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第376章 夜市咖啡車(1更+2更)

2026-08-03 00:28:55 作者: 染習習

  姜小溪考察過夜市咖啡的相關價格,她是過來體驗夜市賣咖啡的,可不是正經來做生意的。

  最近她發現了一個微信小遊戲,餐館經營的那種,非常有意思的策略小遊戲。

  多少廚師,餐廳里多少位置,多少服務員,來了多少客人,這些環節都要精準控制,才會配合默契。

  不至於讓後廚做好的飯菜一直堆積,或是餐廳里的客人焦急催餐。

  一開始,姜小溪還沒有上手,每次不是客人太多,就是服務員太少。

  不是被顧客投訴導致關店,就是因為請的工作人員太多,收支不平衡,導致餐廳倒閉。

  她摸索了很長時間才能順順利利地經營下去。

  姜小溪看著街上的行人,有些激動,雖然開的不是餐廳,只是咖啡店,但兩者應該也差不多。

  夜市第一杯,先給自己來個熱的香草拿鐵。

  姜小溪熟練地操作起來,就算是給自己喝,她也做了漂亮的拉花。

  碰碰趴在高腳椅上,尾巴一甩一甩, 一雙貓眼兒盯著那畫著貓兒的咖啡杯上,有些躍躍欲試, 也想喝一口。

  姜小溪舉著咖啡杯,在小胖橘眼前晃悠一下,故意饞它,「你只能喝水,這個你可喝不了。」

  「喵!」小胖橘開始撒嬌。

  「撒嬌也不行,貓貓可不能喝這個。」姜小溪美滋滋地品嘗著咖啡。

  小胖橘腦袋一扭, 轉頭看向熱鬧的街市,眼不見,心不煩。

  悠揚的音樂響起,姜小溪看著來來往往的人群,將準備工作做好。

  孫月和孫洋正在街上溜達呢,遠遠的,先聞到了香醇的咖啡味,立刻尋著味道找了過來。

  「這咖啡車好漂亮。」

  孫月拉著孫洋一路小跑,直接沖了過去,「美式都要20塊!」

  這個價格在夜市來說,確實有些貴了,其他咖啡車美式才12塊,最高15塊。

  但是,姜小溪不想搶別人的生意,再就是也不想因為價格過低,招來很多顧客,那樣太累了。

  20塊一杯的美式,剛剛好。

  

  不會有那麼多路人買,她能盡情地享受夜市賣咖啡的樂趣。

  「那個雪頂咖啡要35塊!」孫月是咖啡愛好者,每次來逛夜市都會來一杯。

  「美女,你這價格也太貴了,整條街就你的最貴。」

  孫月笑著調侃。

  「一分價錢一分貨,你單聞豆子的味道就能聞出來豆子的不同,這是進口的咖啡豆,配合特殊的烘焙方式,做出來的咖啡,味道特別香醇。」

  姜小溪不急不緩,端著她的小貓咖啡杯,抿了一口拿鐵,一臉的享受。

  不愧是她的手藝,真棒!

  「來一個雪頂咖啡。」一邊的孫洋拿出手機開始掃碼。

  「好的。今天第一單,給你們打八折。」

  姜小溪動作很快,利落準備起來。

  孫洋和孫月一聽八折,都很高興,覺得自己占到了便宜,表情儘是期待。

  姜小溪選了特別大的咖啡杯,畢竟要做雪頂,小杯不夠放。

  兩分鐘後,孫月拿到了高高的雪頂咖啡,姜小溪給他們裝了兩根吸管,正好可以一起喝。

  孫月迫不及待地抿了一口,「好好喝,比上次領導請的那個死貴的咖啡還要好喝!」

  一個咖啡師最幸福的時候就是現在了吧!

