7. 誰教會了人類農業耕作？

  神農嘗百草的同時，嘗出了麥、稻、粟、高粱等五穀能充飢。神農氏通過觀察還發現，人們吃完扔在地上的瓜子、果核、種子，到第二年又發出新芽，長出新的瓜蔓和植株。後來，他又發現天氣、土地對植物有很大的影響。天氣暖和的時候，植物發芽長葉，開花結果；天氣變冷時，植物則落葉枯萎。而且，生長在黃土裡的一些植物，在黑土裡就生長緩慢；有些植物在乾燥的土地里不能成活，在潮濕的土地里才生長茂盛。於是，他針對天氣的情況和不同類型的土地，指導人們對植物進行人工培植，收集植物的果實種子作為食物，這樣就不怕打獵時空手而歸了。他們用木頭製造一種耕地的農具，叫做耒耜。耒耜用來耕地、種植五穀，收穫量就更大了。自從人們跟著神農氏學會了農業耕作，生存就開始有了保障，人類的生活就安定了。

  傳說中，神農氏除了發明農耕技術外，還開創了九井相連的水利灌溉技術等。