櫻桃特別嬌嫩,禁不起磕碰,而且小小的一顆一顆,非常不好採摘,只能種莊子裡,若是種後山上,摘和運都是一件麻煩事。
關鍵她還很愛吃呀,到成熟季吃不完的存放在儲藏區,一年四季想吃就吃。
葡萄種道路兩旁的架子旁,不占地還能在盛夏時遮陰,一舉兩得!
「枇杷最有用,枇杷葉、枇杷花都能治咳嗽,尤其枇杷花效果最好,枇杷果拿來做罐頭。」
聽到能治咳嗽,大家都很欣喜,不過更加關注另一件事:「罐頭?」
莊子上的每個人都是死契,發賣甚至性命都由主家決定,加上沒有外人,溫暖暖敞開了說清楚:「是一種甜點,我想過啦,後山荒地上一部分種黃桃、一部分種枇杷——莊子上這些枇杷賣的話肯定是不夠的,趕明兒買磚瓦回來建房子,我們做這兩種罐頭,留著冬天賣!」
楊梅罐頭很好吃,可惜北方種不成;
而梨子罐頭,這兒有凍梨了,物以稀為貴,既然有同類替代品,賣不起價,乾脆集中精力做黃桃和枇杷這兩種經典款。
山楂、紅棗能入藥的留著入藥,不能入藥又不能賣銀子的也無所謂,莊子上還有兩百來號人呢,加上山上的動物,不會浪費就是了。
聽到是賣了掙銀子,廚房裡的眾多婦人個個臉上現出喜色。
她們今天跟著夫人學做菜的廚藝,以期望到城裡酒樓後廚幫工掙月錢,不過這次只要二十來人。
夫人還有別的掙銀子生意,且還在莊子上,那真是想都不敢想的好事!
溫暖暖繼續問:「再買多多的板栗苗子回來,老鼠刺挖走後的坑洞,拿來種板栗樹,怎樣?」
她對後山樹木情況不是太清楚,像她們說的,她來的太晚了,現在問一下若是板栗樹多,就換別的種。
「板栗好!粉糯糯的好吃管飽,煮一大鍋早上去地里幹活時,抓一把路上邊走邊吃,省時間還不影響做農活。」
「山上板栗樹才那麼幾棵,莊子上每家每戶摸得透透的,記得清清楚楚,每年還沒到完全成熟時孩童就打落的七七八八,生的當零嘴就吃完了。」
「好不容易樹頂成熟的果子掉落下來,也沒多少個,磨成粉保存起來做板栗餅,板栗糊糊好吃著呢。」
「關鍵是板栗一顆比松子、榛子大多了!核桃也有大的,可是核桃難剝就算了,裡面能吃的還很少!哪像板栗,裡面的果實大大的一顆,比松子、核桃、榛子不知大多少。」
「夫人真的決定種板栗樹?那買樹苗就要不少銀子哎。」
一個個說到最後,忍不住擔憂的問。
溫暖暖點頭:「我想著吧,買果樹也要銀子,山上爬樹摘果子危險,不像板栗,成熟後掉落下來直接在地上撿就行了。
連外面的小刺球一併撿回來再剝,板栗煮烤或者曬乾磨粉都好吃,而刺球還能生火取暖,多適合我們農家莊子。」
林大娘等人當然知道果腹又好吃的食物適合她們莊子,別說適合她們莊子,在凌國哪個村莊不適合?
只是有幾個主家願意出銀子購買呢,農戶家也沒有閒錢來買這些樹苗!
所以說越窮越受罪,也是有原因的,像她們哪怕明知板栗樹好,只要花一次銀子,以後幾十年,年年有的吃。
可就因為沒錢買樹苗,只能眼巴巴的想著,年復一年的經常吃不飽。
挨餓受飢,沒有任何辦法。
溫暖暖環視氣氛陡然沉默的眾人,疑惑問:「你們要是覺得沒問題,我就和林老爹說了呀?
過了正月就要支取銀子陸續買苗木回來種,要是你們認為還有什麼適合或者想吃的果子,趁現在告訴我,不然就要等明年了哦。」
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眾多婦人出奇一致的搖頭:「沒有,夫人想的非常周到,很好了。」
她們已經開始期待春天的到來,從未如此迫切的期待過。
溫暖暖見沒意見,興沖沖的道:「山上的搞定了,那我們來聊聊荒地上種什麼吧!」
那麼廣闊的荒地,據說有七八百畝呢,她實在想不出還需要種哪些農作物。
「夫人決定就好!」
「對啊,夫人比我們想的長遠。」
溫暖暖淺笑盈盈,實話實說:「我一個人想的畢竟有限,而且說實在的我才來山水間三個來月吧?對這兒的作物生長等等一竅不通,和你們一起聊這些話題,也是為了我不懂或說的不對的地方,你們能糾正和補充。」
話一說完,廚房裡靜默了下來,隨後一個個跟打開了開關似的,不再拘謹的敞開了說。
李秀娥率先支持的開口:「我覺得棉花一定要種。去年主子夫人給了很多布料和棉花給我們,一人做了一套新棉衣。
今年多開墾些荒地出來,多種些,一畝能產二、三百斤,棉布、棉衣、棉被都需要棉花,張婆婆會織布的手藝吧?以后庄子上棉布就不用愁了。」
溫暖暖將隨身帶著的紙筆掏了出來,驚呆了一行人。
她們從未見過女子隨身帶紙筆的,而且女子會寫字,好厲害!
頓時溫暖暖收穫了一大堆艷羨的目光。
「好,秀娥你說,種多少畝?我記下交給林老爹去安排。」溫暖暖鋪平紙張,仰頭問道。
她說的話將要被記到紙上去嗎?李秀娥吞了吞口水,突然覺得好鄭重啊。
遲疑的問:「三十畝,行嗎?今年多種些,莊子上人家有兩套換洗的棉衣和棉被就行,明年就不用種這麼多了。」
「不用省!種五十畝吧。」溫暖暖落筆寫了個五十畝。
反正荒地多,放那荒著也是浪費,多的棉花存起來,以後說不定什麼時候就用上了呢。
「桃樹、枇杷樹下面要不種些亞麻?夫人給的都是棉布,穿在身上舒服,可棉布細膩,不適合上山啊,樹枝很容易就刮破了。
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