牛八一回到了外婆家。
外婆坐在角落的板凳上,正捧著一碗熱乎乎的紅糖水,喝得津津有味。
鄧菊看見牛八一回來了,趕緊賠上笑臉。
「八一八一,你看,我給你外婆喝紅糖水呢,這紅糖,我平時都捨不得用來泡水喝,你外婆喝了能滋潤心肺,補充氣血,很好的。」
鄧菊被牛八一胖揍一頓後,就收斂了所有潑婦樣,變得不知有多規矩。
曹洪山也在旁邊陪著笑臉,一個勁夸自己多孝順。
牛八一理都不理他,就沖曹阿婆說:「外婆,你看看,我打來不少麻雀,還抓了四條鯽魚,今天中午我先用鯽魚熬湯給你喝。」
「喝了特別滋補呢。」
曹阿婆看著他手裡的大包小包,高興得渾身發抖。
她又責備地說:「你……你這孩子,咋買這麼多東西,不用不用,有錢了也不要亂花,外婆都一大把年紀了,還補啥呀,能喘口氣就可以。」
「這些錢你留著,給真真買東西,留著蓋房子啥的,多好。」
牛八一說:「外婆,你別擔心,花不了幾個錢,你外孫我現在能賺錢得很。」
接著,他就朝鄧菊一瞪眼。
「你還愣在那幹嘛,趕緊把我買來的這些東西收拾收拾,幾隻麻雀先拔毛處理乾淨,拿四五隻熬湯,熬了湯,明早給我外婆喝。」
「今天晚上,她就喝鯽魚湯。」
「其它麻雀先用鹽醃好,還有這些豬肉和藥材……」
他一五一十交代著,就好像這個家當之無愧的主人。
鄧菊和曹洪山只能在一邊,乖乖聽著。
牛八一安排完了,也沒閒著,把自己當主人一般,麻利起了火。
再把買來的五指毛桃洗乾淨丟進去,打算用來熬鯽魚。
五指毛桃不是桃,是一種樹根。
它老好了,最適合外婆現在喝。
五指毛桃鯽魚湯,味甘性平,補而不燥,溫而不熱。
在南方,素有補氣祛濕第一湯料的美譽。
外婆在山洞住了不少日子,身上沾了比較重的濕氣,肯定得排濕。
再給她補補元氣。
完美!
接著,另起一口鍋,把鯽魚全部宰了。
開膛破肚,清理乾淨。
用菜仔油煎得金黃,再把熬好的五指毛桃水嘩啦啦倒進去,放上一小塊陳皮,加上幾片姜,熬成奶白色。
一股奶香味魚香味,混在一塊,不單單在灶房翻湧,甚至瀰漫開來,鋪了整個院子。
讓人聞著,口水流成黃浦江。
因為牛八一還偷偷往裡加了點空間海水,所以味道更豐厚,也更有營養。
熬好了湯,牛八一舀了一碗,端到外婆面前,還把鯽魚身上最嫩又沒骨頭的部分,魚肚子魚鰾這一類的,用筷子夾下來,放到她碗裡。
「外婆,趁熱喝,喝了就會舒服不少。」
聞著香噴噴的湯味兒,外婆眼眶裡淚水直翻湧。
「八一,你真是我的好外孫,我那四個孫子,平時對我愛理不理,哪比得上你,你……你咋就不是我親孫子呢。」
牛八一說:「外婆,你別嘀咕那麼多,不管親孫外孫,我都是你孫子,以後沒人給你養老,我給你養老,趕緊喝!」
曹阿婆確實有四個孫子,大兒子家兩個,小兒子家兩個。
四個孫子都在鎮上或縣裡,要不做點小買賣,要不就給人打工。
總比待在家,地里刨食要強點。
她點點頭,小心翼翼拿起湯勺,舀了點魚湯,輕輕啜上一口。
頓時,滿臉皺紋都鬆開了,神情還透出幾分驚訝。
「八一,你廚藝真不錯,熬的魚湯太好喝了,雖然外婆很少喝魚湯,喝不起,但好歹也喝過幾回,都卻沒你熬的這麼好喝。」
「哎呀,真是喝了還想喝。」
看見外婆愛喝他親手做的魚湯,牛八一也笑得眼睛眯成了縫。
「外婆,好喝就多喝點,魚肉也吃,沒骨刺了的,今晚你就喝魚湯吃魚肉,應該能吃飽了,也不要吃太多,免得消化不了。」
「剩下的,就我吃了。」
牛八一看外婆碗裡的魚肉和湯夠她吃了,就把剩下的鯽魚全部舀到自己碗裡,也舀了滿滿一碗魚湯,坐在外婆旁邊,呼嚕呼嚕吃起來。
他也餓了。
而且這鯽魚相當鮮美。
雖然比較多刺,但之前煎的時候,已經把骨頭煎得焦脆。
而且,牛八一的牙口好,連肉帶刺一口嚼。
甚至,煎得金黃的魚頭也被他塞進嘴裡,嘎嘣嘎嘣,像嚼豆子。
嚼得不知道有多香。
一口魚肉一口湯,喝得渾身舒坦。
旁邊的大舅和大舅媽捧著空碗,看得目瞪口呆,口水直流。
以為用四條半斤重的鯽魚熬湯,足足一鍋,他們也有份。
哪知牛八一隻顧自己吃,還有給外婆吃。
壓根兒沒讓他們坐下來吃的意思啊。
換在以前,早就破口大罵了。
現在只能在一邊眼巴巴看著,口水都從眼睛裡不斷流出來。
吃飽喝足,天色也晚了,一天又要過去。
牛八一掏出十張大團結,塞進了外婆手裡。
外婆一愣,忙不迭趕緊把錢塞回去。
「八一,你幹嘛?別給我錢,咋……咋給這麼多呀,收回去!收回去!」
旁邊的曹洪山和鄧菊看著,眼睛瞪得老大。
恨不得撲過去,把曹阿婆的那隻手拉回來。
整整100塊錢呀!
他們全家不知道要多長時間才能賺到。
現在人家好心好意送你,幹嘛不要?
牛八一堅決地把100塊錢塞到外婆的衣兜里。
「外婆,你別再把錢退還給我,要不就太傷我的心了,以前你身子不好,還要走那麼長時間的山路,過來看我,塞錢給我用。」
「現在輪到我給錢你用了。」
「你好好收下,要不就是沒把我當外孫,聽到沒有?」
外婆終於收了手,搖頭嘆氣,一張老臉又透出了十足的欣喜和感嘆。
「八一,你現在能賺錢了,也能照顧好自己了,還娶了媳婦,你媽的在天之靈,終於可以安心了,她走的時候……」
「最放不下的就是你啊,對我千叮囑、交代,讓我照顧好你。」
「因為她知道你爸……你爸不會把你當回事呀。」
牛八一的鼻子和心裡直發酸,搖著頭。
「外婆,傷心的事,咱們就別提了,反正以後咱過好日子。」
接著,他一扭頭,閃電般的眼睛,掃向旁邊的曹洪山和鄧菊。
掃得他們真像是被電了,忙不迭往後跳了一大步。
下意識又要跪下來求饒!
可真是被這個外甥打怕了呀。
牛八一冷冷地說:「記住,這錢是我給阿婆花的,她想咋花就咋花,你們要想挖心思從她手上把錢弄走,被我知道——」
「就不是用木棍打了,而是找根鐵棍來打。」
「管保一棍子下去,就把你們的骨頭打斷幾根,聽著沒有?」