花卷說:「那可不一樣,這鵝肝是特殊的鵝身上取下的,而魚子也不是一般的魚的,是鱘魚子。」
竟還有專為取鵝肝而養的鵝?而鱘魚又是什麼魚?聞所未聞!
但是上官老爺今晚受到的驚嚇已經足夠多了,現在花卷上什麼菜他都不會覺得奇怪了。
儘管如此,他還是問了一句:「鵝肝不會又是生的吧?」
生魚、生蝦勉強可以接受,生鵝肝可不行,一想起來就犯噁心。
花卷說:「當然不是,鵝肝是煎過的,您放心吃。」
他果然放心了,拿起筷子,夾住一顆最上面的魚子,被花卷攔下。
「您必須一整個放入嘴裡,這幾樣味道缺一不可。」
上官老爺點點頭,準備去拿,花卷想起還有酒沒上,又說:「等等!」
上官老爺放下筷子,有些無語:「花老闆,又怎麼了?我可還能吃上這道菜?」
花卷說:「不好意思,還有酒忘記給您上了。」
花卷變戲法似的從旁邊拿來一個草綠色的瓶子,砰的一聲把瓶塞打開,倒出微黃色的液體。
「這是葡萄酒,配鵝肝正好。」
花卷專門挑的這款酒,荔枝的香味正好可以解膩。
上官老爺喝下一口,稱讚道:「這酒甜而不膩,是為上品!」
然後又問:「我這回可以吃鵝肝了否?」
花卷將手一攤:「可以了可以了,您請。」
他小心翼翼地用手拿起最下面的吐司片,生怕一歪,整個倒下來,他甚至把頭往前移,去接住這些食物。
全部放進嘴裡,他先感受了一下,溫熱的吐司片和鵝肝,上面是冰涼的魚魚子醬。
魚子醬非常的咸,而鵝肝則滿滿的肥膩,單吃味道不出彩,但是與吐司和鳳梨一起吃,味道立刻提升幾個層次。
口感極其複雜,他甚至一時間找不到合適的詞語形容。
吐司片是焦脆的,鳳梨是酸甜多汁的,鵝肝是滑膩粘牙的,魚子醬咸了吧唧。
一口下去可以品嘗到四種口感,四種味道。若是少了其中任意一個食材,恐怕這道料理都沒有這麼好吃。
但是當它們混合在一起時,味道竟能中和得如此完美,可謂是相得益彰。
上官老爺連吃了兩個,然後擦了擦手,說:「這食物雖然好吃,但不能吃多,有些膩了。」
他喝完一杯酒,膩味的感覺漸漸淡去,這才知道花卷挑這款酒的良苦用心。
花卷說:「是的,像這樣的食材,吃的就是一個口感,多吃反倒不美了。」
上官老爺把最後一片三文魚吃下,然後看了看桌子,又看了看花卷,問:「沒了?」
花卷說:「沒了。」
上官老爺有些意猶未盡,他說:「這些東西好吃是好吃,就是沒吃飽……」
「那我給你下碗泡麵?」
「……行。」
熱騰騰的香辣牛肉麵味道濃郁,唏哩呼嚕一碗下肚滿足了。
送走了上官老爺,莫川看著剩下的三文魚問:「這個帝王鮭真有這麼好吃?」
花卷另外倒了一些刺身醬油,擠一節芥末,說:「嘗嘗。」
莫川剛剛躲在一邊早就聽見花卷說怎麼吃了,他迫不及待拿筷子夾起三文魚就蘸起醬油,然而蘸多了芥末,那辣味直衝頭頂。
他竟然在五秒裡面變換了十幾個表情!
他張大嘴巴使勁喘氣:「辣、辣、辣!」整個腦袋裡全是又辣又癢的感覺。他忍不住拿雙手不停地捶自己的腦袋。
過了幾分鐘,那種感覺才漸漸消失,莫川說:「這東西會咬人啊!辣死我了!」
花卷笑道:「這是芥末,不能一下子吃太多的。但是它和辣椒還不太一樣,辣椒的辣會殘留在口腔里,但是芥末辣完就沒事了。」
莫川回味了一下,說:「果然神奇,一點辣的感覺都沒有了。」
等到小吃店的客人都走了,陸明禮才帶著小虎崽進來。
兩個小兵抬著一個小鐵籠子,裡面一隻毛茸茸的黃黑紋路的小老虎,不過一隻幾個月大的小金毛大小。
大大的腦袋,小小的身子,可愛極了。
也許是餓了,它在籠子裡蔫頭耷腦的,沒什麼精神。
乍一進到店裡,那亮晃晃的燈光就把它嚇了一跳,「噌」地一下就蹦了起來,「嗷嗚嗷嗚」地叫個不停。別看它叫得那麼大聲,其實就是個小不點兒,根本沒啥殺傷力。
「太可愛了!」花卷喜歡得不得了。
她讓莫川把店門關上,然後打開籠子,小老虎左看看、右看看,一步一步走出籠子。
花卷拿了一塊生羊肉,扔在它前面,它聞到了肉香,又試探性地用鼻子碰碰肉,想了一會才開始大口大口吃了起來。
看著真是餓壞了,小老虎趴下來,認真地啃著羊肉。
那毛茸茸的小老虎腦袋一晃一晃的,引誘花捲去摸它。
實在是忍不了了!花卷慢慢靠近,蹲在它旁邊。見它沒有反應,她伸出手在小老虎的後腦勺上抓了一把。
「哎!」陸明禮還沒來得及阻止呢,花卷已經滿意地收回了手。
花卷開心地抬頭看陸明禮:「我摸著小腦斧了!」
小老虎的毛毛沒有想像中那麼柔順,和貓咪比要偏硬一點。
陸明禮提醒她:「雖是幼崽,但它爪子十分鋒利,你當心。」
然後又用帶著些寵溺的語氣說:「你若是喜歡它,便留下來養著吧,我可為你尋位馴虎師來。」
花卷搖搖頭:「喜歡歸喜歡,可它是屬於大自然的,和人類住在一起不會快樂的,應該放歸森林。」
不像小貓咪,離開了人可能無法在野外生存,這可是百獸之王啊,它有屬於自己的世界。
這么小的老虎正是多覺的時候,吃了那麼大一塊羊肉,又在暖洋洋的店裡,它有些睜不開眼睛,坐在那要睡不睡的。
花卷輕輕抱起它,它也沒有反抗,花卷趁機又捏了一把它手掌的小肉墊,然後把它放回籠子裡。
陸明禮說:「我明日便把它送回母虎處。此後,想必不會再發生老虎下山之事了。」
花卷對他說:「謝謝你。」
這個時代的人,沒有保護動物的概念,對野生動物更是視為敵人一般,陸明禮能為她做到這個地步,她真的打心裡感激。
「對了,你吃過晚飯了嗎?要不要吃點東西?我這裡有些新奇玩意兒。」
莫川突然抬起頭,說:「陸將軍,嘗嘗三文魚吧,特別好吃!」