土窯做出來,好得有點出乎蘇念安的意料了。
她以為會是簡陋版的土窯,想著在鄉下也不會待多久,就將就用著,但是沒想到顧清嶼那麼重視,給她修建得那麼好。
「嫂子,什麼時候能吃上麵包啊?」站在蘇念安身邊的顧清沅忍不住問道。
她是真的嘴饞了,從說起這個土窯開始,顧清沅就積極得很,希望趕緊做出來能吃烤麵包。
「快了快了,明天就做給你們吃。」蘇念安笑著說道。
麵粉那些都買好了,空間裡面種的很多菜以及水果都快好了,到時候哪裡還會愁吃喝?
「真的嗎嫂子,你這樣一說,我感覺我明天上工的時候,會一直惦記著你做的麵包。」顧清沅說著話,故意裝得可憐兮兮的。
蘇念安被她這副模樣給樂了, 為了吃的,顧清沅真的什麼話都說得出來。
「明天只要土窯沒有問題,我一定給你做出來好吃的麵包。」蘇念安笑著說道。
「嫂子,我就靠你這一口麵包續命了,真的。」顧清沅看著蘇念安,把「巴結」兩個字都寫在了臉上。
「行,明天一定!」
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土窯建成了,不是直接就可以放麵包烤的。
蘇念安先在裡面燒了一次大火,等到了第二天的時候,再去看土窯,裡面的土已經徹底幹了,也徹底成型了。
「安安啊,今天你要烤麵包?」站在蘇念安身邊的白雨嫣開口問道。
「對,可以烤了。」
「要怎麼弄?媽幫你。」
蘇念安覺得自己還是別讓婆婆來幫倒忙,開口道:「媽你就幫我燒燒火看看火就行了,其他的我自己來。」
「行,媽幫你燒火。」
接著,蘇念安開始做麵包。
這些步驟在蘇念安的腦海中已經成型了,甚至都不用思考,手就下意識地去做下一步。
白雨嫣看著蘇念安那麼嫻熟的製作麵包,心底有點疑惑,但是終究是什麼都沒問。
每個人都有每個人的秘密,何必去打破砂鍋問到底呢?
等蘇念安將麵包放在了鐵架上,接著又放進了土窯裡面後,她拍了拍手,終於大功告成了。
第一次做,先試試水,反正和好的麵粉還有很多,成功了再繼續做。
要是失敗了,那就再改善改善。
其實用土窯製作麵包,蘇念安並不是第一次做了。
之前她有待在一個鳥不拉屎的地方一段時間,那會兒為了解決吃的,就做了一次土窯烤麵包。
所以這一次,蘇念安覺得自己不可能失敗。
等時間差不多了,蘇念安就將麵包拿了出來。
一股香噴噴的烤麵包味道直擊天靈蓋,就連顧老爺子都忍不住走到了後院看蘇念安的烤麵包。
「安安,這就是——這就是你烤出來的麵包?」顧老爺子雖然問著蘇念安這話,但是目光都沒離開她手裡拿著的鐵盤。
「對,這個就是烤麵包,爺爺試試吧?」蘇念安笑著問道。
「試!肯定要試試的。我這會兒聞著味兒,都覺得香得很。」
蘇念安聞言,笑了笑,接著將烤麵包先拿進了火房。
麵包剛烤出來,還燙得很。
但是不管是顧老爺子還是白雨嫣都不介意,直接就拿起了一個麵包,吹了一下就吃了起來。
「嗯——好吃!真好吃!這個口感,比我在京市的麵包店吃的還好吃!」顧老爺子毫不吝嗇對蘇念安的誇獎,快速吃完一個接著就繼續要拿下一個。
蘇念安見狀,忙把桌子上準備好的靈泉水遞給老爺子,「爺爺,您喝點水,麵包很乾,別噎到了。」
這老爺子要是因為吃她做的麵包出什麼意外,她不得成為罪人?
顧老爺子也沒拒絕蘇念安的好意,直接就將裝有水的碗接了過去,喝了一口後感覺麵包更加好吃了。
連續吃了兩個大麵包,顧老爺子感覺自己都不用吃午飯了。
「爺爺,媽,你們先吃,我再燒火烤一點麵包。」蘇念安笑著對兩人說道。
「安安,急什麼,你也吃點再去烤,忙活了一早上了。」白雨嫣將蘇念安給拉住,不想蘇念安那麼辛苦。
「行。」
蘇念安拿起了麵包,吃了一口。
雖然比不上烤箱烤的,但是好在她會和面,口感也還是很軟很細膩的。
白雨嫣吃完了一個麵包後,肚子就已經有了飽腹感了。
雖然還想再繼續吃,但是白雨嫣一直以來就不習慣吃的太撐。
「我去燒火,你安心吃就行了。」白雨嫣對著蘇念安說道。
「行,謝謝媽。」
「你這個孩子,應該是我們謝謝你。要不是有你,我們一家子還在吃饃饃呢。」
想到剛下鄉的時候,一家人遇到的困境竟然不是下地干農活,而是做飯。
以前家裡都是有保姆的,家裡的衛生溫飽都不用操心。
所以在下鄉後,顧家一家子也沒想到讓他們最頭疼的就是吃喝問題。
所以蘇念安的出現,真像是顧家的田螺姑娘。
就僅憑她會做好吃的這一點,都能讓顧家全家人都喜歡她。
蘇念安又烤了兩次麵包,今天中午都沒做飯,顧老爺子說這個麵包吃下去很飽,比吃飯都還飽,讓蘇念安別浪費食物,這烤了麵包就別做飯了。
蘇念安一聽,覺得挺有道理的,就乾脆拿了雞蛋清來打成奶油,想做個蛋糕吃。
但是沒有打蛋器,用手打實在是太費勁了。
而這會兒,附近上工的知青們也都陸續下工回到了知青點,要吃飯午休。
只是剛準備走到知青點附近,立馬就有嗅覺敏銳的知青聳了聳鼻子,隨後問旁邊的人,「你們有沒有聞到什麼香味啊?」
「好像聞到了,不知道是什麼味兒,但是肯定是吃的,才那麼香。」
「是啊,這香味,太濃郁了……熏得我好餓!」
「我也餓了,今天咱們不會是有好吃的,我們不知道吧?那可真的是太驚喜了!」
知青辦這邊都是輪流做飯,大鍋飯,然後大家一塊兒去盛飯吃的。
「不知道啊,趕緊去看看!」
說著,一伙人趕緊就沖往知青點這邊的火房。
只是讓他們失望了,進到火房後,看見的大鍋里依舊是平時經常吃的窩窩頭以及青菜,並沒有什麼驚喜。