「沒咋捨得用,這玩意洗衣服可乾淨了,我一般都用來洗床單被套啥的。」
洗床單被套一夏天過來,也用差不多了吧?
周小麥看喬九桂只用手指抓一點點,頓時就明白了。
按照她這麼節約,估計能用到過年。
蕭青山砍完竹筍洗乾淨先送回家,然後帶周小麥去看自己做的鹹肉。
好傢夥,真不少,屋裡特地搭的木架子,大大小小掛著鹹肉,房樑上還繫著一排。
小的肉塊估計有兩斤,大的四五斤。
還是晾乾沒什麼水分的,剛做的時候,都得是大肉塊,可見男人有時候做事情多麼的糊弄。
「你醃這麼多肉乾啥?一個人又吃不完!」
「吃不完可以拿出去賣,很多鋪子裡都收。」
「鹹肉很值錢?」
「我沒仔細算過,要放不少鹽,而且肉沒了水分輕了不少,感覺沒有多賺啥。」
「沒多賺你還醃這麼多?」
「冬天打回來的獵物,有時候太少,犯不上去縣裡,我就給醃上,有時候雨雪一連好幾天,路不好走,也會醃上,聚著聚著就多了。」
周小麥只能認出已經風乾的野雞野兔,別的肉顏色有深有淺,還有發霉的,她認不出來。
「這些都是什麼肉?」
「那可多了,有野豬肉,鹿肉,羚羊肉,狍子肉,獾貉肉,狼肉,野雞野兔,反正啥都有,其實剩下的不算多,前面被我賣掉了不少。」
周小麥詫異:「你傻缺嘛,鹿,羚羊也醃?」
蕭青山訕訕笑道:「反正最後都能賣出去,醃不醃的也無所謂。」
末世里,這些生物很多都滅絕了。
當然,末世里人都會餓死,法律作廢,只有基地規則,不存在野生動物保護法。
如果野外發現這些動物,只要沒有變異,下場只有一個,拆吞入腹。
周小麥從來沒有看過誰會用鹽來醃製野生動物,就算古代野生動物很多,那也太暴殄天物了吧?!
至今仍記得,她和閨蜜為了半斤的鹿肉,差點翻了友誼的小船!!!
周小麥問:「你怎麼賣的?」
蕭青山說:「比平時賣的要高五成這個樣子,不過鋪子再賣出去,要翻一倍。」
周小麥說:「等咱們超市開起來,鹹肉吃不完放自家鋪子裡賣,到時候說明是什麼肉,多少錢,明碼標價,有的是人買。」
蕭青山說:「聽你的。」
「哪個是野豬肉?」
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蕭青山伸手拿起架子上一塊兩斤左右的鹹肉遞給周小麥:「這個就是。」
瘦肉多,肥肉少,吃起來的話,應該會有點柴。
見還有醃排骨,一根一根被分切好醃的,周小麥順手取了三根。
「排骨應該直接燉煮出來就香,良子這段時間辛苦,晚上叫他來家裡一起吃吧?把喬嬸和麗萍也叫上。」
「好。」
每次叫喬九桂一家吃飯,幾乎用不上蕭青山和周小麥怎麼忙活,最後只需要周小麥掌廚就好。
今天也一樣,鄭麗萍燒火,周小麥掌廚。
飯桌上,周繼良知道明天要扒房子,一坐下來就和蕭青山聊這個事情。
周小麥招呼喬九桂和鄭麗萍:「鹹肉可是蕭青山的囤貨,我們下午正好挖了筍子,你們快嘗嘗。」
清炒芹菜,竹筍炒鹹肉片,加一個燉煮出來的排骨。
燉排骨的湯周小麥沒捨得倒,裡面什麼調味料都沒有,聞起來卻特別香。
喬九桂問:「肉和排骨都是醃的啊?」
周小麥嘴裡啃著排骨,只點頭沒搭話。
鄭麗萍說:「鹹肉時間越長越香。」
喬九桂把那盤子清炒芹菜換到周小麥面前:「小麥,你多吃點菜。」
周小麥說:「喬嬸,我要吃肉。」
鹹肉排骨都不油膩,她還挺想吃的。
喬九桂說:「你暫時不要吃醃的一些東西,鹹菜也別吃了。」
周小麥不明所以:「早上不炒點雪裡紅,白粥怎么喝下去?」
喬九桂說:「咋喝不下去?村里人家一天能喝上三頓白粥就不錯了,你嘴不能這麼叼。」
周小麥撇嘴:「喬嬸,你是不是怕我吃多了你們吃不上?放心,菜我炒了很多。」
喬九桂在她耳邊小聲說:「懷了身子的婦人,少吃醃出來的東西,能不吃就不吃。」
周小麥怔了一瞬:「你知道我……」
喬九桂嗔了她一眼:「我是過來人,啥看不出來?放心,良子和麗萍都不知道,我不是長嘴的人!」
也就是說,其實不知道她懷孕的人,只有鄭麗萍!
因為剛查出懷孕的時候,周繼良就知道了。
換一個角度想,這家人都很為她著想。
母子都知道,卻沒有彼此通氣,當對方不知道。
丈夫知道,卻也沒有在妻子面前多嘴。
周小麥饞鹹肉歸饞鹹肉,喬九桂一說吃了不好,她嘴裡的都給吐了出來。
末世人,最看重什麼?
當然是人類的未來和希望,娃!
沒有什麼事情,比娃更重要。
下次去把脈的時候,她得好好問問大夫,孕婦什麼東西能吃,什麼東西最好不要吃。
周小麥對這方面,沒有常識!
蕭青山只顧著和周繼良說扒房子的事情,沒聽到喬九桂的話。
自己拿起筷子準備吃飯,發現周小麥一直夾著芹菜吃。
他給周小麥夾了一塊肉片放在碗裡,問:「不是說筍子炒鹹肉好吃嗎?咋一筷都不碰?」
周小麥左手邊是蕭青山,她小聲把喬九桂的話重複了一遍。
蕭青山抬手又把鹹肉給夾出來塞進自己嘴裡。
至於喬九桂看出周小麥懷孕,他不甚在意。
左右喬九桂早晚會知道,他也已經和周小麥成親,只要不出去說娃是婚前懷上的,別的都無所謂。
翌日,日上三竿。
周小麥起床去洗漱,十幾個人已經在搬蕭青山家屋裡的家具等雜物。
蕭青山和周繼良站在院裡,指揮著工人什麼東西要,什麼東西不打算要,要分開擺放。
人手多,搬起來也快。
辰時才過,工人就開始上房頂準備拆了。
不少村民見動工,紛紛過來觀看,詢問蕭青山住好好的為什麼要把房子扒了。
而蕭水生那邊聽說這裡的事情,一家子全來了。
人沒到跟前,王翠香的聲音先到:「誰准你們扒房子的?趕緊給我住手!」