方淑文是第一個發現方知味最近幹活越發賣力的。
每天天不亮就出門準備當天要用的餃子餡，等到下午客流高峰期過後又開始準備代做的面澆頭，做好之後又打包送貨。
一天到晚，幾乎沒有一刻是閒下來的。
這天，方淑文終於忍不住詢問，「知味，你這一天從早到晚身子吃得消嗎？」
方知味聞言面上閃過一絲疑惑，「還好啊。」
他是真的覺得還好。
又道，「我每天調餡的時候可能會有一點累，不過我包餃子的時候，完全不累。」
方知味不知道別人做一些機械重複的工作會不會感到厭煩，但他是真的會沉浸在其中，每當大腦放空，不需要過多的思考，他反而會覺得特別有趣。
只是坐久了，他感覺他的屁股有一點死了。
方淑文拍了拍方知味的肩膀，「行吧。」
她可真厲害啊，她的誇誇大法也真牛啊。
一旁的方母送走一位顧客之後聞言也道，「知味就適合幹這活，小時候一群孩子就數他能坐得住，玩個魔方都能坐著玩一天。」
方淑文吐出嘴裡的瓜子殼，連連點頭，「哈哈哈，我想起來了，還有之前知味他不出門，然後村裡的人說他在家裡繡花。」
方知味放下手中包好的餃子，又順手拿起一張麵皮，「和你們這些愛出門的說不清楚。」
「那是真的，我一天不出門就渾身難受，沒事出門我都得製造一袋子垃圾出門倒了。」
三人又聊了幾句，給方知味送肉的老闆提了兩大袋豬肉走了進來，「小方老闆，你預定的豬肉，我給你送來了。」
方知味起身接過豬肉，放在商鋪內的桌子上，當著肉鋪老闆的面直接打開檢查，確認無誤後才提付款的事，「哥，收款碼給我一個。」
肉鋪老闆掏出手機點開收款碼，「小方老闆你就放心吧，我給你送的肉絕對是最新鮮的，今天這肉可以說是豬前一秒咽氣，我下一秒就給你送來了。」
確認方知味將錢轉過來之後，順口夸道，「怪不得小方老闆你生意這麼好，用的肉都是豬身上的好肉。」
說真的，他在菜市場做了這麼多年的豬肉生意，方知味是為數不多每天從他這批發買新鮮肉的，不像之前大多數包子餃子餛飩店的老闆用的都是冷凍肉，甚至還有不少老闆找他批發『殭屍肉』。
更甚之，用『殭屍肉』都是有良心的了，至少是正兒八經吃了沒問題的肉。
知道方知味包的餃子用料好，肉鋪老闆也敢在方知味的餃子攤消費，「牛肉大蔥的餃子還有沒？」
方知味掃了一眼外面擺餃子的桌子，「大概還有三斤。」
肉鋪老闆十分豪氣，「全給我裝上！」
趁著方知味給他稱餃子，又忍不住開始誇誇，「我和我老婆還有我兒子都愛吃你包的餃子，尤其是這個牛肉大蔥的。」
第一次在方知味這兒買餃子是出於你來我往維持生意，可自從他吃了第一口三鮮餡的餃子之後，他一個吃米飯長大的南方人瞬間理解了為什麼北方人這麼愛吃餃子。
這餃子是真特麼好吃啊！
特別是牛肉大蔥的，牛肉餡剁得細碎卻又帶著些許顆粒感，口感紮實而富有彈性，肉香濃郁，醇厚而不膩，與此同時再配上切成細末的大蔥，巧妙地中和了牛肉的厚重，增添了一抹清新的風味。
一想起那個味兒，他現在就想回家煮餃子。
不等肉鋪老闆付款，剛下班的王朵匆匆趕來，氣還沒有喘勻，「老闆，給我來三斤牛肉大蔥的。」
肉鋪老闆聽到這話，顧不得同方知味閒聊，一秒掃碼付款，又不經意提了提手中的餃子，「小方老闆，我先走了。」
方知味笑著同他點了點頭，又回頭對王朵道，「不好意思，牛肉大蔥的賣完了，現在只有豬肉大蔥和西葫蘆雞蛋的了。」
現在每天方知味都會準備三種餡，同時為了不讓顧客吃膩，三種餡都是換著準備，今天他就準備了豬肉大蔥、牛肉大蔥和小朋友愛吃的西葫蘆雞蛋。
王朵聞言有些遺憾地朝肉鋪老闆的背影看去，肉鋪老闆似是心有所感，不自覺加快了腳下的步子。
嘿嘿，最後三斤牛肉大蔥餃子是他的。
王朵別無他法，「那給我來兩斤豬肉大蔥的，再給我來一斤西葫蘆雞蛋的。」
他們一家人早餐連吃了小半個月的餃子終於吃膩了，可這才一周半沒有吃，他們又開始想了，好在老闆又推出了新餡。
接過方知味遞過來的兩袋餃子，王朵突然想起上次買餃子時聽到的顧客閒聊，開口問道，「老闆，除了餃子，你這是不是還賣其他吃的？」
方知味點了點頭，「對，我還在賣面澆頭，也就是面臊子，有紅燒牛肉、紅燒肥腸，還有一個雜醬。」
為了掙錢，方知味再次開拓業務。
王朵聞言眼睛一亮，「怎麼賣的？現在可以訂嗎？」
方知味給王朵說了價格，又道，「都是按份賣的，然後可以在群里預定。」
不同於之前以收取手工費的方式代做面澆頭，現在方知味直接在群里接單，按需製作售賣。
說著方知味指向粘在桌子上的進群二維碼，「今天預定可能來不及了，明天我會燒肥腸，如果你有需要，可以提前預定。」
剛一進群，群里的消息不停往外跳——
AAA王哥愛釣魚：老闆，雜醬現在還可以加單嗎？我同事讓我幫她代購一份。
彩票中了三百萬：我也想加一份，拌飯和蒸蛋真的一絕！
lunaluma：老闆可不可以新加一個雞雜臊子？
今天星期天睡懶覺：肥腸肥腸！我要肥腸！
老闆同事在天堂：老闆，預定三份肥腸@知味餃子。
momo：老闆，肥腸可以不要洗得太乾淨嗎？
冰美式去冰：@momo，有特殊喜好建議去廁所吃個夠。
......
王朵不愛吃內臟，可劃了一長串嗷嗷待哺的消息之後又立馬換了念頭，「那我明天預定一份肥腸。」
她倒要嘗嘗有多好吃。
方知味點頭應道，「行。」
王朵剛走，方知味很快就迎來了下午生意的高峰期，方青玥剛回來就看見這熟悉的場景，立即放下書包洗好手就前來幫忙。
方母兩邊都有幫忙，見方青玥過來，直接揮手讓她離開，「你去寫作業，這裡用不上你。」
方青玥沉默一瞬，「我作業在學校就寫完了。」
想到架子上的豬肉，又看向方知味，「爸，紅口袋裡豬肉是不是要攪碎？」
方青玥愛死現在這樣的生活了，不像之前她總感覺自己踩在浮萍上，而是真實踩在了大地上，沒有一絲懸空的感覺。
她們一家人都在努力，努力讓生活變得更好。
明天有了希望，未來好像也不再渺茫。