傍晚,陳梨香煮完茶葉蛋,剛從孫老太那兒回來就遇上正好進院子的趙愛國。
「哎,爸,你今天怎麼這麼早下班?」
趙愛國看了眼笑得特別燦爛的小兒媳,不禁往邊上挪了挪步子,「幹嘛,笑得這麼開心,撿錢了?」
陳梨珍跟著公公往家走去, 邊走邊說道:「看爸說的,不撿錢還不能高興了。爸,你看這是什麼?」
陳梨珍把籃子裡的罐頭露出來,紅艷艷的楊梅浸泡在糖水裡,上下起伏著,別提有多喜人了。
「罐頭?你哪來的?」趙愛國打開門,放下飯盒,好奇地問道。
「嘿嘿,爸,我就和您一個人說,這是我自己做的,一共就三瓶,還留了一瓶給孫老太,家裡一瓶,剩下一瓶準備給外公外婆帶去。」
趙愛國這時才認真打量起陳梨珍來,「梨珍啊,你有話就說吧!」
他也是知道小兒媳有在倒騰茶葉蛋來著,難不成這會兒還倒騰上水果罐頭了?
陳梨珍見狀坐直了身子,認真地說道:「爸,那我實話實說了,我就想要您鹵豬頭肉的方子,能行嗎?當然了,我不白要,給您分錢。」
正想一口拒絕的趙愛國張了張嘴又停住了,「咳咳,那個啊,梨珍,本來這就是我吃飯的手藝,家裡也就你大哥明才學了一些皮毛,讓我直接告訴你秘方是不太現實……」
陳梨珍以為公公這是不願意,立馬又勸道:「爸,您先別急著拒絕,這樣,我到時賣滷肉所得的收入分您三成,怎麼樣?一天十塊錢您就有三塊錢,一百塊錢您就有三十塊錢,一個月就有好幾百,您不心動嗎?」
不管能不能賺到這麼多錢,陳梨珍先給公公畫餅再說。
趙愛國一愣,「真的這麼賺錢?」
「咳咳,當然了,爸,現在很多人手上不是沒有錢,他只是沒票和門路,您做滷味的手藝這麼好,指定能吸引好些人。」
「那豬肉可不好弄啊,其實也可以鹵一些素菜,每年過年前我都會在院子裡鹵上一鍋,吃過的人沒說不好吃的。」
趙愛國也來興趣了,要是真能像小兒媳說的這麼賺錢,他出個手藝倒也不算什麼。
陳梨珍一聽更是高興了,這滷肉價格貴,量自然走得少,要是有素菜那就更好了。
「爸,那您給我說說,可以放點什麼,我去找。」
「嗯,其實像豆腐乾,海帶結,土豆片,腐竹,黃瓜條,香菇,有什麼放什麼,在鹵過豬肉的湯汁里一放,味道不比肉差。」說到這兒,趙愛國也咽了咽口水,好些日子沒做滷肉了,說著還有些犯饞了。
陳梨珍也是咽了咽口水,迫不及待地說道:「爸,那您就教教我怎麼做唄!」
「不急,要想湯底香,香料少不了,我先把料配齊,等幾天。」
「好,那爸,我就等著你了。」
陳梨珍趁著院子裡沒什麼人,拿了個碗裝了些楊梅就往隔壁去了,「大妮姐,在家呢!」
何妮正在家裡給大兒子補衣服,聽見動靜連忙打開了門,笑著問道:「梨珍啊,快進來坐會兒。」
「不了,也該要做晚飯了,喏,今天路上我遇到一個悄悄賣楊梅的,我買了些,給孩子們嘗嘗。」
何妮一看是楊梅,笑了,「這個季節就是該吃楊梅,嗯,你買的這幾個還真挺甜,多少錢買的。」
「一毛一斤呢,我看著還新鮮就買了些。」
「那倒是不貴,不過楊梅這東西放不住,就是吃個新鮮。」
「可不是嘛,大家都嘗個鮮……」
……
吃完晚飯後,陳梨珍從房間裡拿出一瓶楊梅罐頭和一大碗楊梅來,笑著對婆婆說道:「媽,我買了瓶楊梅罐頭還有些新鮮楊梅,大家都分著嘗嘗。」
「哎,楊梅不少見,這楊梅罐頭倒是少見,你上哪兒買的?」江蘭拿著罐頭上下看了看,
「嗐,遇到人就買了,自家做的,不過人家說了,放的純冰糖,可沒放糖精,酸甜酸甜的,可好吃了。」
「哇,罐頭,奶奶,我要吃罐頭。」趙東瑞一看見奶奶手上的罐頭就激動壞了,直嚷嚷著要吃罐頭。
「這是你小嬸買的,你不謝謝你小嬸啊!」江蘭笑著摸了摸小孫子的腦袋。
趙東瑞仰著頭,奶聲奶氣地道謝道:「謝謝小嬸嬸,你可真好,我最喜歡你了。」
「嘖嘖,你小子,誰給你吃的你就最喜歡誰是吧?昨天還說最喜歡爸爸呢,今天就變了?」趙明才伸手拍了下兒子的屁股。
「你啊,還吃孩子的醋呢!」王靜宜笑著拍了下丈夫。
一瓶罐頭並不多,江蘭拿了幾個碗,往碗裡舀了幾個楊梅,再倒上一些湯,催促道:「快吃吧!」
趙東瑞幸福地咬了一口楊梅,又配了一口酸酸甜甜的糖水,別提多高興了。
林玉香借著餵女兒的功夫也嘗了一口,還真別說,是挺好吃的,隨即又咬了口新鮮楊梅,不知道是不是喝過糖水的原因,新鮮楊梅好像也不那麼甜了。
「媽,你不吃嗎?」趙明玉抬頭看向母親,又看看自己碗裡的楊梅,一時不知道該不該吃了。
江蘭把罐底的湯喝了,隨後搖了搖頭,「你吃吧,媽吃不了太甜的,等會兒把新鮮楊梅也吃了。」
趙明玉信以為真,立馬高高興興地吃了起來。
陳梨珍暗自看在眼裡,想著要是下回還有機會做,那就要給婆婆再帶一些回來。
第二天,陳梨珍在交完茶葉蛋後又從籃子裡拿出一罐楊梅罐頭來,笑著問道:「徐大哥,你看這楊梅罐頭你要嗎?七毛一罐。」要知道供銷社可賣一塊錢一罐,還要加副食品票呢。
剛要走的徐老三停住了腳步,拿起楊梅罐頭仔細看了看,又看看陳梨珍,「自己做的?」
「對啊,徐大哥,我這楊梅罐頭可是比外面賣的其他水果罐頭都要好吃,也不苦,我放的都是純冰糖,酸酸甜甜,別提多好吃了,昨晚我們家都吃搶起來了呢!」
「真的是放的冰糖?沒加糖精?」
「絕對沒有,」
「那成,你這三瓶我都要了。」徐老三直接把剩下的三瓶都包圓了,賣不出去就自己吃,算是給陳梨珍一個面子了。