男主人好意提醒:「周娘子,你做的是小本買賣,咱們這個小酒館其實更適合開飯館。」
周小麥問:「掌柜,你們酒館的生意怎麼樣?」
「生意是不錯,但是租子太高,再除去酒水的成本,賺是有的賺,我們老兩口沒有請過人,一個月三五兩銀子不在話下。」
「你們沒想過讓兒女過來接手酒館,繼續租下去?」
「我們在老家也有酒館,生意還行,不想兒女再背井離鄉了。」
鋪面並不是掌柜的,他只是實話實說。
周小麥租不租,對他都沒有影響。
「感謝你告訴我這麼多,我回去會認真考慮。」
男主人提醒:「周娘子要儘快做出決定,從我們決定要回鄉開始,已經有不少人來看過鋪面,雖然租子貴,但是這個地段,很容易租出去。」
開飯館的話,也不是不行,問題是周小麥不想開飯館。
她不想每天圍著灶台油煙打轉。
自己喜歡做美食,但和職業給別人做美食,意思完全不一樣。
再者,這裡是菜市場,生意再好,卻一家大酒樓都沒有。
為什麼?
因為賣不上高價,靠的是薄利多銷。
比如這家得閒酒館,老兩口開了十幾年的鋪子,口碑早打出去,生意不用多說,但是他們賺來的錢,去掉房租和成本,其實沒多少。
可這個鋪面,周小麥又真心看上了。
接下來的兩天,周小麥都在思考,如果租賃這間鋪面,她要用來幹什麼。
幹什麼,才能把後面六間房屋,全部利用來。
用來囤積貨物,實在浪費!
讓周小麥下定決心的,是周德仁小兒媳吳晶瑩找自己幫忙,讓她一下子想到了什麼。
這天,她從縣裡回來,路過周德仁家門口,吳晶瑩叫住了她。
「小麥你等等,我正好想去找你。」
周小麥放下手推車:「什麼事?」
「外面熱,你上我家來坐坐。」
「不了,我車上兩麻袋的豌豆回去要抓緊給良子處理。」
「哎呀你來我家坐坐喝口水,耽誤不了多大會工夫。」
周小麥把車停在路邊不礙事的地方。
一走進院子,就見各處晾嗮的馬齒筧,似乎是家裡能用上的晾嗮工具,都用上了。
準確的說,這個世界的馬齒莧叫長命菜。
鄉下很常見的一種野菜,屋前屋後,菜園裡,田埂邊,山里,隨處可見。
長命菜不光可以用來吃,也有藥用。
周小麥走進堂屋坐下:「村長他們都不在家?」
吳晶瑩從伙房水缸里舀了一碗水,到堂屋遞給周小麥。
「娘帶著娃們出去遛彎了,其他人去稻田拔草了。」
周小麥接過水碗喝了一口:「你家嗮這麼多長命菜留著冬天吃啊?」
吳晶瑩也在板凳上坐了下來:「哪裡多了,這才剛開始做。我叫你來家裡就是為了這事,往年我們家也會多做點長命菜,煮熟嗮干賣給別人,但是收購的價格壓太低, 我們要是自己賣的話,也賣不了多少,如果在市場附近,可能一天下來,給場地費的錢都不夠。」
「你想我幫你們家賣長命菜乾?」
吳晶瑩點點頭:「昨天在老榆樹下碰見喬嬸,和她說了會話。她說自己做了不少黃豆芽,要不是你幫忙,可能豆芽就壞在家裡了,我就想問問你,能不能也幫著我們家賣賣長命菜?」
周小麥名聲不好,喬九桂也是想為她說幾句話。
想表達的是,周小麥做人敞亮大方,樂於助人,希望大家不要老是盯著她被休,或者和娘家的事情上。
說者無意,但吳晶瑩聽進去了。
周小麥沒有立刻答應:「你家大概有多少長命菜乾?」
「這玩意哪裡都是,一直到入秋才沒有,目前已經曬乾的有五六十斤,按照往年算,等入秋沒有長命菜,我們家最少能弄個一百多斤。」
「別人收購給你們算多少錢一斤?」
「兩文錢一斤。」
周小麥沉吟:「長命菜嗮干不壓秤,一斤不老少,市場上要賣五文錢一斤呢。」
「嗐,咱們哪裡能賣那麼多錢?而且這玩意不咋好賣,我不求別的,只要小麥你能幫忙賣,給我三文錢一斤就成,至於你賣多少錢,那都是你的。」
長命菜乾一般就是包子鋪要的多,零賣的話,確實不咋好賣。
畢竟鄉下人想吃,隨便到哪裡割點回來都行。
只有縣裡人會買點!
周小麥腦袋裡突然迸發出了三個字,農產品!
當然,這個時代沒有純天然一說,因為大部分東西,它都是純天然。
所以末世的那些土雞,飼料雞的區之類,在這個時代根本不存在。
開個農產品鋪子,肯定沒多少優勢!
但開個超市呢?
這樣的店鋪,包容性可太強了,幾乎是什麼都能賣。
如果把得閒酒館後院加蓋風雨連廊,所有的房間連通,要賣什麼東西,可以很好的被分類。
「小麥?你在聽我說話嗎?」
周小麥回神,嘴快咧到耳後根:「在聽在聽,那個你家的長命菜乾我要了,價格就按照三文錢一斤來,暫時先放在這,我打算在縣裡租一個鋪面,等拾掇停當, 再收你家的長命菜乾。」
吳晶瑩喜出望外:「我做多少你都要?」
周小麥確定點頭:「都要,你儘管做就是。」
吳晶瑩想多賺點錢,本來是打算讓周小麥幫著賣,賣不完就自家留著吃。
沒想到周小麥直接說要收購,有多少要多少,她怎能不高興?!
「小麥,就沖你幫了我們家這個大忙,以後誰在村里再嚼你舌根,我第一個不讓。」
周小麥笑了笑,不把吳晶瑩的話當回事。
誰想嚼舌根就去嚼,但是別嚼到她面前,不然她可能會活動活動拳腳。
「小麥,你打算開鋪子啊?做啥啊?」
「前兩天剛看了一個鋪面,我想租下來,啥都能賣。」
「那就是雜貨鋪咯?」
「和雜貨鋪有點相似,一時半會可能和你解釋不清楚。」
「我確實不懂做生意,但我知道小麥你有本事,肯定能賺大錢。」