龍哥把煙叼到嘴上，雙手拍了拍：「安靜。」
剛才還亂嘈嘈的場合，一下安靜下來。
服務員過來，躬身問龍哥：「撤了？」
「撤了。」
那幫服務員手腳麻利，幾人合作，一分鐘撤席，又擺上水果拼盤，端上新泡的香茶。
「現在，請山紅大師跟我們表演聽字。」
掌聲四起。
我站起來，微微一笑：「在聽字之前，我跟大家講一下要求，免得大家懷疑我作弊。」
眾人望著我。服務員交給我一疊紙，我朝紙吹了口氣，留一張空白的在手心，其餘的交給大家：「你們把字好後，將紙對摺。對摺一次就行了。」
龍哥抽著煙，微微笑著，盯著我。
何老師也盯著我，眼裡儘是疑惑，龍哥呢，那副樣子活像了《讓子彈飛》裡面周潤發演的城主。
這時，有人開始給我遞給寫好了的紙片，我右手接過，藏在手心，馬上把自己早已對摺好的紙片換到了左手，高高舉起：
「準備聽了啊。第一個字有點難度。筆畫多。」
寫字的人開心地笑著。
「不過，我聽出了不太友好的意思。」
「不太友好，你都聽得出？」
我微笑著說：「一個 『假』字，是不是不太友好？」
展開一看，果然是個「假「字。眾人一齊鼓掌。包廂里沸騰了。這個遞紙片，那個喊幫我猜。連服務員都去找紙筆，飯局變成了魔術局。
一聽一個準，眾人驚得目瞪口呆，連其他廳的服務員也趕來看熱鬧。一屋子擠滿了人。
這時，一個服務員遞來一張紙。
我一聽，笑道：「龍哥，你這個酒店要升格。」
他莫名其妙。
「連服務員都懂英文。」
當眾打開，果然是英文，一個黑西裝調戲服務員，說：你天天想「哥倒摸你」，幸虧大師喝得少，沒有倒。
眾人狂笑。
只剩下龍哥沒有參與了，他突然站起來，走向外面。
這句話好像提醒了眾人，對，都是屋子裡寫的，到外面寫！
龍哥好一會兒才進來。
我接過他的紙片，這回我看都不用看。我對服務員，拿著碗來。
接過碗，我當眾扣住紙片。
好戲在後頭，我必須吊足他們的胃口。
我一臉難色：「龍總啊龍總，你這個字為難我，真的難認。」
龍總雙手抱胸，嘲弄地望著我。
眾人也覺得有成就感，他們老大出面，果然讓我為難了，如果早知道到外面去寫，就會讓我及早出洋相。
那幫手下希望他們的老大能壓壓我。不然翻了天啊，老大在他們心目中就是太陽，這裡還升起第二個太陽，從西邊出來的吧？
「龍哥果然是老總，你這是神仙寫的字。」
龍哥從嗓子眼裡冒出呵呵兩聲冷笑，抽出一支煙，一個馬仔討好地上去點火，他猛吸了一口，側著臉，把煙泡吹向半空。
這樣子，就是一個等待著別人出洋相的王者氣概。
連何老師都感到龍總在輕慢我，幫我打圓場：「偶爾一次猜不出也很正常。」
我也掏出一支煙來，沒有人為我點火，自己點上，也側過臉，向半空吹一串煙泡。
這樣子，大家認為，是一副死不認輸的故作鎮靜。
龍哥笑道：「偉大的老弟，尊敬的山紅先生，我這賓館最好的廚師十年沒有打碎過碗，我上次去，他打碎一個。我問為什麼，他說：緊張。」
眾人狂笑，發出狼一般的狂笑。
我吹完第二口煙：「龍總，都說餐飲業中，你是書讀得最好的一個人。我剛才把答案講了，你難道沒聽清嗎？」
眾人七嘴八舌，問道：「你剛才講了答案？什麼答案？」
張三問李四，李四問王五，都面面相覷，一頭霧水。連何老師也莫名其妙。
龍哥呵呵兩聲：「別蒙我，似是而非的答案沒有用。你直爽地說是個什麼字。我沒有寫英文，告訴你是一個漢字。」
我再吹了一口煙，問道：「神仙會寫字嗎？」
眾人道：「說是個什麼字就行了。」
「萬一聽不懂，我就解釋一下，大家都沒有看見過神仙寫字吧，所以叫無字天書，所以龍總是什麼都沒有寫。」
聽到這句，不知是巧合還是一時驚嚇，反正龍總的椅子往後一溜，人就跌倒在地上，立即有幾個馬仔上前去扶。
他倒是有大將風度，自己站起，作個拱手，自己圓場：「老弟，這叫甘拜下風。」
早有人掀開碗，果然是一張白紙。
一屋子全沸騰了。一個說：服了，服了。那個說，一定要收個徒弟。
我拱拱手：「謝謝龍哥，謝謝大家，後會有期。」
龍哥很服氣，很有面子，腆著肚子送我和何老師下樓。
進了電梯，他說：「老弟牛皮，竟然讓我沒有看破機關。」
何老師說：「我盯得緊緊的，到現在還是一頭霧水。」
我只笑笑。不解釋，不回答，不說話。師父教過我：必要的沉默和傲慢，勝過千軍萬馬。
到了賓館大廳，我對何老師說：「我順路，送你。」
她一臉興奮：「好的。」
快到車門口，龍哥說：「等等。」
這時，那個寫「假」字的黑西裝氣吁吁地跑過來了，把一個黑塑膠袋遞給我：你的東西忘了拿。
我道過謝。對龍哥說：「一切就麻煩您了。」
何老師對龍哥鞠躬道：「拜託您，以後好好感謝。」
龍哥大手一揮：「小事，回去吧。」
上了車，我說：「你別為這事著急，龍哥答應了，就沒一點問題。」
「早認識你們就好了。多個朋友多條路，也許早就辦成了，不要費這麼多周折。」
快到她下車的地方了，她還是有些不放心，問道：「我就只要按龍哥的要求打個電話，就行了？」
「對。那個喬三胖子會在你打了電話之後，他的生活就會變得凌亂。他開車，發現胎沒有氣，他跟別人打牌賭錢，就有人報警，他上超市購物，出來車走不成了。」
何老師很天真：「為什麼走成不了？」
我說：「前面一輛車壞了。正攔住了他的車。總之，他就是吃白米飯，也咬出石子蹦壞牙齒。」
何老師恍然大悟似的，說道：「原來今天這個龍哥，就是傳說中的那個龍哥？」
「傳說中的龍哥是個什麼樣子？」
「身上紋著幾條大青龍啊？」
我哈哈大笑。