商頌:[連結]兄弟們!快來選菜了!可以多選!每人最少選2道最喜歡吃的!上不封頂!但不能浪費!截止時間今晚8點!過時不候![酷][酷]
老大:我靠!!!!
老大:我是不是摸魚摸出幻覺了?!穿越了?!登基了?!
老大:這是御膳房點菜系統嗎?!還上不封頂?!
老三:我就一個問題,能不能跟每樣都上一小口,讓我這個窮苦人家的孩子都嘗嘗行嗎?!
老二:我要吃西餐!要那種擺盤花里胡哨一口沒的!要我家老爺子看了會罵「這玩意能吃飽?」的那種!
老二:商小頌!是兄弟就給我上西餐!不然我就要在你家謝教授面前爆你黑歷史!
老二:哦,岩岩說,他想吃春筍,別的看著都行。
老二:看!我家岩岩多好養活!就要個筍!我媳婦和大熊貓一樣可愛![痴漢笑嘿嘿嘿.jpg]
商頌:……嘔。
老大:……嘔。
老三:……嘔。
老二:???你們這是嫉妒!赤果果的嫉妒!嫉妒我有這麼可愛懂事的老婆![貓貓驕傲.jpg]
老大:yue!許老二你夠了!點菜就點菜!撒什麼狗糧!信不信我過兩天在你家岩岩面前先說你的黑歷史!
老三:說正事!頌哥!你這規格是不是有點過於嚇人了?那些菜看著……像是一口能吃掉我一個月工資!真這麼造?謝教授沒意見?[瑟瑟發抖.jpg]
老大:+1,@頌 老四,咱哥幾個吃飯,隨便整幾個菜就行,不用這麼隆重[貓貓害怕.jpg]
商頌:安啦安啦!就這麼幾道菜!哪裡吃得垮大戶!
老大:?把謝教授當大戶宰啊?這合適嗎?
老二:有什麼不合適的!非常合適!商小頌這軟飯,是咱們兄弟能共享的!吃!必須吃!
老二:@頌 我要吃那道M9+黃油焗和牛!
商頌:看見沒!@老大 @老三 學著點!許老二這覺悟![大拇指]
商頌:咱們這是促進消費,拉動內需,幫助某位謝姓大戶消化一下無處安放的財富!這是在做慈善,懂嗎?![小貓瘋狂點頭.jpg]
老大:行吧,那我不客氣了!我要嘗嘗金錢的味道![破罐破摔.jpg]
老大:貴价海鮮全給我上了!
老三:那我也不客氣了,從今天開始我每天喝粥,就等元宵那一頓了[貓貓安詳.jpg]
老三:吃不完我還要打包帶走!保證一點都不浪費![貓貓獰笑.jpg]
老大:還是老三懂生活,我也要餓得前胸貼後背去,再帶上幾個保鮮袋[貓貓抽菸.jpg]
等兄弟們點好了菜,商頌和劉師傅他們溝通記下後,懷裡抱著一壺劉姐剛榨好的複合果汁,心滿意足地搭乘電梯回了88層。
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謝璟還坐在原來的位置,手中的書看起來翻過了不少頁。
聽到電梯叮咚聲,謝璟抬眼,放下書,目光落在商頌懷裡抱著的果汁上,「回來了?」
「回來啦!」商頌先是走到了島台邊,把懷裡的果汁倒在杯子裡,然後殷勤地拿起,巴巴遞到謝璟唇邊,「蘇姐現榨的,你快嘗嘗!」
謝璟就著商頌的手喝了一口,目光落在商頌亮晶晶的眼睛上,「去這麼久?菜單定下了?」
「對啊!可不容易了!」商頌踢掉拖鞋,挨著謝璟盤腿坐上沙發,捧著果汁開始嘰嘰喳喳地匯報:
「你是沒看到,師傅們聽說要擬菜單了,差點要開大會!嚇死我了!還好我機靈,讓他們各自拿出拿手菜,然後發群里讓老大他們自己點!」
他眉飛色舞地說著兄弟們看到海選菜單,是如何震驚,最後又如何規劃空腹戰略,還要帶保鮮袋來,自己越說,越是笑得東倒西歪,差點把果汁撒出來。
