沈娘子，我是您的忠實食客，你那臭豆腐實在是太香了，還有酸蘿蔔，簡直是絕了，天上有地上無的！」
來人是錢多福，他從未吃過知味軒的吃食，這些話都是從其他食客嘴裡學來的。
心裡卻不以為然，覺得那些食客太誇張了。
「我啊，實在是太崇拜您了，這些東西都是給您帶的禮品。」
說是禮品，其實就是三五個不值錢的碗盤，一些糕點而已。
「實不相瞞，我不僅是您的食客，還是一家飯館的掌柜，我們飯館就在知味軒對面，說起來，我那生意實在是不好，想請您指點指點。」
錢多福將腰彎得更低了，臉上的笑更滿了，心裡是濃濃的期待。
不久的將來，他的飯館一定會賓客滿座，到時候就是白花花的銀子啊！
沈清聽完這番話，將錢多福細細打量了一番，她覺得這人有些眼熟。
半晌，她才想了起來。
她見過這人，知味軒沒開張之前，她和趙晚一同去看新鋪子，那時候就是此人攔住了她們，不依不饒地讓她們進飯館吃飯。
在她明確拒絕之後，這人還在背後蛐蛐她小氣來著。
「抱歉，我沒什麼能指點的。」沈清聲音冷淡。
對於這個錢多福，她沒什麼好印象，再說難聽點，瞧著便是一個見利忘義的小人。
一聽這話，錢多福急了：「您就給我指點指點吧，聽說那王春花的餛飩就受過您的指點，現在餛飩鋪子的生意可好了，您就幫幫忙吧。」
「只要您幫我，我一定不忘您的恩德，以後但凡是您的吩咐，我一定照做！」
錢多福說著，臉上的橫肉一抖一抖的，眼中冒著急功近利的光，讓人沒由來地噁心。
「抱歉指點不了，這些禮品你帶回去吧。」沈清懶得同錢多福廢話，又喊了一聲，「老陳！送客！」
說罷，她直接踏出了正廳。
老陳聞聲而來，望著一臉怒氣的錢多福，小心地開口：「您請吧。」
「哼！」
錢多福冷哼一聲，他感覺自己受到了屈辱，前所未有的屈辱。
一股煩躁湧上心頭，這破地方，老子還不願意來呢！
抬步便走。
走到正廳門口，忽然頓住了腳。
又轉身，怒氣沖沖地返回正廳，拿上了自己帶來的禮品。
這沈娘子根本就是不識好歹，他的東西，一個都不能留下，否則便是吃虧了！
......
沈清又躺回了她的躺椅上。
「是誰來了啊？」沈母忍不住問。
「無關緊要的人罷了。」沈清淡淡的，「娘，等會你想吃什麼？」
沈母笑笑：「你看著做便是，你做的我都愛吃。」
這些日子，沈母比之前豐腴了不少，每日吃著香噴噴的飯菜，舒服又自在，她都已經很少再想起之前的痛苦日子了。
沈清想了想：「那咱們吃麵吧，好久沒吃了。」
今日就她們娘倆，手擀麵簡簡單單的，正好合適。
這手擀麵可謂是最見功夫的面，和面、醒面、擀麵、煮麵，都有講究。
這和面是手擀麵的第一道關，麵團要揉到三光——盆光、手光、面光。
盆里沒有乾粉，手上沒有麵糊，麵團光滑如玉，這才算是揉好了。
揉好面後，醒半個時辰，這是十分重要的，醒過的面擀起來不費勁，煮出來也會更有嚼勁。
而擀麵則是個力氣活，案板上撒一層薄薄的玉米面，將醒好的麵團放在案板上，用擀麵杖從中間往前推，再往後拉，一圈一圈，一下一下。
不多時，案板上的面便成了一大片，越來越薄，薄得能透出案板的顏色。
沈清見差不多了，又在上頭撒了一層玉米面，然後將面片摺疊起來，左手壓著面片，右手拿著刀，手起刀落，面片變成了一縷縷細面。
切好後，拿起一縷抖散，玉米面簌簌落下。
這面便準備好了。
沈清又起鍋燒油，油熱加入雞蛋，不一會兒，雞蛋便被炒成了金黃色，盛出雞蛋後，又往鍋里下一勺豬油，再下入蔥花、蒜末爆香，加入西紅柿炒到軟爛。
隨後加入糖、醬油等調味料，倒一碗清水進去，燉至湯汁濃稠，再加入炒好的雞蛋，撒一把蔥花。
如此，西紅柿雞蛋滷子便做好了。
燒一鍋水，水開下入擀好的麵條，不多時，麵條便熟了。
沈清直接拿了兩個大碗出來，將麵條盛進大碗裡，澆上幾勺滷子，這一碗香噴噴的手擀麵便成了。
紅彤彤的湯汁澆在白面上，像是晚霞落在了雪地，金黃色的雞蛋一塊一塊，顫巍巍的，翠綠的蔥花星星點點地在上頭，好看極了。
沈母看不到，可她卻聞得到，一股酸酸甜甜的氣味湧入鼻腔，混著雞蛋的香味，讓人忍不住食慾大開。
「娘，嘗嘗~」
「哎！」沈母歡歡喜喜地接過了大碗。
挑起一筷子面送入嘴裡。
入口是滷子的味道，一股西紅柿的酸甜味，雞蛋嫩嫩的，軟軟的，吸滿了西紅柿的汁水。
輕輕一咬，麵條是滑的，是韌的，很有嚼勁，甚至能感覺到麵條在嘴裡回彈。
「真好啊，這面。」沈母忍不住感嘆道。
這一碗麵雖然樸實無華，沒有那麼多花樣，卻讓人感到了前所未有的踏實。
一碗下肚，胃舒舒服服的。
自在極了！