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第569 章 方佳淳意18

2026-08-29 17:38:05 作者: 舟舟愛喝粥

  今年的瑞雪似乎格外憐惜紫禁城的紅磚綠瓦,頭一場剛走,第二場便緊隨而至。

  外頭看似明亮的陽光並未對覆蓋在屋檐松柏或青石磚地上的白雪造成一點傷害,還不如方佳淳意和安嬪的小動作的威脅力大,幾個憨態可掬的雪人坐落在永壽宮和延禧宮的大門口,成為了忠實的護衛。

  「這黑色的瑪瑙做眼睛好看,就是這紅寶石有些小,做成嘴巴即便挨的緊,也有些不美。」

  安嬪對著自家門口的雪人指指點點,在這個冬日裡,新鮮的蔬菜要比大家無聊時擺弄的寶石珠子還要值錢的多。

  沒有胡蘿蔔的鼻子,卻多了一柄通透的玉柱作為鼻子的部分在雪人臉上安靜的彰顯著存在感。

  「咱們把紅寶石打上孔串起來,是不是就緊實些了?」

  方佳淳意吃得多精力充沛,每天都要找不同的體力活動來消耗熱量才行。

  昨兒在永壽宮擺弄了七八個大雪人兒,今兒又來鍾粹宮給安嬪幫忙。

  「這主意好!」

  昨兒淳兒的雪人嘴巴用的是她去內務府打造的純金領約而制,為了應景,上頭還纏繞了細密的紅絲線。遠遠看去,和紅紅的嘴唇很是相似。

  雖然皇上也說了擬態而非求真,但富察儀欣還是覺得自己這個雪人不夠漂亮。

  兩個人灌了一碗薑湯,然後拉著手往永壽宮走。

  「今兒吃什麼?」

  年羹堯回京了,胳膊也休養的差不多了。上摺子問華妃的好兒,皇上念著他到底在登基之初有功,便攢掇了一場小型的家宴,讓兄妹倆見上一面。

  華妃可不配吃方佳淳意的美食,所以在皇上問方佳淳意今日吃什麼的時候,她義正言辭的表示自己這些東西雖然口感不錯,但總的來說不如御膳房的精緻大氣。

  皇上也不過是給自己加個餐,聞言也覺得吃獨食不太好看,所以便歇了心思。

  「御膳房的吊爐不是好了,今兒咱們吃肉。」

  其實在這個時候吊爐已經是很尋常的廚藝了,只不過御膳房那吊爐和外頭擺攤那些流水線差不多,不管是雞鴨鵝還是小乳豬大多都是一個味道。

  方佳淳意的小吊爐只服務她的永壽宮,乳豬的醃製和烤鴨的醃製佐料有些許不同,羊腿和野味自然也有更合適的味道。

  

  今日御膳房那裡得了新鮮的蒙古羔羊,方佳淳意特意要來了一整隻。

  腿子在吊爐里正滋滋冒油的散發著誘人的香氣,用羊脊骨熬製了一上午的羊湯在爐子上咕嘟咕嘟的把香味送往清冽的空氣中,企圖鑽進貪吃鬼的鼻子裡。

  永壽宮那個不起眼的窯也在努力的工作著,加了蒙古奶酪烤制的紅薯和南瓜的甜膩盤亘在宮人的鼻尖,他們肅著臉企圖忽略這股勾人的香甜,但不停動作的喉嚨還是出賣了他們假裝的冷靜專業。