謝璟安靜地聽著,一邊在平板上緩緩滑動,瀏覽著那份廚房剛同步過來的菜單。
這是一份,沒有前菜,只有匯聚了20數個天南海北主菜,不同做法的牛排,羊排,各式西餐……堪稱群魔亂舞、爭奇鬥豔的菜單。
謝璟想像著,若是按照傳統席面上菜,前幾道主菜後,客人必然疲於應付後上的菜色,最後再精緻的菜餚,也只能望洋興嘆了。
商頌看著謝璟沒什麼表情的側臉,雖然剛才在群里一口一個宰大戶,但真把菜單拿給謝璟過目,他還是有點小忐忑,擔心會不會太誇張。
「是不是點得有點多啊?而且好像亂七八糟的,什麼都有,許老二那個飯桶,光是牛排就要了好幾種做法……」
他撓了撓頭,有點不好意思:「要不我去跟劉師傅溝通,精簡幾道?」
謝璟抬眼,落在商頌忐忑的小表情上,伸出手蹭了蹭商頌的臉頰,給出安撫:「不多。」
商頌眼睛一亮,那點小忐忑瞬間煙消雲散。
「客人喜歡,盡興就好。」他聲音不緊不慢,卻含上了明顯的笑意,「只是,這些菜色風格差異大,口味有濃有淡,若按傳統席面上,恐怕前面的幾道主菜後,後面的菜餚便嘗不出味道了。」
商頌愣住了。
他光顧著讓兄弟們點過癮,還真沒細想過上菜順序和搭配的問題。
被謝璟這麼一說,他想想那一堆海鮮和許老二要的8道牛排+一堆一口沒的西餐一起上桌的畫面,更懵了。
好像……確實有點不對勁?
「那怎麼辦啊?」他下意識問,身體不自覺往謝璟懷裡靠。
謝璟看著他不自覺依賴自己的小動作,唇角明顯彎了一下:「既然風格多元,不如就不設席次了,改成自助形式,如何?」
「自助?」
「嗯。」謝璟頷首,「85層宴會廳東側,外接著半開放式露台,面積足夠,可以設置自助餐檯,將他們選中的菜品分區擺放。可以分為海鮮區,中西熱菜區,湯羹點心區,甜品水果,酒水飲料單設。」
「這樣,你的朋友們可以吃到他們各自想吃的,喜歡什麼取用什麼,不必受上菜順序限制。廚師團隊也能更從容地呈現每一道菜的最佳狀態,不用擔心因為上菜時間而影響風味。」
商頌聽著連連點頭,但還是想到了一個現實問題,「可是這樣的話,廚房要準備的食材是不是會更多啊?如果是一道道上,他們只需要按順序準備每道菜的份量,但現在所有的菜都同時擺出來,為了讓大家都夠吃,每樣都得準備不少吧?算上我們兩個,也就6個人啊,到時候吃不完,不就浪費了嗎?」
謝璟看著他皺起的眉,目光更柔,安撫道:「不必擔心,這些自有後廚團隊去精確計量和準備,他們會根據人數和菜品特性,計算出合理的備量。」
他頓了頓,抬手拍了拍商頌的後背,「況且,宴會結束後,剩餘的食材,可以供當值的工作人員取用。你知道的,這裡有不少人24小時輪值,安保、後勤、技術團隊,他們也需要用餐。」
「你朋友們點的這些菜色,他們平日也未必能常吃到,這不算浪費,也算另一種形式的員工福利。」
說到這,他眼眸餘光瞥過平板上那些爭奇鬥豔的菜單一角,眼底掠過一絲無奈,「而且,我猜,後廚的師傅們現在,恐怕正在為誰先上菜這個問題,爭論不休。」
商頌懵逼:「啊?」
謝璟沒有立刻回答,只是抬手,在一側的茶几上,拿起另一台平板,快速操作了幾下,調出了82層會議室的監控畫面。
商頌好奇地湊過去,眼睛瞬間瞪圓了。
會議室內,二十來位師傅們圍坐在長桌,氣氛相當……
熱烈?
激烈?
不!
炸裂!