「一邊去！」嚴老太爺推了嚴文禮一把，直接掏出了一百八十文錢，「沈娘子，來三碗。」
別說六十文一碗，就是六百文一碗他也要買！
要知道這可是沈娘子的麵條啊。
沈清收了錢，利索地開始下面。
乾乾硬硬的麵餅逐漸舒展開來，慢慢吸飽了湯，變得圓潤。
幾塊牛腱子肉，一點牛筋，一個雞蛋，加入菠菜，撒上香蔥和一點芝麻，不多時，一碗香噴噴的香辣牛肉麵便出鍋了。
白瓷大碗裡漂著紅油，帶著弧度的麵條如玉一般在湯中若隱若現，醬紅色的牛腱子肉堆在麵條旁邊，金黃色卷著邊的金錢肚，荷包蛋完美無瑕，翠綠翠綠的菠菜飄著，芝麻星星點點的。
最重要的是，一股極為霸道的香味傳入了鼻腔，這股香味不是飄過來的，而是一下子衝過來的，紅油的辣，牛肉的醇厚，還有一股說不清道不明的複雜香味。
嚴文禮直接收不住口水了，下意識伸手要去端那碗面。
可另一雙蒼老的手更快，直接端起面，顧不得燙原地就開始吃了。
「好香！怎麼這麼香！簡直就不像是人間的味道！！」嚴老太爺一邊吸溜一邊驚嘆，整個人像是發現寶貝了一樣。
嚴文禮都饞死了，老爹平日慢吞吞的，怎麼搶起吃食來手這麼快？
「爹，先給我嘗一口唄。」
「你小孩子家家的，先等等！」嚴老太爺一擺手，直接端著碗到了一旁，專心致志地開始品味自己的香辣牛肉麵。
無奈，嚴文禮只能等下一碗。
好在沈清的食材都是提前備好的，煮泡麵也很快，三兩下，第二碗香辣牛肉麵便出鍋了。
嚴文禮根本等不及，筷子挑起幾根面便送入了嘴裡。
麵條很滑，煮得軟硬適中，在齒間輕輕彈一下才會斷，仔細一嚼，面的底味逐漸浮了上來，紅油裹著牛肉香，將麥香託了起來。
嚴文禮眼睛都瞪大了，這麵條好生奇怪，他從未吃過這樣的麵條。
又忍不住夾了一塊牛腱子肉，軟爛入味，紋理分明，一抿即化。
金錢肚又脆又彈，荷包蛋嫩極了。
他對著碗吹了幾下，喝了一小口湯。
一股辣意從舌尖走到喉嚨深處，隨後牛骨的醇、菌菇的鮮、紅油芝麻的香一層層浮起，各種食材的香味在口中融合了起來，形成了一種極致的味覺體驗。
最奇妙的是，這裡頭還有一股神奇的味道讓他無法分辨，但這味道卻極香極誘人。
「別說六十文，就是六百文也值啊！」
嚴文禮徹底服了，他沒想到一碗麵條也能這麼好吃。
這香辣牛肉麵與臭豆腐完全是兩種不同的美味，若要分一個高低來，他完全分不出。
他現在覺得，這香辣牛肉麵賣得完全不貴，是臭豆腐賣便宜了，兩種美食都應該賣六十文。
不，兩個都賣便宜了，應該賣六百文！！
正在這時，第三碗香辣牛肉麵出了鍋。
嚴文禮離得近，一個箭步上去就要端走那碗面。
可還是有人比他更快。
他抬眼一瞧，好傢夥，竟是管家嚴顯。
「老太爺吩咐了，讓我在這盯著，面一出鍋便給他端過去。」嚴顯十分恭敬。
嚴文禮直接傻眼了，老頭子心眼怎麼這麼多？
他還以為自己能搶走那碗面扳回一局呢。
往遠處一瞧，嚴老太爺已經吃完了面，正看著這邊呢。
那眼神，仿佛在說：小子，想搶我的吃食，你還得練！
嚴文禮吃癟，心中十分不甘，連忙拉著嚴顯道：「你等等！我賞你一兩銀子，把面給我。」
「您莫要為難小人，老太爺吩咐過，要是不把香辣牛肉麵端過去，小人下個月的月銀便沒有了......」
嚴顯一臉苦色，不過，他心裡知道，嚴老太爺肯定是不會扣他銀錢的。
一直以來，嚴府對他們這些下人都很好，不僅月銀按時發放，逢年過節還會收到額外的銀錢，平時也會收到不少打賞的好東西。
但他再怎麼說都是嚴老太爺的人。
於是只能是對著嚴文禮鞠了一躬，轉身便端著那碗香辣牛肉麵去了嚴老太爺身邊。
此時的嚴文禮都要後悔死了，早知道他也要兩碗了。
想重新排隊吧，踮起腳尖一瞅，好傢夥，長長的隊伍根本就望不到頭。
實在是讓人後悔！
......
吳慈心帶著自己的閨中密友杜若雲來了知味軒。
這些日子，吳慈心早就成了知味軒的常客，不止她吃，她閨女李萌萌也吃，總之已經吃了五日的臭豆腐了。
知縣李端聞著那個臭味甚至都不願意回家了，這幾日一直睡在縣衙。
知味軒關門這兩日，吳慈心可饞死了，可又不能老是厚著臉皮去沈清家裡蹭飯。
只能是硬生生地忍了兩日。
今日一早正要來知味軒買吃食，正巧杜若雲來找她逛街。
於是她便拉著杜若雲一塊來了。
可杜若雲不理解啊。
「阿慈，這麼多人，咱們真要排嗎？這得等多久啊，而且不過就是麵條而已，上哪吃不到麵條。」
「我告訴你，我爹從京城請了一個退隱的名廚，專門做麵條的，可香了，要不咱先逛街，逛完街去我家吃吧。」
杜若雲看著這長隊就發愁，而且她不覺得外頭這些鋪子的吃食能比過自己家的。
在平安縣，他爹是的嘴是出了名的挑，府上養的廚子沒有三十也有五十，每個廚子只專做一種美食。
這麼一個小小鋪子做出了麵條，怎麼可能比得上自家專做麵條的廚子？
吳慈心笑笑：「若雲，我告訴你，這知味軒絕對值得咱們等，你家的飯食雖然美味，但沈娘子的飯食卻是人間難尋，奇妙無比。」
「四美羹、臭豆腐，各有各的奇妙與滋味，這香辣牛肉麵絕對也不一般，你相信我！！」
吳慈心越說越激動，臉上的興奮都快要溢出來了，那模樣，顯然是鐵定了心要排隊。
無奈，杜若雲只能妥協：「罷了，我陪你吧。」
對於香辣牛肉麵，她沒多少期待，就當這些時間是用來陪好朋友了。
等會排完隊，逛完街，她一定要拉著阿慈去家裡吃飯，讓阿慈好好嘗嘗什麼才叫極致美味的麵條。