  下了幾場雪,氣溫明顯沒有回升的趨勢,李大廚又和自家娘娘討論了幾日,得了牛肉鍋子的創新。

  細分脖仁、吊龍伴等多個部位薄切涮煮,湯底清淡凸顯肉鮮,這種對牛肉部位精細利用的涮煮李大廚也是第一次搗鼓,不過成品的味道很是鮮嫩。

  再加上用方佳淳意特意研究出來的湯底燉煮的蘿蔔和魚丸,既清淡又美味。

  這湯底說來也有意思,是方佳淳意注意到御膳房和太醫院都有昆布,突然想到了不管哪個夜市都能看到的小吃關東煮,這才起了心思琢磨。

  用少許昆布,再加上從御膳房找出來的鰹魚乾削片熬煮。

  等到香味溢出,撈出昆布和鰹魚乾片留湯底,再加入冰糖,鹽,姜,香菇干,點點醬油,和方佳淳意自製的調料繼續煮製,放入食材慢慢小火燉煮,格外的入味。

  (自製調味料就是關東煮需要的味啉哦,可以傳統發酵,糯米蒸熟晾涼拌入米曲,加清水發酵七天,過濾後加冰糖,清酒,小火煮十分鐘,密封冷藏一個月就好啦!)

  「嗯嗯,我都有些餓了,扶桑已經帶著柑橘蜜餞和燉果到了永壽宮了,咱們也快走。」

  皇后因為宮權的事又惹了皇上生氣,被關在景仁宮禁足學規矩,有幾日不用請安了。富察儀欣特別珍惜這段不用早起的日子,興奮的天天揚著嘴角。

  「嬪妾給嘉妃娘娘請安,給安嬪娘娘請安。」

  從鍾粹宮往永壽宮走,自然要在御花園的邊緣繞上一圈。


  兩個人說著話走的也不快,便碰上了賞雪賞花的莞貴人。

  「是莞貴人,快起來,都要午膳時間了,莞貴人可用膳了?」

  瞧瞧,到底是皇上的寵愛有用,甄嬛這小臉白裡透紅的,配上那紅狐毛領的大氅,多漂亮呀。

  甄嬛知道嘉妃,後宮波折人心複雜,只有嘉妃是個孩子氣的。

  「並未呢,今日雪景也好,嬪妾一時看晃了神。」

  安嬪對甄嬛倒也不是有惡感,只是不大瞧得上她那副做派。

  「快回去吧,天寒地凍的,莫要著了涼。」

  安嬪不介意自家好姐妹喜歡招呼人熱鬧,但她和這位莞貴人莫名有些不合,所以,淳兒還是下一次單獨和莞貴人熱鬧吧,今日和她一起便不要了。

  甄嬛也看的出單純的嘉妃願意和她說話,而安嬪,她也有些說不來,便淡淡的笑了笑,行禮告退。

  方佳淳意像是察覺不出兩人的微涼氣場,拉著富察儀欣的胳膊繼續往回走。

  「今兒的鹿肉也可要好好嘗嘗,可是慶嬪特意取了蒙古的料給咱們醃製的呢。」

  慶嬪是個合格的飯搭子,只不過皇上把淑和公主記在了她名下,今日是把公主接回來的第一餐,便沒有來永壽宮熱鬧。

  「今兒淑和公主回儲秀宮呢,你的禮可送去了?」

  皇上這意思分明是有了淑和公主扶蒙之意,安嬪雖然沒有見過這位小公主,但還是有些不忍。

  「送去了,阿茹娜就是蒙古來的,你瞧她多健康啊,淑和跟著阿茹娜說不定也就會了騎馬射箭呢!我也想學,我會騎馬,但是射箭不行,欣欣你會不會?」

  這話雖然不算開解,但富察儀欣也能想明白。大清的公主向來不好過,能得阿茹娜教導,想來提前適應也能讓公主過的好些。

  「我會一些,只是準頭不大好。」

  順著方佳淳意的話說著,兩個人就走到了永壽宮門口。

  雖然只進了大門,那股霸道的,複雜的,混合著甜膩辛辣咸鮮的香味兒就四面八方的把兩個人包裹了起來。

  本來就消耗了一上午體力的姐妹倆瞬間邁開步子,咽著口水進屋。

  偏殿本就是用來用膳喝茶或者簡單待客的地方,方佳淳意又折騰了布置,那一張又大又圓的餐桌被盤碗碟擺的滿滿登登。

  噼啪的炭火為美食增添著熱量,配合著鮮艷的色澤和擺盤,叫快速淨了手的兩個人一秒入座,由著貼身宮女的服侍,小嘴巴很快就動了起來。


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