在場的所有人都看得出來，李福全這是憋了火，說反話呢。
他這是想讓御膳房所有人抱團孤立沈清，讓沈清成為一個空架子。
「你想好了？確定要同她站在一邊？？」孫安瞪著眼，大聲喊道，語氣中帶著幾分明顯的威脅。
「我，我，我，我想好了！！！」小太監猶豫半晌，最終堅定地道。
他也沒犯什麼錯，不過是打個下手而已。
再說了，沈娘子現在才是正兒八經的御膳房總管。
當然，最主要的是他太饞了。
缽缽雞那股香味令他魂牽夢縈，跟著沈娘子，他說不定有機會能嘗嘗呢。
李福全冷哼一聲，半晌才平復了自己的怨氣。
「既如此，那你就給沈娘子打下手吧。」
「其他人，該幹什麼幹什麼去。」
說完，一甩袖子逕自離開了，那姿態，仿佛他還是御膳房總管一樣。
眾人不敢得罪李福全，也不敢得罪沈清，只得恭恭敬敬地向沈清行了個禮，這才各自去忙活。
只留下沈清和方才那個小太監。
「你姓王？」沈清問，她方才聽見孫安稱呼小太監為「小王」了。
「對，我叫王二蛋，五歲就進宮了，在御膳房幹了許久的雜活，大家都叫我小王。」
王二蛋這個名字......
一聽就像是窮苦人家給孩子起的，十有八九是父母養不起了，沒辦法才將孩子送進了宮。
「那，小王。」沈清叫這個名字還有些不習慣，「準備準備，咱們開始做蛋炒飯吧。」
「好嘞！！」
王二蛋滿臉欣喜，他對沈清的蛋炒飯充滿了期待。
缽缽雞聞味都那麼香，蛋炒飯肯定差不了。
「沈娘子，今日有剩下的米飯，正適合做蛋炒飯了，我幫您打蛋！」
沈清道：「不急，咱們先準備其他食材。」
「胡蘿蔔切小丁，香菇泡發切丁，青豆焯水，你先做這三樣吧。」
王二蛋一愣：「不是蛋炒飯嗎？怎麼還要這麼多食材？」
「我要做的，是豪華版蛋炒飯。」
「豪華版蛋炒飯？？」王二蛋滿臉疑惑。
但一想到面前是做缽缽雞的沈娘子，他便將所有疑惑全都壓下去了，按照沈清的吩咐開始幹活。
切菜這樣的活他常干，因而動作利索又熟練。
沈清則準備著其他食材。
她拿了一些處理好的蝦仁，倒入鹽、料酒等調料進行醃製。
又快速地切了一些蔥花，並將蔥白和蔥綠分開。
然後趁人不備，拿出了兩根火腿腸，切成了小丁。
當然了，火腿腸是從系統中拿出來的，她現在還是屬於在做任務，系統自然應該提供對應的食材。
做完這一切，沈清這才拿了幾個雞蛋。
雞蛋打碎，將蛋黃蛋清分開。
先打散蛋黃，將其倒入米飯當中，加點鹽，用手抓勻。
不多時，每一粒米都裹上了蛋液，變成了均勻的淺黃色。
「沈娘子，你這，這是什麼做法？」旁邊的王二蛋看到都驚呆了。
蛋炒飯不應該是先炒雞蛋嗎？怎麼沈娘子把蛋液直接倒入了大米飯里？
沈清解釋道：「蛋黃拌飯再下鍋，蛋香會滲進每一粒米中，炒出來的飯外潤內彈，會更香。」
「原來是這樣！」
王二蛋滿臉驚訝，此刻，他對沈清的蛋炒飯已經充滿了期待。
就在這個時候，孫安端著自己的成果來到了沈清跟前。
「還磨嘰呢？蛋炒飯這麼簡單的東西，我三兩下就做好了，瞧瞧！」
孫安一臉得意，望向沈清的目光中帶著濃濃的鄙視。
他手中那盤蛋炒飯就是本朝最普通的蛋炒飯了。
一塊一塊的雞蛋散落在米飯中間，有的飯粒還黏在一起，沒太炒開。
盤底積了一層油，一看就讓人發膩。
蔥花更是炒過頭了，發黃髮蔫。
「好快的速度，果然是李總管的徒弟！」
「雖說蔥花炒過了火候，但這也正常，生冷的米飯確實不好炒。」
「不說別的，光是這速度，孫御廚就贏了。」
「......」
旁邊幾個看熱鬧的御廚七嘴八舌地說了起來。
孫安聽見，更得意了，腦袋抬得高高的，對著沈清道：「怎麼樣？認輸了吧？還不自己滾出御膳房！」
沈清冷笑一聲：「這做飯又不是跑步，快有什麼用？」
「好吃才是王道。」
「小王，準備給我遞食材，咱們開始炒飯了。」
「好！！」王二蛋激動壞了，他現在對沈清就是狠狠期待。
在眾人的注視下，沈清開始了，她的神情專注而認真。
起鍋燒油，油溫五成熱時倒入蛋清，很快，蛋清便凝成了白色的小塊，嫩嫩的。
鍋中留底油，下入蔥白，爆香後下入火腿丁，待到火腿丁微微焦黃時，下香菇丁，隨後再加入胡蘿蔔丁和青豆，翻炒幾下後盛出。
接下來就是炒飯了。
沈清往鍋中倒入稍多一些的油，油熱後直接倒入拌好的蛋黃飯，大火快速翻炒，很快，米粒便在鍋里開始「跳舞」，粒粒分明。
就是這個時候，倒入炒好的配料，加蝦仁和雞蛋，快速翻炒，沿著鍋邊淋入一些醬油，高溫激出醬香。
加鹽、胡椒粉等調料，最後撒上蔥綠，翻炒兩下，便可以出鍋了。
「好香啊，蛋香混著米香，還有一股蔥香，好好聞啊~」
王二蛋眯著眼嗅著，臉上流露出愉悅與享受。
他一直在旁邊看沈清炒飯，口水都流了一地了。
「好香啊！」
「這蛋炒粉的氣味怎麼會這麼香？？」
「不是，怎麼回事？我嘴裡都開始分泌口水了。」
「......」
御膳房眾人一個個全都吸著鼻子，滿臉震驚，眼睛死死地盯著沈清的動作。
還有很多正在幹活的人，控制不住自己的腳，反應過來的時候已經站到了蛋炒飯旁邊。
只見這蛋炒飯盛在白瓷盤中，金黃色的米飯粒粒分明，泛著淡金色的光，蝦仁蜷成粉紅色的球，嵌在金黃色的飯粒之間。
青豆翠綠翠綠的，胡蘿蔔丁是橙紅色，香菇丁邊緣微卷，油亮亮的。
還有深紅色的火腿丁，青翠欲滴的蔥花。
熱氣托著香氣，直直地往眾人鼻子裡沖。
想吃......