  姜小溪笑彎了眉眼,「謝謝。」

  咖啡車開張了,有第一單,就會有第二單。

  姜小溪慢悠悠地做著咖啡,在顧客猶豫不決,不知道點什麼的時候,她還會給出建議。

  每次推薦都會被顧客採納,姜小溪成就感滿滿。

  不到一個小時,空地的椅子就已經坐滿了。

  咖啡車這邊雖然只有六張桌子、12把椅子,但都坐滿了,看上去也挺有氣勢。

  姜小溪哼著小調,臉上掛著笑容, 「原來開咖啡店這麼有意思啊,我現在更期待咖啡店開業了。」

  胡佳在咖啡車裡給姜小溪打下手,聞言笑著說道,「魏店長能力很強,書籍和辦公用品已經開始入場了,聽說,她也已經開始面試了。 」


  姜小溪擦著島台上的水漬,「果然是我招的店長,真能幹!」

  「我已經有些迫不及待了。」

  有顧客聽到這話,連忙問道, 「小姐姐,你還有咖啡店呢,開在哪裡啊?」

  「梧桐路那邊,聖誕節開業,如果有時間,可以去逛一逛,是一家很特別的店。」

  姜小溪推薦道。

  「梧桐路那邊啊,那可真的是太巧了,我每天上班都要經過,等你的咖啡店開業了,我一定要去看看。」

  有人加入了話題。

  「歡迎歡迎。」姜小溪很是高興。

  夜市的美味總往鼻子裡鑽,她有點想從街頭吃到街尾了。

  可是,看著自己還有三杯沒有做的咖啡,姜小溪只能看向林芳,「芳兒啊,我覺得對面那個烤豬蹄挺香的。」

  林芳立刻會意,「要辣嗎?」

  「要!要!要!」

  姜小溪立刻神采飛揚,她恨不得直接飛過去,買一個烤的焦香的豬蹄,庫庫一頓啃。

  眼看著林芳就要走了,姜小溪連忙追加,「我還要那個臭豆腐,章魚小丸子,水爆肚!」

  林芳步子一頓,「不是剛吃完飯才過來的嗎?」

  姜小溪笑出了幾個小白牙,「我這都做15杯咖啡了,消耗太大了,必須要補補。」

  林芳嘴角一抽,還消耗大?

  做個咖啡消耗能有多大?

