江清月雖然沒吃過,但是還是見過的。
當下便認了出來,「這是靈芝?」
宋硯笑著嗯了一聲,「沒錯,這是赤芝。」
赤芝是常見的靈芝品種,也是藥效最好的。
靈芝素有仙草的美名,不光可以用藥,也是吉祥富貴的象徵,從古至今都是王侯將相青睞的珍貴中藥材。
江清月和宋冬梅上了幾個月的山了,這還是頭一回碰見,不免震驚。
「你們在哪碰見的?!」
宋硯往前面指了指,「在前面的深山裡,那邊不太安全,你們還是別過去了。」
「怪不得,我說怎麼一直沒見過呢!」
「三哥,你們在裡面還弄了什麼好東西,快給我們看看?」
宋硯見她頭都快伸到簍子裡了,連忙取下簍子,拿出幾朵白色的野生銀耳來。
野生的銀耳雖然不似後世種植出來的那般大朵,形狀也並不圓潤。
但一朵一朵的煞是潔白好看。
江清月平時沒事就喜歡熬個什么小甜湯,尤其是在寒冷的冬天。
所以看到這銀耳是尤為的高興,「這銀耳長得真好!」
宋硯見她雙眼放光,就知道她這是真喜歡,甚至比見了剛才的靈芝還要高興。
當即便後悔摘得有些少了。
「這些先帶回去,要的話明天我再進去一趟找找看,裡面應該還有不少!」
江清月這回沒跟他客氣,「要!」
這麼點銀耳還不夠她們幾個兩頓喝的,多弄點曬乾了冬天才有得喝。
今天已經收穫了不少好東西,想著回去還要收拾分類,所以並不戀戰,打算等明天一早再來。
一回到大院,幾人便把今天摘來的蘑菇全部給倒了出來。
撿去雜草,再按照顏色品種大致分門別類。
留下來一部分今天吃的,剩下的全部攤在屋子前晾曬。
還有今天撿來的一堆地皮菜,這東西雖然好吃,但是收拾起來特別麻煩。
本身就是長在雜草縫隙間的,免不了沾上不少的雜草石沙。
張素娘和吳氏兩人耐心地坐在板凳上,一點一點地挑著。
同樣也是先撿一盤子出來等下炒了,剩下的全部曬乾留著以後慢慢吃。
除此之外,新鮮的銀耳和木耳處理不好也容易引起中毒,保險起見,便都打算先曬乾了再吃。
至於那幾朵靈芝,宋硯原本提議是趁著新鮮燉了湯給大家補補,可是幾人都捨不得,最後沒辦法,也只能暫時先晾乾了收起來。
等到以後派上用場的時候再拿出來!
今天晚上大家打算簡單吃個清淡的炒雜菌和炒地皮菜。
因為家裡的母雞還沒開始下蛋,炒雞蛋是不成了,就直接用辣椒配著炒。
自打進山以後,宋冬梅越來越勤快,會的也越來越多。
之前在山下的時候還只能給江清月打打下手,如今漸漸已經能夠掌勺了。
見江清月炒好了地皮菜,便主動請纓道:「三嫂,今天這蘑菇讓我來炒吧?」
江清月也樂得輕鬆,只是叮囑道:「那你多炒一會,記得炒熟了。」
「放心吧,我又不是沒做過。」
江清月見她那麼自信,便也放心地去外面準備小蔥和薄荷去了。
等菜洗好回來,鍋里的蘑菇也炒得差不多了。
江清月仔細看了看,隨即點頭,「可以了,準備起鍋吧!」
說完,便自顧自去看魚湯,見湯底熬得奶白,魚肉也已經酥爛,便把剛才摘的薄荷和蔥花丟了進去。
這樣煮出來的魚湯一點腥味也沒有,還能提鮮。
雖然晚飯做的清淡,但是大家吃得都很開心。
就連吳氏和幾個哥哥也夸宋冬梅那碗蘑菇炒得不錯,味道鮮美又清爽。
宋冬梅頭回被大家夸,高興得有些上頭。
只覺得渾身飄飄然的,看什麼都有些不真實。
「三嫂,你看,咱們這院子外面怎麼長了那麼多蘑菇?明天都不用去山上了,直接在院子裡摘就行了。」
江清月愣了一瞬,「哪裡有蘑菇?」
「那不是嗎?咦,這蘑菇怎麼開了那麼多花,五顏六色的真好看。」
聽她這麼一說,幾個人都傻眼了。
本來還以為這丫頭是高興瘋了,怎麼連說話都瘋言瘋語的?
江清月和宋硯相視一眼,臉色頓時凝重起來,「冬梅,你還有哪裡不舒服?」
宋冬梅臉上掛著笑,晃晃悠悠地站起來往外走,「你們這群孩子,都天黑了怎麼還不回家吃飯,在院子裡瞎跑什麼呢?小心一會回家挨揍。」
這時,全家人臉上皆是驚恐的表情了。
「冬梅,你別嚇娘。」
江清月趕緊跑進廚房,抓了一小把鹽,又倒了一大碗的涼白開給攪勻了。
鹽水端出來之後,宋硯和宋夏江兩人已經把跑出去的宋冬梅給抓了回來。
等把人按在了椅子上,江清月便要去灌鹽水。
宋冬梅望著碗裡的水傻樂,「三嫂,這哪裡來的酸梅湯?」
江清月只好趁機哄道:「我剛剛煮的,涼絲絲的可好喝了,乖,全部喝完。」
「都是我的?」
「都是你的。」
宋冬梅高興地昂了一聲,大口喝了兩口,隨即又全吐了出來。
「這不是酸梅湯,是醋汁吧?酸死我了。」
幾人見她胡言亂語越來越嚴重,也顧不上哄了,幾個人按著一塊把那碗鹽水全部給她灌了下去。
灌下去之後,宋冬梅突然嘔地一聲就開始狂吐不止。
吳氏拿著木盆一邊替她接著,一邊心疼地拍了拍她的背,「吐吧,全吐出來就沒事了。」
對於這次蘑菇中毒,大家是絲毫沒想到的。
今天炒的青頭菌雖說有中毒風險,但是只要炒熟後一般都沒問題的。
之前他們在山下的時候也都吃過,難不成這山裡的蘑菇不一樣?
想到這,江清月連忙去看張素娘。
如今她懷著孕,若是真的吃壞了肚子,那可就麻煩大了。
吳氏和宋春山也都很緊張,好在張素娘沒有絲毫的難受。
除了她,其餘幾個吃了蘑菇的也都紛紛表示沒有任何不對勁。
看樣子,只有宋冬梅一個人中毒了,這就更奇怪了。