  不過想到小溪小姐平日裡的飯量,肯定是中午沒吃多少,現在餓了。

  林芳動作很快,除了買回來了姜小溪點名的美味,還買了炒河粉和烤扇貝,這是她喜歡吃的。

  剛好這個時候咖啡車沒有顧客,姜小溪立刻找了一個空位坐下,庫庫就是一頓吃。

  身後就是她的咖啡車,前方就是賣烤豬蹄的,整條街熱鬧鼎沸,姜小溪吃的更香了,她就喜歡這份煙火氣。

  吃飽了,她就繼續做咖啡。

  如果顧客太多,她做累了,就會尋求胡佳 的幫助,她 也很會煮咖啡的。

  反正姜小溪的工作主旨就是一個,主打一個輕鬆娛樂,絕對不能讓自己累著。

  該叫人幫忙的時候絕對不能不好意思。

  一個不大的咖啡車被姜小溪經營得非常熱鬧,不一會兒竟然還開始排隊了。

  好在,她有幫手,不然,這咖啡 誰愛做誰做。

  她和胡佳一共做了將近2個小時,終於把60杯咖啡全都賣光了。

  姜小溪越到後面越是得心應手,除了手腕有些酸之外,今日份夜市賣咖啡活動取得超級成功。

  姜小溪一整個晚上,臉上的笑容就沒有退下去過。

  慢慢悠悠的煮咖啡, 不管有沒有人排隊,她的節奏一直都是這樣。

  聞著咖啡的味道,和等咖啡的顧客閒聊幾句。

  或是哪家攤位更好吃,或是最近有誰來魔都開演唱會,亦或是最近哪個電視劇更好看,夜市里哪個攤位的美甲師傅畫的更好看。

  都是日常的瑣事,但是她覺得很有意思,她喜歡這份市井熱鬧。

  碰碰也十分受歡迎,顧客里有喜歡貓貓的 ,看到碰碰總忍不住摸幾下。

  當然,想要白擼貓貓大王那也是不可能的。

  貓貓大王也是非常有個性的,長得漂亮的,它才讓摸。

  但是你要是長得不入它的眼,你一伸手,它就往後面躲,拒絕的超級明顯。

  如果這個時候你識趣地不再繼續摸貓,那這件事情就了了。

  可是,如果你不死心地想要繼續嘗試,那貓貓大王就要亮爪子了,雖然它的指甲被魏青剪過了,只能看到軟乎乎的肉墊。

  威脅性不大,可愛度滿分。

  小胖橘立刻變成了一隻看臉貓,排隊的顧客直接把它當成驗證顏值的工具貓,之前還排隊等咖啡,後面直接變成了排隊等小胖橘驗證自己的顏值。

  大家原本是衝著咖啡車的顏值,衝著咖啡豆的味道過來的,就是非常單純的想買個咖啡。

  哪裡知道,竟然有這麼多歡樂,一個健談的咖啡店老闆,一隻看臉的橘貓,都很有意思,簡直就是這條夜市的隱藏款。


  第一天夜市出攤體驗很好,姜小溪決定加一下品類,比如紙杯小蛋糕,曲奇小餅乾什麼的。

  魏青準備已久的教案終於派上了用場。

  從她聽說姜小溪對咖啡烘焙感興趣,她就已經開始做準備了。

  這可是她擅長的。

  為此,她還專門學了好幾種小蛋糕,麵包,餅乾的做法。

  時刻準備著。

  只是姜小溪一直很忙,忙著健身,跳舞,學鋼琴,考駕照,買買買,在家的時間並不多,也很少再提起學烘焙一事,但魏青仍舊堅持學習。

  這不,她的機會就來了。

  家裡的西廚工具齊全,姜小溪可是超級喜歡吃的,只要是廚師需要的器具,她老早就配齊了。

  現在她家的廚房跟五星級酒店的設備也差不多了。

  姜小溪想要學,立刻就能學,一學就是好幾天,身上都快被奶油的香甜醃入味了。

  但讓人高興的是,她在烘焙方面還是很有天賦的,不管是小蛋糕,還是小餅乾,她都做得有模有樣的,反正她自己吃得很香。

  然後問題來了,姜小溪一連學了好幾天,成果是一堆又一堆。

  家裡的工作人員是消化的主力軍,林芳都覺得這幾天自己長胖了。

  又是咖啡,又是蛋糕,又是餅乾的,都是瘋狂長肉的食物。

  加上並不是所有人都喜歡吃甜食的,姜小溪烤的成品出現了堆積情況,晚上她直接帶到 夜市和可愛的顧客們分享。

  她的咖啡車從賣咖啡,變成了賣咖啡和蛋糕餅乾。

  她也不單獨賣,誰過來買杯咖啡,她就送顧客一個,顧客很高興,姜小溪也很高興。

  她每天在夜市也只有兩個小時左右,也就勉強消耗一個烤箱的成品而已。

  對於剩下的作品,姜小溪也有了她的安排。

  王麗是個騎手,每天騎著電動車,穿梭在魔都的大街小巷,工作時間自由,不用在人際關係中透支心神。

  雖然很辛苦,但是她很滿意。

  這天一早, 她接到了一個非常奇怪的訂單,目的地竟然是盛京。

  通常來說,這個距離不都是寄快遞嗎?

  但是,人家報銷往來機票和打車費和一餐,送一單的報酬是1000塊。

  那還等什麼?

  跑這一趟,頂她跑三天。

  她以為對方專門叫一個跑腿跑盛京,是有什麼重要的東西必須今天送過去呢,哪裡知道,不是麵包,就是各種各樣的小餅乾。

  王麗很想知道,找她跑這一趟的花費,能買多少餅乾和麵包啊!

  她實在是不知道現在的有錢人究竟在想什麼!

  不過,這不重要。

  重要的是她今天能賺1000塊!

  簡直是天上掉餡餅的大好事!

  這跟免費盛京游有什麼區別?

  這兩天,遠在盛京的麻辣燙小店,每天都會收到一個來自魔都的人力快遞。

  裡面不是別的,基本上都是姜小溪烤的麵包和小餅乾,各種各樣的,小蛋糕也有,但是很少。

  畢竟就算是當天做,當天送,如果吃不完,很快就壞了,不利於存放。

  家裡那邊親戚朋友多,都是中年人,姜小溪做的不是無糖的,就是低糖的。

  當然,家裡還有兩個吭哧吭哧備考的高中生呢。

  備考最廢腦子了,餓的快,姜小溪專門給他們烤了曲奇小餅乾,模版還是碰碰的小爪子,放到書桌里,餓了課間就啃一塊,非常方便。

  這給姜寒姜露高興的,下了晚自習回家,迫不及待的跟姜小溪視頻。

  來自弟弟妹妹的誇誇夸,讓姜小溪的成就感更足了。

  恨不得立刻去廚房再烤一爐小餅乾。

  因為有姜小溪源源不斷的小餅乾,姜寒和姜露躍升為全班最受歡迎的學生。

  大家都是十七八歲的年紀,學習又這麼費腦子,餓了是常事,這個時候如果有同學能提供一塊小餅乾,那簡直太幸福了。

  姜小溪愛做,家裡又有人能消耗,王麗也得到了薪水不錯的臨時工作。

  除了費錢之外,完美 !

  而這點花費對姜小溪來說,就是每天都要完成的KPI,這可真是一舉多得。

  這一送就送了大半個月,直到姜小溪收到了香奈兒的看秀邀請。

  秀場看秀啊,沒看過,想去。


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